دستور کرم، ÈÑèä ی،

گاهی اوقات آن را مطلوب خواهد بود به جنون شیرین و به نظر می رسد که هر دسر بیمورد نخواهد بود. ساده ترین راه برای طبخ یک دسر خود را، شما یک خوشمزه تر و بدون مواد شیمیایی است. بیشتر از همه دوست داشتم به طبخ کرم "ومجریان". در این دستور غذایی است که قطعا نه به ساده ترین، اما شما هنوز هم می توانید امتحان کنید. در اینجا برخی از گزینه های برای پخت و پز، بستنی برجسته، یک کرم و دسر ژله است.

دستور العمل 1. بستنی "ومجریان" با پنیر. این دستور بسیار ساده است، لازم نیست برای انجام هر کاری برای گرم کردن و مطمئن شوید است که سوخته نشده. برای آماده سازی نیاز به آماده سازی 200 گرم پنیر چربی (چربی پنیر طعم نرمتر، بنابراین ما یک)، ½ قوطی شیر تغلیظ شده آب پز و 50 میلی لیتر شیر.

آماده سازی است.

1) آب پز چگال کشک شیر و تبدیل به یک توده همگن با استفاده از یک مخلوط کن، و سپس ریختن شیر و ماهوت پاک کن زدن است.

اگر krupnokomkovy کلبه خود را - بهتر است آن را از طریق یک غربال، پس از آن به بستنی بود توده پنیر.

2) آماده سازی توده ها را به قالب برای بستنی ریخته (اگر شما قالب، اشکال مناسب کیک و یا صفحات معمولی در موارد اضطراری ندارد). برای برداشت محصول در فریزر قبل از انجماد است. به طور متوسط، بستنی یخ نسبتا به سرعت - در عرض 2 ساعت، اما اگر شما آن را نگه دارید دیگر، آن را به آرامی ذوب می شود، اما طعم و مزه یکسان باقی می ماند. خوب، که آماده منجمد کرم دسر "ومجریان" است. در این دستور غذایی آماده سازی آن ساده است، روند کند زمان زیادی را ندارد، و شادی از موضوعات بسیار. به خصوص ممکن لطفا بچه ها که همیشه از فروشگاه بخواهید به خرید بستنی، خانه بسیار مفید تر خواهد بود.

2. کرم دستور العمل "ومجریان" - یک دسر با وانیل. نیاز به محصولات زیر: ¾ فنجان شیر، یک جفت از غلاف وانیل، زرده تخم مرغ 4، 250 میلی لیتر خامه تازه (چربی، به دست آمده از 35٪ نیز غیر متجانس با محیط) و 60 گرم قند است.

روش آماده سازی.

1) مجموعه ای شیر در آتش، غلاف وانیل از دانه ها، در شیر گسترش و به جوش آورد معاف هستند. سپس مخلوط را به مدت 15-20 دقیقه ایستادگی کند.

2) پروتئین جدا از زرده، پس از آن ماهوت پاک کن زدن زرده تخم مرغ را با شکر، در حالی که ضرب و شتم خامه و ماهوت پاک کن زدن کمی بیشتر است.

3) شیر وانیل است که از طریق یک غربال گذشت، اضافه کردن توده تخم مرغ و هر چیز خوب مخلوط کنید. شیر هنگامی که آن را نباید گرم، در غیر این صورت زرده پخته شده است.

4) مخلوط حاصل را در یک لیوان یا formochkam مقاوم در برابر حرارت (شدید نیست) ریخته شد. سپس گرم کردن فر به 100 درجه سانتی گراد و گسترش قالب برای 30-40 دقیقه.

دسر آماده است، آن را تا خنک شود. با پودر شکر بپاشید و یا شکر و karamelizuem. شما می توانید یک مشعل یا آسان تر به استفاده از گریل استفاده کنید. لازم به نوبه خود از ترد در بالای یک کرم دسر "ومجریان". دستور العمل، البته، دشوار است، اما در نهایت شما یک ظرافت بزرگ دریافت کنید، او شرمنده است برای میز جشن برای دسر صدق نمی کند. بالا را می توان با انواع توت ها، برگ نعناع و یا میوه تزئین شده است. جرم گزینه، یک رویا کمی وجود دارد.

دستور العمل 3. خوراک شناس کرم دسر "ومجریان". این دستور غذا را کمی شبیه قبلی است.

مواد تشکیل دهنده:

- 35٪ گسترده کرم های چرب - 500 میلی لیتر،

- 4 زرده تخم مرغ؛

- قند - 160 گرم؛

- 1 وانیل؛

- برای تزئین تمشک، زغال اخته و شکلات.

روش آماده سازی.

1) کرم ریخت و به یک ماهی تابه، اضافه کردن وانیل بدون دانه و به جوش آورد، اما در هیچ موردی نشانی از جوش است. رنگ مخلوط را به سرد.

2) نگاهی به 100 گرم شکر و آن را با زرده ساییده شد.

3) تمشک و تمشک شسته و گذاشته در formochkam.

4) کرم و تخم مرغ پیوستن به، طیف هم زده شد و به formochkam بیش از انواع توت ها ریخته می شود.

5) نگاهی به ظرف پخت عمیق، پر نیمه پر شده با آب، آن را در فرم و ارسال آن را در فر 100 درجه سانتی گراد، برای حدود نیم ساعت.

پس از آن را دسر، ما آن را کمی سرد است. نم نم با شکلات یا خرده رنده شده و خدمت می کنند. در اینجا یک فوق العاده توت دسر شکلات می تواند آماده.

نوش جان!