دستور مربای توت فرنگی را انتخاب کنید

هنگامی که آماده مربا توت فرنگی باید مقررات خاصی را دنبال کنید. ترجیحا جمع آوری انواع توت ها در آب و هوای خشک، به مرتب کردن، شستشو و کاملا، و پور قند در لایه ها در یک ظرفیت گسترده ای به آب توت. به اندازه کافی به توت فرنگی ایستاده بود برای 3-8 ساعت، شما می توانید ظرف را در یخچال به مدت یک شب قرار داده است.

کوک مربا توت فرنگی ترین راحت در یک گلدان مینا یا گلدان فولاد ضد زنگ است. حوضه مس می تواند مربا، اگر سطح تاریک شده است. هنگامی که پخت و پز بهتر است به لرزش باسن، و به هم بزنید انواع توت ها به طوری که آنها طیف باقی مانده است، خرد نیست. کفگیر چوبی با همزدن می توانید انواع توت ها از mash، حتی اگر شما با احتیاط تداخل داشته باشد.

زمانی که شما آماده توت فرنگی دستور مربای را به عنوان پایه، اما بداهه نوازی به عطر و طعم منحصر به فرد و طراوت. در روش کلاسیک از انواع توت ها و شکر گرفته شده در یک نسبت 1: 1. هنگامی که از انواع توت ها به آب اجازه، لازم است به دقت آنها را تغییر با شربت را در یک کاسه برای پخت و پز و طبخ را روی حرارت کم به مدت نیم ساعت پس از جوش. در طول این زمان، تمیز و استریل شیشه لیتر و درب. مربا آماده در پایان پخت غذا، اضافه کردن 1 گرم اسید سیتریک ازای هر 1 کیلوگرم انواع توت ها، برای آن به قند در طول ذخیره سازی. سرد مربا کمی تجزیه به بانک ها و جمع کردن.

شما می توانید طبخ دستور مربا توت فرنگی فراهم می کند که به قند در کمتر از نیمی از انواع توت ها. در انواع توت ها همان larded با نصف استانداردهای قند و بگذارید تا آب، یعنی 1 کیلوگرم از انواع توت ها را 0.5 کیلوگرم شکر. سپس گرم به جوش به جوش، پور قند باقی مانده، اجازه دهید آن را حل به طور کامل مربا و 5 دقیقه جوشانده و سپس ریخت و به بانک ها و رول. بانک نوبه خود بیش و ترک تا تا سرد شود. جام جم بیشتر مایع است.

اگر شما یک دندان شیرین، شما دستور مربا توت فرنگی را دوست دارم - جلسه جهت. هنگامی که مصرف آماده سازی آن 1.5 کیلوگرم شکر، رقیق شده در یک لیوان آب و شربت آب پز به حرارت بالا است. تنها لازم است به حذف فوم شود. در شربت جوش حذف طیف مربای تمشک و شاتوت و جوش را روی حرارت بالا به مدت 5 دقیقه. پس از آن خاموش تابه، با درب پوشش و پیچیده یک پتو برای مربای به آرامی سرد بیشتر است. فقط در آن به تمیز، بانک خشک زیر پوشش پلاستیکی ریخت. این مربا است برای مدت طولانی ذخیره می شود، اما معلوم خوشمزه و حفظ همه خواص شفا به عنوان توت تازه.

این امر به ویژه در پاییز مفید است به منظور افزایش ایمنی، و به عنوان پیشگیری در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا. پس از همه، در ترکیب توت فرنگی حاوی ویتامین C، PP، اسید فولیک. توت فرنگی تقویت دیواره های رگ های خونی، سیستم ایمنی بدن یک توت بسیار مفید برای بزرگسالان و کودکان است.

برای gourmets و خبره از توت فرنگی می تواند یک دستور غیر معمول برای ارائه جم از توت فرنگی. برای این منظور، توت فرنگی به خوبی شسته شده، طبقه بندی شده اند، اجازه می دهد به تخلیه آب بریزید و لایه هایی از قند است. هر توت فرنگی باید در ودکا و یا حتی یک نم نم باران ودکا توت فرنگی هر لایه غوطه ور است. آخرین لایه نیز با ودکا قند پاشیده. ترک یک شبه به اجازه آب توت است.

در صبح را به آتش کشیده و به یک جوش، حذف فوم و آن را برای سه ساعت است. بنابراین پخت و پز و اخراج مربا در سمت می تواند 5-6 بار. آخرین 15 دقیقه پخت غذا، اضافه اسید سیتریک و پور بلافاصله به بانک استریل. برای طبخ مربا باید در 3 کیلوگرم توت فرنگی، 2 کیلوگرم شکر، 1 قاشق چایخوری گرفته شده است. اسید سیتریک و 100 ج. ودکا.

خانواده ما نیز آماده دستور مربا توت فرنگی استفاده شده است که حتی مادر بزرگ، اما او هرگز شکست خورده، بنابراین استفاده از آنها برای چندین سال. آمیخته با انواع توت ها لایه بندی شده با شکر و ترک یک شبه به دست آوردن آب. انواع توت ها را به 2 کیلوگرم و 1.5 کیلوگرم شکر. سپس آب و در نتیجه، در آتش قرار داده ادغام و پر کردن 1 کیلوگرم دیگری از قند، حل آن به طور کامل، transship انواع توت ها در یک ماهی تابه و جوش به مدت 5 دقیقه و کنار بگذارید به مدت نیم ساعت دور و تکرار این روش سه بار. آخرین باری که جام جم طبخ بپزید، حدود 15-20 دقیقه. را به سرد و ریخته به بانک ها خشک و تمیز.، ورق استتار بالا از کاغذ سفید. ما با استفاده از نایلون پوشش، فقط نزدیک بانک ها پس از خنک کننده کامل است. ما ذخیره مربا در دمای اتاق.

اگر شما در باغ و یا در این کشور هستند در حال رشد است توت فرنگی، دستور العمل برای زمستان شما قطعا باید در مفید آمده است. انواع توت ها را می توان منجمد، طبخ مربا، سخت کار کردن را با شکر و فروشگاه در یخچال و فریزر تا برداشت بعدی.