سبوس از سیب را به ماست. دستور خانگی

شیرینی اپل همیشه بسیار محبوب با مهمانان است. و این واقعیت که این میوه ها هنگام پخت می دهد طعم باور نکردنی و عطر. و اگر آنها به نجیب اضافه خمیر را در کفیر همراه با سمولینا، آن را در پایان اتفاق می افتد یکی از بهترین است کیک برای چای. و آن را به سادگی به نام - ترنجبین از سیب را به ماست. آن را حتی خوشمزه تر است، شما می توانید یک کاکائو کمی به خمیر اضافه کنید و از پیش سیب بصورت قند سوخته درامدن یا دراوردن. ترفند کوچک، اما نتیجه تمام انتظارات تجاوز.

چه برای پخت و پز مورد نیاز است؟

به منظور برای ترنجبین شکلات خانواده خود را از سیب را به ماست، شما نیاز به محصولات زیر:

- 200 گرم آرد سمولینا (شیشه ای یک چهارم یا یک اسلاید است)؛

- 2/3 فنجان شکر دانه ریز؛

- 2 تخم مرغ و مرغ؛

- 250 گرم از ماست (شما می توانید هر شیر، شیر محصولات حتی یک تخمیر کمی استفاده کنید).

- جوش شیرین قاشق چای خوری؛

- 50 گرم پودر کاکائو (می توان با شکلات ذوب شده جایگزین).

- یک کیسه شکر وانیل (چند قطره از اسانس وانیل یا دانه های وانیل طبیعی)؛

- 2 سیب بزرگ (وزن کل باید 400-450 گرم باشد).

- 1.5 قاشق غذا خوری کره؛

- و 3 قاشق غذاخوری شکر به بصورت قند سوخته درامدن یا دراوردن سیب.

دیگر بدون شک استفاده مانیکا است که می توان آن را به ضمیمه بیات (با خراب اشتباه گرفته شود) محصولات در یخچال و فریزر. برای مثال، برخی ماست می توانید پنیر، شیر یا خامه ترش را جایگزین کنید.

به اندازه کافی عجیب، اما چنین محصولات ساده از یک پای سیب بسیار خوشمزه است. شاید آن سحر و جادو؟

آماده سازی خمیر

اگر شما به شدت به دنبال ارائه می دهد که یک دستور برای سیب مانیکا کفیر، شما ابتدا باید خمیر را. این به خاطر این واقعیت است که نیاز به زمان SIA به متورم. اگر این کار انجام نشود، کیک به پایان رسید می تواند احساس دانه آن، و آن را دریافت نمی کنم قد بلند و سرسبز.

اول، یک تخم مرغ ضرب و شتم خوب را با شکر، پور ماست (برخی از مرخصی به منظور پرداخت کردن نوشابه)، و دوباره بسیاری از ضرب و شتم است. قرار دادن کاکائو و نوشابه هیدرات، شکر وانیل و سمولینا، خوب مخلوط کنید. پوشش با حوله و ترک به مدت حداقل 30 دقیقه است. در درخواست از خمیر همچنین می توانید دارچین و جوز بویا را اضافه کنید، چرا که این ادویه جات ترشی جات کاملا با سیب ترکیب شده است.

سیب caramelization

بعد برای آماده سازی ترنجبین را با سیب در کفیر، شما نیاز به آماده پر کردن سیب. برای این کار، کاهش سیب به برش و حذف هسته. اگر شما پوست خشن، مطلوب آن است که حذف شده است. شما می توانید آنها بیشتر یا کمتر بسته به چه مقدار این امر می تواند پر کردن مطلوب است. این می تواند هر انواع: هر دو شیرین و ترش است. بر این اساس، نیاز به تغییر و میزان قند.

ذوب در یک کره عمیق ماهی تابه (یا ماهی تابه). در اینجا آن است که بسیار نامطلوب به جای در گسترش یا مارگارین. قرار دادن برش های سیب، نم نم با شکر و سرخ، تکان دهنده، تا زمانی که آنها شفاف هستند و رنگ کارامل دست آوردن نیست. در آن زمان در حال حاضر روشن می شود که چگونه خوشمزه پر. قرار دادن سیب کاراملیشده در یک ظرف پخت (مطمئن شوید که از پیش روغن با کره). اما این تمام نه دستور مانیکا کفیر با سیب.

پخت

در بالا از پر کردن قرار دادن خمیر، که در عین حال در حال حاضر موفق به دم. نکته این است که مراقب باشید که آن را تحت پوشش تمام سیب. قرار دادن در فر در حال حاضر به 180 درجه گرم می شود، و پخت به مدت 25 دقیقه. آماده و کمی کیک بر روی صفحه گرامافون خدمت تا سیب سرد است. اگر آنها چند در شکل هستند، به سادگی در محل حقوقشان بازگشت به برش. به نظر می رسد تا به زیبایی آن است که لازم برای تزئین نیست. چگونه طعم خوب، آن را دشوار است حتی برای قرار دادن به کلمات است.

شایان ذکر است که این ترنجبین از سیب را به ماست، شما می توانید هنوز هم در multivarka پخت. برای انجام این کار، بهتر است به استفاده از حالت "پخت". زمان پخت و پز خواهد بود حدود 65 دقیقه است. علاوه بر این، آن به طور مستقیم می توانید سیب بصورت قند سوخته درامدن یا دراوردن. و این امر می "پخت" همان نیاز به درمان. همه آن را 20 دقیقه طول بکشد. فقط گاه به گاه نیاز به هم بزنید.