سوپ سوپ گاسپاچو سرد و گرم با گوجه فرنگی: دستور غذا

در اسپانیا، همه بسیار علاقه از ظرف اول سنتی، دستور العمل است که در سراسر جهان استفاده می شود. سوپ گاسپاچو از گوجه فرنگی بسیار خوشمزه و سالم به لطف به محتوا در آن انواع سبزیجات است. گوجه فرنگی را شامل می شوند در آن حاوی لیکوپن است که ماده ای است که قلب محافظت می کند و مردان قدرت. این ظرف می تواند در منوی رستوران اسپانیا پیدا شده است. سخت کار کردن گوجه فرنگی، خیار، پیاز، سیر و فلفل را با آب لیمو، سرکه و روغن زیتون، ادویه جات مختلف و لباس پوشیدن و سس سس فلفلی تاباسکو. چنین سوپ با بیسکویت از نان سفید خدمت کرده است. دستور العمل از غذاهای اسپانیایی بسیار. در نظر بگیرید که چگونه برای تهیه سوپ گاسپاچو سوپ گوجه فرنگی با جزئیات بیشتر.

سوپ گاسپاچو سنتی

مواد لازم: نیم کیلو گوجه فرنگی، فلفل شیرین، دو، هشت گرم خیار جوان، دو صد و پنجاه گرم نان گندم بی عاطفه، یک پیاز، سه حبه سیر، هشت گرم از توت فرنگی، لیمو، کف، فلفل، نمک و ادویه جات به طعم سرکه وابسته به بلسان.

سوپ پخت و پز

سوپ سرد گاسپاچو، دستور العمل که ما در حال حاضر در نظر بگیریم، پخته شده بسیار ساده است. اول از همه، تمام سبزیجات به خوبی شسته شوند. فلفل در فر پخته، سپس آن را سرد شده و خالص. آب را با گوشت را در مخلوط کن پخش شده است. نیز وجود دارد گوجه فرنگی و دانه پوست کنده، قبل از برش به چهار قطعه ارسال، و سخت کار کردن همه چیز. خمیر به دست آمده را به یک ظرف ریخته، در یک مخلوط کن یک سوم از آن را ترک تنها. غلات برش خیار و همچنین در یک مخلوط کن خرد کردن همراه با مستی، پیاز و سیر. در همان وزن اضافه کردن نمک و کمی روغن زیتون و ماهوت پاک کن زدن. همه این است که به تابه ریخت و هم بزنید، اضافه کردن توت فرنگی خرد شده در پوره سیب زمینی، نم نم با نمک و ادویه جات، پور آب لیمو و در جای خنک به مدت دو ساعت قرار داده است.

سرد سوپ گاسپاچو سوپ گوجه فرنگی ریخت و بر روی صفحات، که هر کدام یک خرج کردن پوست خیار حلقه زلف دو فلفل گرم. خدمت به طور جداگانه سرکه وابسته به بلسان و روغن زیتون، آنها اضافه شده است عنوان مورد نظر.

در اسپانیا، به جز سوپ تابستان (سرد)، گزینه های بسیاری برای سوپ گرم وجود دارد. بدون استثنا و سوپ گاسپاچو.

سوپ گاسپاچو: دستور العمل

داغ سوپ را دوست داشت نه تنها اسپانیایی، اما مردم بسیاری از کشورهای دیگر است. کوک آن بسیار آسان است.

مواد لازم: دو حبه سیر، یک فلفل سبز، گوجه فرنگی رسیده چهار، یک کیلوگرم نان بیات، یک پرتقال تلخ، روغن زیتون.

تهیه

گوجه فرنگی و یک تکه نان در یک قابلمه بریزید، آب و را به جوش. بعد از جوش، آنها گرفته می شود، و آب مجاز به پخت و پز بیشتر سوپ. با پوست گوجه فرنگی، نان مانده را با دست خود و همه اشکال زدایی مخلوط کردن. که مخلوط کن در سیر قرار داده شده، فلفل خرد شده، نمک، نان پخته و تازه، گوجه فرنگی و ماهوت پاک کن زدن. اگر جرم معلوم متراکم، در آن اضافه کنید کمی آب. سپس روغن زیتون را قرار داده و ادامه همزن. سوپ گاسپاچو سوپ گوجه فرنگی تغییر در تابه، پیچیده یک حوله و ترک به مدت ده دقیقه به دم. با گذشت زمان، آن است که به یک صفحه داغ ریخته و پاشیده با آب پرتقال تلخ. خدمت به جدول، با یک شاخه کوچک سبز چاشنی زده.

Extremaduran سوپ گاسپاچو: دستور العمل

سوپ داغ به طبخ بسیار دشوار است، اما زمان آن طول می کشد بسیار کم است.

مواد لازم: شش تخم مرغ، سه حبه سیر، دو سینه مرغ، یک صد و پنجاه گرم پنیر نرم، یک صد و پنجاه گرم ژامبون، سوسیس دودی، یک، یک تکه نان سفید، چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون، نمک و سرکه، یک گوجه فرنگی.

تهیه

تخم مرغ یازده دقیقه پس از جوش آب پز. ژامبون گوشت خرگوش، دودی سوسیس، پنیر و نان برش را به مکعب کوچک است. مرغ پخته شده و به خوبی کاهش دهد. به طور جداگانه، نرم کردن سیر با نمک، اضافه کردن زرده تخم مرغ آب پز، سرکه. این نیز سه لیتر آبگوشت چهارم سرد با پخت و پز مرغ، پروتئین خرد شده، کره، نان، گوجه فرنگی، تمام مخلوط، به ارمغان آورد به جوش اضافه شده است. سوپ گاسپاچو سوپ داغ از گوجه فرنگی، دستور العمل که ما در نظر گرفته اند، را در کاسه ریخته، به هر سوسیس، پنیر، ژامبون و مرغ.

گاسپاچو با گوجه فرنگی، خیار و میگو

مواد لازم: پانصد گرم گوجه فرنگی، دو خیار، چهار فلفل کوچک شیرین، یک پیاز بزرگ، یک تکه نان سفید، یک دسته از گشنیز، یک دسته پیاز سبز، شش قاشق غذاخوری روغن زیتون، چهار صد گرم میگو، نمک و ادویه جات به مزه.

تهیه

سوپ گاسپاچو از سوپ گوجه فرنگی به شرح زیر آماده شده است: روغن در یک ماهی تابه گرم می شود، قرار دادن پیاز، نمک و ادویه جات ترشی جات به مدت ده دقیقه سرخ شدند. گوجه فرنگی، پوست کنده و با فلفل در مخلوط کن ارسال و پس از جات. به طور جداگانه، سرخ در کره برش را به مکعب و نان سیر، سپس آنها را به گوجه فرنگی با پیاز، گشنیز، خیار ارسال می شود. به مخلوطی از آب لیمو، نمک و ادویه جات. سوپ سرد است بر روی صفحات، که هر کدام پس از آن در چهار میگو دراز ریخت. به طور جداگانه تربچه بشقاب، خیار، آووکادو و یا انبه، کنسرو ذرت عرضه می شود.

با آجیل کاج و پارمسان

چنین سوپ گاسپاچو سوپ گوجه فرنگی بسیار مفید است. کوک آن خیلی دشوار نیست.

مواد لازم: هفت گوجه فرنگی زرد، فلفل زرد شیرین، بیست و پنج گرم از آجیل کاج، یک صد گرم پنیر "فتا"، دو قاشق از سرکه، تعداد انگشت شماری از برگ ریحان، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، و همچنین سه صد گرم کالباس، دو برش نان، نمک و فلفل به مزه.

تهیه

در یک مخلوط کن فلفل و گوجه فرنگی خرد شده بدون پوست. سپس سرکه، روغن، نمک و فلفل اضافه کنید. جرم، سرد شده بود ریخت و به کاسه یا عینک. سوپ گاسپاچو آماده سوپ گوجه فرنگی، دستور العمل است که ما فقط در نظر گرفته، چاشنی با ریحان، پنیر و آجیل، کالباس، مکعب نان است.

گاسپاچو در یک روستایی

مواد لازم: دو فنجان خیار خرد شده، دو فنجان خرد شده فلفل دلمه ای قرمز، دو فنجان گوجه فرنگی خرد شده بدون پوست، نصف فنجان پیاز خرد شده، دو لیوان آب گوجه فرنگی، نصف فنجان سرکه، و همچنین سی و پنج گرم روغن زیتون، نمک، فلفل و سس "سس فلفلی تاباسکو "به مزه.

تهیه

در یک کاسه قرار داده و تمام مواد تشکیل دهنده و ترکیب آنها. نیمی از مخلوط را در مخلوط کن قرار داده و مخلوط تا صاف. مخلوط دوباره را در یک کاسه ریخته شد و در یک محل سرد به مدت شش ساعت قرار داده است. سوپ آماده ریخت و به عینک و نوشیدنی در یک روز گرم تابستان.

در نهایت ...

گاسپاچو نظر گرفته شده است ظرف قدیمی اسپانیایی است که پیش از این از سبزیجات سبز آماده شده است. با این حال، در طول زمان، به دست آورد قرمز سوپ. به طور سنتی، آن است که بر روی اجاق گاز پخته شده، خوردن سوپ سرد، قرار دادن یک فنجان در یک ظرف با یخ. آن را کاملا quenches تشنگی و تازه آسان است. معمولا آن را از گوجه فرنگی، فلفل و خیار، پیاز و سیر، روغن زیتون و سرکه تشکیل شده است. برای طعم و مزه ظریف تر کرم یا ماست اضافه شده است. گاسپاچو اشباع بدن با انرژی، که در فصل گرما ضروری است. و اگر تمایل به سهام تا در پروتئین وجود دارد، پس شما می توانید به سوپ گوشت بو داده اعمال می شود. سوپ می تواند با شما در یک پیک نیک و یا ساحل کیسه در یخچال است. در هر صورت پخت و پز آن مقدار زیادی از زمان به طبخ را می توانید به عنوان کمی تا نیم ساعت.

در زمستان، هنگامی که شما می خواهید برای گرم کردن، شما می توانید یک سوپ گاسپاچو داغ را، اسپانیایی دانم که بسیاری از دستور العمل های از ظروف. مواد تشکیل دهنده ترکیب بسیار متفاوت از یک نوع "سرد"، و روند پخت و پز است. بسیار مفید برای گزینه های متعددی برای تهیه یک سوپ خوشمزه اسپانیایی است که Invigorates و تازه، گرم و قدرت می دهد.