سالاد بدون گوشت با قارچ: سریع، دلچسب، خوشمزه!

سالاد بدون گوشت با قارچ و مناسب برای یک میان وعده است، و برای جدول تعطیلات. یک و تنها دستور که بسیاری از مردم را دوست داشت سالاد وجود ندارد. مقاله شما، خوانندگان عزیز، سرآشپزها معرفی، با چند دستور العمل محبوب ترین برای سالاد قارچ.

نخست، باید توجه ویژه سالاد بدون گوشت با قارچ و سیب زمینی است. دردل برخی از سیب زمینی در پوست خود، پوست آنها را از پوست و برش را به مکعب کوچک است. قارچ، خیار شور و پیاز ریز ریز ریز کردن. اضافه کردن کمی کلم ترش، نمک و فلفل سالاد. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده تا زمانی که یک پانسمان همگن. سالاد بدون چربی آماده با قارچ لباس پوشیدن و با دوز کمی از روغن ذرت.

در مرحله دوم، در تابستان از مهمانان تعجب و لطفا به خانواده می تواند یک سالاد از ترشی قارچ و سبزیجات. شما خواهید 150 گرم نیاز ترشی قارچ، دو گوجه فرنگی بزرگ، دو خیار، چند زیتون، سبز و تازه پیاز، سیر و جعفری. و مخلوط - محصولات به مکعب های کوچک (حلقه زیتون) را کاهش دهد. سالاد لباس پوشیدن و با آفتابگردان و یا روغن ذرت، نمک و فلفل سیاه اضافه می شوند به مزه.

سوم، دوستداران غذاهای گیاهی در زمستان می تواند لذت ببرید و سرگرم خانواده و دوستان روشن میان وعده قارچ خشک شده. سالاد قارچ بدون گوشت و لوبیا در حال آماده سازی سریع نیست، اما برای آن طعم منحصر به فرد، شما می توانید استطاعت به صرف نیم ساعت اضافی در آشپزخانه. ساختار متشکل از سالاد، کنسرو لوبیا قرمز کلیه (یک بانک)، قارچ خشک شده (صد گرم)، گردو (پنجاه گرم)، و سبزی، نمک است. برای سالاد، سس مخصوص، دستور العمل که شما هم اکنون بیش از حد آشنا. قارچ نخست را باید در شیر برای چند ساعت خیس. پس از قارچ خیس جوش در آب لب شور. برش را به قطعات کوچک و مخلوط با لوبیا قرمز کنسرو، قبل از تخلیه قلع مایع است. اضافه کردن گردو خرد شده و مخلوط سالاد. برای سس، اتصال روغن گیاهی را با سرکه و یک قاشق چای خوری قاشق خردل، اضافه کردن کمی فلفل. فصل سالاد با سس قارچ بدون گوشت پخته شده و نم نم با سبزی، آن را به خوشمزه تر و زیبا تر است.

زمانی که پست بعدی است و بیش از زمان می آید به گوشت و ماهی خوراک، در مورد قارچ نباید فراموش شود! علامت گذاری به عنوان پایان از ارسال، به طبخ یک سالاد خوشمزه «پاکسازی» با قارچ. مواد تشکیل دهنده در سالاد لایه پخش شده است. رتبه اول در یک بشقاب بزرگ کم عمق از قارچ ترشی قطعه قطعه. لایه دوم تعظیم خواهد شد. بیشتر سالاد سس مایونز لایه نازک روان. لایه سوم خواهد بود سیب زمینی. ماساژ سیب زمینی در اهنی درشت و به آرامی روی سطح پخش کردن جرم و در نتیجه بیش از سس مایونز. لایه دیگری از ژامبون، خرد شده به تکه های کوچک قرار داده است. این است که با ترشی خرد شده به دنبال، به دنبال یک سالاد با سس مایونز باید دوباره. ماساژ در پنجره اهنی کوچک تخم مرغ آب پز و ترشح آنها یک سالاد. تزئین آن پنیر رنده شده در بالا و دوباره با سس مایونز را مسواک بزنید. ترک سالاد و در نتیجه یک جای خنک به مدت دو تا سه ساعت است. بعد از آن شما می توانید ظرف طعم.

سالاد دیگر با گوشت - سالاد قارچ روستایی. این سالاد نیز در لایه های گذاشته شده است. آن را، شما نیاز به محصولات زیر: قارچ (پوند)، گوشت مرغ (300 گرم)، 2/3 خیار ترشی از اندازه متوسط، چهار تخم مرغ آب پز، پیاز، نمک و سس مایونز. قارچ اول پخته، سپس به آرامی در روغن نباتی سرخ شده. محصولات در سالاد به صورت زیر قرار می گیرد: اول سیب زمینی، پس از آن پیاز، پس از آن - خیار، قارچ و مرغ. هر لایه سس مایونز روغن کاری. سالاد آماده پاشیده با زرده تخم مرغ رنده شده.

نوش جان!