سنت آبجو با خدا ممنوع در روسیه، و یا که ما می توانیم رستوران آبجو ارائه

تولید کنندگان آبجو با خدا ممنوع برای سال قرار داده است تلاش فوق العاده ای به شکل در روسیه تقاضای مصرف کننده کافی برای مست نوشیدنی. و باید توجه داشت، آن است که به طور کلی ممکن - از سال 1997 سال، فروش آبجو توسط تقریبا پنج برابر افزایش یافته است. با این حال، با افزایش مصرف فرهنگ آبجو در کشور ما، این بارها معروف بریتانیا، متاسفانه، هنوز شکل.

البته، در این زمان بسیاری از میله های زندان باز و مشابه بود موسسات آشامیدنی، اما به فرهنگ بسیار آبجو آنها رابطه در بیشتر قسمت ها لازم نیست. از جمله دلایل اصلی این وضعیت - آگاهی ضعیف از بازار و پایین بودن سطح خدمات به مشتریان.

اقدام در اصل "را، اجازه دهید آن را" بر روی موسسات آبجو متمرکز نیست، نه تنها ثبات سبک خود را از بین بردن، بلکه کیفیت محصول خریداری شده است. حضور بنابراین گیج کننده از خط با کیفیت بالا از آبجو وارد شده است. به ایتالیایی، رستوران های ژاپنی - در عین حال با شور و شوق بازدید کننده لذت بردن از شراب و خاطر، آبجو از دست می دهد کیفیت آن، و سپس به طور کامل ترش. و خوب، اگر صاحب مؤسسه خواهد بود یک فرد مناسب و معقول و دور از نوشیدنی غیر قابل استفاده. با این حال، وجود دارد شک و تردید، تایید چند بار در عمل، در برخی موارد، ممکن است همچنان به فروش کمتر غریب را به عموم مردم، بدیهی است از عبارت اتخاذ شده در کسب و کار اقتصادهای پیشرفته، هیچ چیز شخصی هدایت می شود. "

این ظرفیت خود به عنوان آبجو و با توجه به عدم لازم برای ذخیره سازی و تحویل از تجهیزات حرفه ای از دست می دهد. و حتی اگر این تجهیزات می توان خریداری و در رستوران آبجو و یا کافه ها، سطح و کیفیت خدمات این تجهیزات معمولا پایین است قرار داده است. به این دلیل، این نوشیدنی از هر فرصتی برای حفظ عطر و طعم اصلی خود را و طعم و مزه، و به آنها به اندازه کافی را به مصرف کننده دست می دهد.

همانطور که برای خدمات به مشتریان، سپس آن را یک مشکل بزرگ و جدی است که امروز ایستاده است که تقریبا در تاریخ همتراز با ذکر کلاسیک "احمق ها و جاده." به عنوان مثال، صاحبان موسسات اغلب به استقرار اجباری از اتاق برای افراد سیگاری و غیر سیگاری به نوبه خود چشم. در نتیجه، به جای بهره گیری از عطر آبجو و گفتگو معنوی، مرد مجبور است به مصرف آبجو و مواد غذایی با کمی شکر با دود تند خو. در واقع، پس از تماس با حجاب دخانیات حتی نوشیدنی گران ترین و معروف از دست می دهد ویژگی های کیفی آن. و از همه مهمتر - این وضعیت به طور کامل به قانون فعلی خلاف بر طبق آن هر شهروند روسیه است است، حق زندگی و سلامت و به اطمینان حاصل شود که دود سیگار استنشاق، اگر او می خواهد.

اغلب آنها از دست رفته و یا در مرحله ابدی "توسعه و پالایش" موسسات سیستم تخفیف می باشد. میله بازدید کنندگان به ندرت می تواند در تخفیف و پاداش مناسب تکیه می کنند، اگر چه این باید هنجار برای مدارس عادی باشد.

در بسیاری از رستوران ها روسیه، بارها و بارها در مواضع خدمه شراب آبجو شنیده بود؟ و در اینجا ما در حال صحبت کردن در مورد یک دانش آموز، گاهی اوقات در این موقعیت moonlights، اما کارکنان حرفه ای، که نه تنها شایستگی می تواند توضیح دهد ویژگی های هر یک از آبجو، ریشه های خود را و مواد تشکیل دهنده، بلکه به هر ظرف آن را بهتر است برای استفاده توصیه می شود.

لازم به ذکر است، و یک وضعیت قانونی که در آن احزاب به یک تامین کننده آبجو وارداتی خوب در زائده محصولات پخته شده در کارخانه های لبنی داخلی شرایط فنی (TU)، کیفیت که، متاسفانه، همیشه نه چندان بالا به عنوان ما به مصرف کننده دوست تحمیل شده است. و یک باغ آبجو و یا قبول این شرایط و یا آنها باید برای پیدا کردن یک منبع جدید.

به عنوان یک نتیجه از تمام این عوامل، تایید شده توسط دیگر جنبه مشابه، نه ایجاد یک تصویر شاد از بازار آبجو روسیه. از یک طرف - مصرف نوشیدنی افزایش یافته است، از سوی دیگر - فرهنگ مصرف است به دور از سطح نیست »غرفه در ورودی است."

و غم انگیزترین چیز این است که بسیاری از تولید کنندگان، تامین کنندگان و صاحبان موسسات به دنبال به بهبود وضعیت. شاید برای برخی از آن ممکن است به نظر می رسد نه چندان مهم، اما تجربه نشان می دهد که هیچ بخشی از بازاریابی رابطه نخواهد بود واقعا موفق تا زمانی که با تشکیل یک فرهنگ مصرف این محصولات.