سیب زمینی در فویل در زغال سنگ: بهترین دستور العمل. سیب زمینی با گوشت خوک در فویل روی زغال

پیک نیک - رویداد همه مورد علاقه است و به دنبال به جلو به. به طور طبیعی، غذای اصلی برای هر گردش کباب است (به عنوان یک گزینه - کباب کردن، اما برای مردم ما آن را تقریبا همان چیزی است). اما غذا خوردن تنها گوشت خیلی جالب نیست. معمولا برای او در "همراه" را از انواع سبزیجات، تازه خورده شود و یا بو داده در کوره. و البته، یک سیب زمینی پخته. با این حال، همه را دوست ریشه، گچ بری با خاکستر (هر چند این جذابیت خاص خود را). اگر شما به این دسته از مردم تعلق، شما احتمالا سیب زمینی در فویل (پخته شده در زغال سنگ) است. این است که به لکه دست شما نیست و هنوز هم حفظ تمام طعم و مزه از کبد است. علاوه بر این، ممکن است به آزمایش، انواع طعم و مزه.

سیب زمینی اسپانیایی

معلوم نیست که چرا این دستور غذا را توسط اسپانیایی ها به نام - از آن به مدت طولانی است که با موفقیت در بسیاری از کشورها استفاده می شود. اما از آنجا که خیلی اتفاق افتاده است، هر چند اعتقاد بر این است که اسپانیایی ها نویسندگان آن می باشد. آماده سازی این گونه سیب زمینی در فویل روی زغال و علاوه بر خاص به خود را نمی کند. گرفته غده به اندازه کافی بزرگ شده و شسته و obsushivayut. فویل قطع یا پاره را به قطعات، که می تواند پیچیده سیب زمینی. در داخل یک سیب زمینی، آن است که ریخت و یک زیتون کمی (دستور برخی اسپانیایی!) روغن و نمک ریخت. غده دست در همه طرف daubed و محکم در فویل پیچیده. اون سوی خاکستر سوخته داغ از هم جدا، گذاشته، تخم مرغ نقره ای در آنها و برگ همان زمان، که برای پخت معمولی در خاکستر مورد نیاز است.

صفحات تند

سیب زمینی در فویل در زغال سنگ ندارد به طیف پخته شود. قطعه قطعه، آن را نیز به سرعت آماده شده است. بسیار معطر اتفاقی می افتد اگر غده ها برش برش غیر نازک، آنها را در یک بخش فویل، نمک دراز و نم نم با مخلوطی از گوشت با استخوان قلم پیاز، آویشن و شوید. پخت پاکت خواهد بود در حدود ده دقیقه، اما در جایی در وسط فرایند باید آن را به نوبه خود بیش به طرف دیگر، برای یکنواختی propekaniya.

ساندویچ سیب زمینی

کل باز می تواند سیب زمینی در زغال سنگ در فویل، یک دستور است که از اجزای بسیار فریبنده تکمیل شده است. غده های کوچک گرفته شده، اما نه آنقدر کوچک است. اگر شما پوست را دوست ندارد، آن را می توانید تمیز کردن، اما معمولا فقط شستن سیب زمینی و نصف کاهش دهد. میانه، اضافه کردن برخی نمک، و در داخل هر سیب زمینی قرار داده یک تکه سوسیس یا گوشت پخته شده، احاطه در هر دو طرف برش از پنیر. نیمه سیب زمینی برابر فویل غده متصل پیچیده و در زغال سنگ حدود ربع ساعت خاک سپرده شد. از نظر تجربی تعیین طوری که سیب زمینی خوشمزه ترین در فویل (در زغال سنگ) اگر آن را "پر" برش از سینه مرغ دودی.

کباب سیب زمینی

اگر شما سیخ استفاده نشده، سعی کنید به استفاده از آنها برای دستیابی به نتایج نسبتا غیر استاندارد. نگاهی سیب زمینی کوچک، نصف کاهش دهد. بیکن تند مجارستان و یا از pancetta برش را به مکعب ضخامت دارد. Nanizhite آنها به تناوب در یک سیخ کباب، بسته بندی محکم با فویل و ارسال در یک منقل. شما دریافت می کنید سیب زمینی بسیار ظریف در فویل در زغال سنگ با یک مکمل خوب از گوشت. اگر شما عاشق پوسته، پس از آن تقریبا آماده "کباب"، حذف بسته بندی و محل سیخ در محل مقصد (نه در پایین از کباب کردن) تا اشتها آور "آفتاب سوختگی."

فانتزی اوکراین

کالا ملی کشور در هماهنگی با غده محبوب محبوب است. سیب زمینی با گوشت خوک در فویل، پخته شده روی زغال، آن را کاملا مناسب برای کباب کردن، و می تواند فقط می خواهم که خورده می شود. غده شسته شده، بیش از حد بزرگ نیست نیم، غول قطع ورق های ضخیم. در بخشی مسطح رتیکولوم کشیده شده کم عمق، که با نمک، فلفل و آویشن زمین پاشیده. قطعات سیب زمینی ها منتقل حلقه های پیاز و برش نازک از بیکن، به غده اصلی متصل شده و پیچیده شده در فویل. پخته این خوشمزه به طور معمول.

دستور ترش

سیب زمینی ارائه شده در فویل روی زغال مراقبت بیش از حد طولانی نیست، اما نیاز به برخی از دستکاری اولیه که نیاز به کار بیشتر در خانه قبل از ترک در یک پیک نیک. غده ها را پاک و برش را به متوسط برش. گیاهان هاپ لیمو یا ایتالیایی خواهد شد فقط حق - خامه ترش متوسط محتوای چربی جام با نمک، فلفل و سبزی متصل می شود. سس را در یک ظرف ریخته و مخلوط با سیب زمینی. در حال حاضر در برش محل در یک لایه بر روی یک ورق فویل پیچیده و پنهان در زغال گذاشته شد. تمایل طور مستقیم از طریق بسته بندی بررسی هر بریدن: اگر بخشی به آرامی، بنابراین شما می توانید بخورید.