سس قارچ با قارچ

قارچ اغلب به نام جایگزینی برای گوشت، آنها به عنوان یک محصول بسیار مفید و خوشمزه است. اغلب، آنها در بسیاری از دستور العمل استفاده می شود، به عنوان یک غذای اصلی خدمت کرده است، به سوپ، سالاد، سس ها، پر کردن پخت، و غیره اضافه این واقعیت که آنها کاملا با بسیاری از محصولات ترکیب - گوشت، ماهی، سبزیجات، محصولات لبنی، انواع ظروف جانبی، و غیره

سس قارچ با قارچ - شایع ترین است، که بسیار آسان به طبخ. و در حالی که آن می آمیزد زیبا و با بسیاری از ظروف. اغلب آن را با ماکارونی تغذیه می کند. بسیاری از دستور العمل های خوشمزه برای این سس وجود دارد. علاوه بر این، کل فرایند حداقل زمان، که به معنی شما می توانید درمان خوشمزه حتی مهمانان غیر منتظره آمده لطفا طول می کشد.

برای تهیه سس قارچ با قارچ، شما بسیار کمی از مواد غذایی لازم - انجام قارچ (200 گرم)، شیر (جام حذفی)، نمک، هر ادویه، آرد (3 قاشق غذاخوری) روغن های گیاهی. قارچ باید به خوبی شسته، برش را به قطعات کوچک و در روغن سرخ تا قهوه ای طلایی. سپس آرد، هم بزنید، اضافه کردن و به تدریج ریختن شیر، به طور مداوم با دخالت (آتش را به یک حداقل). اضافه کردن نمک و ادویه، هم بزنید و طبخ تا قوام ضخیم.

بسیاری از در حال آماده سازی سس قارچ با قارچ با خامه. برای این دستور غذا شما نیاز به محصولات مشابه در مورد اول، فقط نیاز به جایگزین کرم چربی شیر (حدود 2-3 قاشق غذاخوری). همچنین شما می خواهد براث (نصف لیوان) و جعفری نیاز دارند. قارچ لازم برای درهم شکستن (می توانید گوشت چرخ کرده)، و سپس سرخ و اضافه کردن آرد، بعد از کرم پور. در حال حاضر در آخرین مرحله در یک ظرف بریزید و آبگوشت و هم بزنید. نمک و ادویه قرار به طعم، طبخ تا یک توده ضخیم. در پایان اضافه کردن جعفری ریز خرد شده و خاموش کردن آتش است. به عطر و طعم غنی تر از سبزی را می توان برای مدت 5-7 دقیقه پخته شده درب ظرف پوشش است.

سس قارچ با قارچ، شما همچنین می توانید پیاز، هویج، آب لیمو، سبزی دیگر، انواع گیاهان و ادویه جات، شراب و بیشتر اضافه کنید. نکته اصلی این است برای دریافت ثبات راست از سس - و نه خیلی ضخیم و بیش از حد نازک است.

دستور غذا برای سس قارچ بسیار شبیه به دستور است سوپ خامه با قارچ. مواد اولیه ی آشپزی تقریبا یکسان - قارچ، خامه، نمک، پیاز، آرد، کره، سوپ، سبزیجات تازه.

برای تهیه سوپ با قارچ، شما نیاز به ریز ریز ریز کردن قارچ و پیاز، و سپس سرخ آنها را تا طلایی شود. ذوب کره و مخلوط با آرد بریزید و براث گرم. هنگامی که توده جوش، اضافه کردن قارچ و پیاز و مخلوط کنید، به جوش آورد دوباره، و سپس با استفاده از یک مخلوط کن خرد کردن. باز هم، قرار دادن سوپ را روی حرارت کم، اضافه کردن نمک، پور در کرم و به جوش آورد. سوپ آماده است. بند بند سطل را در کاسه و نم نم با سبزی های خرد شده.

بسیاری از مردم طعم و مزه سوپ خامه را درک کنند، و دادن اولویت به سوپ معمول است. با این حال، طرفداران این غذا ملایم می کند کوچکتر تبدیل شده است. قارچ می تواند پخته شده فوق العاده سوپ قارچ. بسیاری از دستور العمل وجود دارد - سوپ با قارچ و گوشت، سوپ قارچ با سوپ ارزن با قارچ و لوبیا، و غیره

قارچ - محصول چند منظوره مورد استفاده برای تهیه غذاهای مختلف است. علاوه بر این، تا به امروز، از جمله قارچ ها به عنوان قارچ، در همه جا به فروش می رسد و نسبتا ارزان است.