شراب گیلاس: دستور غذا ساز را در چهار نوع

مواد کلاسیک برای شراب، البته، انگور است. اما می توان آن را با انواع توت ها را با موفقیت جایگزین شده است. ما به شما به طبخ شراب گیلاس. در این دستور غذایی را در چهار ماده ارائه شده است. هر یک از آنها با ترکیب و روش کار خاص خود را متمایز کرده است.

شراب کلاسیک از گیلاس: این دستور را برای اولین بار

ساختار

• یک لیتر از آب آلبالو؛
• نیم لیتر آب.
• سه صد گرم قند؛
• صد گرم کشمش.

تهیه

1. به گیلاس حلقه، شستشو و فشار آب.
2. در آب جوش گرم حل قند. محلول حاصل را با آب آلبالو بریزید و به کشتی، سه بار به عنوان بزرگ در حجم.
3. پر به کشمش همان (لازم نیست به قبل از شستشو). پوشش بطری با دهانه پوشش ویژه ای است. این وارد کردن یک لوله کوچک، که یک انتهای آن در مخزن آب پایین تر است.
4. تخمیر در دو روز شروع خواهد شد. بطری باید در یک مکان تاریک و در دمای اتاق به مدت حدود بیست روز باشد.
5. سپس توده فیلتر شده است. این دستور غذا شراب از گیلاس شامل حفظ یک دوره دو هفته است. نوشیدنی های اماده باید رسوب می دهد و روشن.
6. تخلیه بخشی شفاف از بطری، پریز و فروشگاه در یک جای خنک.

شراب لیمو ساخته شده از گیلاس: دستور العمل دوم

ساختار

• سه کیلوگرم گیلاس؛
• نیم کیلو شکر؛
• چهار لیتر آب.
• دو لیمو.

تهیه

1. میوه های انتخاب شده شستشو و ریختن آب جوش. سپس otpressuyte جرم و ترک به مدت چهار روز.
2. پس از زور زدن در مخلوط گیلاس، اضافه کردن آب لیمو و شکر.
3. پور همه را در یک ظرف، که نزدیک عادی دستکش لاستیکی. قرار دادن در جای گرم و تاریک برای دو هفته.
4. لازم دوره برای کاهش هوای اضافی تشکیل شده در طول تخمیر است.
5. دقت پور کردن بخش بالا و بدون خمیر پایین تر است. اجازه می دهد که مخلوط به راه رفتن برای دو هفته دیگر.
6. فشار شراب را از طریق لایه های مختلف تور و ترک به دم در یک ماه نقطه سرد با پوشش پلاستیکی بسته است.
7. پور را به ظروف و فضای ذخیره سازی پایین تر در زیرزمین یا سرداب.

شراب غنی شده از گیلاس: دستور العمل سوم

ساختار

• سطل desyatilitrovoe ناقص از انواع توت ها؛
• دو کیلوگرم شکر؛
• نیم لیتر آب.
• یک لیتر ودکا.

تهیه

1. رسیده، انواع توت ها شسته فشار آب. باید حدود هفت لیتر دارند.
2. نیمی از شکر در آب حل و در گیلاس مایع بریزید.
3. توده قرار به تخمیر در یک مکان گرم برای یک هفته.
4. فشار شراب و اضافه کردن ودکا.
5. مخلوط خیس برای یکی دیگر از پنج روز، سپس فیلتر، مخلوط با شکر باقی مانده بریزید و به ظروف.
6. شراب است رنگ کبود تیره و ترش طعم و مزه.

در این دستور غذایی چهارم از شراب خانگی، گیلاس، سیب و توت سیاه و سفید

ساختار

• پنج کیلوگرم گیلاس؛
• دو و نیم کیلوگرم بیدانه سیاه و سفید؛
• سه کیلوگرم سیب شیرین و ترش با خمیر ناپایدار؛
• نیم کیلو شکر؛
• ده لیتر آب است.

تهیه

1. برای سیب، حذف هسته، پس از آن عبور آنها را از طریق یک چرخ گوشت. پور مخلوطی از سه صد گرم از شکر و ترک برای یک روز.
2. طبخ شربت از آب و قند باقی مانده است.
3. برای اضافه کردن وزن سیب گیلاس له شده و مویز. پور شربت سرد شود و مخلوط کردن، در یک بطری بزرگ تخمیر، ساخت یک اسلاید آب خاص است.
4. شراب از دو هفته تا چهار سرگردان خواهد شد. کرنش و به بطری بریزید آماده شده است.