دستور العمل: قارچ ترشی

mozhestvo دستور العمل با قارچ وجود دارد. این می تواند انواع سالاد، غذاهای پخته شده، اما دستور العمل محبوب ترین - قارچ ترشی. در این مقاله، من می خواهم به برجسته چند راه خوشمزه خواباندن، که خبره از قارچ محاکمه شده است. بنابراین، دستور العمل - قارچ ترشی.

برای استفاده از روش اول خواباندن شما را به مواد زیر نیاز دارید:

• قارچ - 700 گرم؛
• آویشن - چند پین؛
• پیاز - چند قطعه؛
• برگ بو؛
• آب - 150 میلی لیتر،
• فلفل سیاه و سفید - قاشق؛
• فلفل شیرین.
• سرکه شراب - 0.3 فنجان؛
• نمک.

در ابتدا به طور کامل قارچ ها را زیر آب بشویید و آنها را به 2 بخش. اگر قارچ بزرگ هستند، پس بهتر است به برش را به چهار قطعه به قطعات بیش از حد بزرگ است. در لیتر شیشه اضافه کردن پین آویشن سپس بر روی آنها قارچ ورقه، پیاز، حلقه قطعه قطعه گذاشته شد. ریختن آب به تابه و اضافه کردن برگ بو، سرکه، نمک، فلفل و شیرین. را به جوش و جوش به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط. سپس پور قارچ پخته شده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و پوشش با درب. بعد از این همه سرد، تمیز در یخچال و فریزر. سه روز بعد شما می توانید طعم بزرگ قارچ ترشی لذت ببرید.

این راه بسیار ساده و مقرون به صرفه که از طریق آن شما می توانید خواباندن قارچ در خانه صرف است. علاوه بر موارد فوق، دیگر دستور العمل های ساده وجود دارد.

قارچ ترشی با گوجه فرنگی گیلاس یک ظرف بسیار عالی، نه تنها در جدول تعطیلات، اما در روز معمولی خواهد خانواده خود را لطفا. مواد تشکیل دهنده:

• گوجه فرنگی گیلاس - 350 گرم؛
• قارچ های کوچک - 300 گرم؛
• آب - 1 لیتر؛
• سرکه - 50 میلی لیتر،
• میخک - چند قطعه؛
• روغن نباتی - چند قاشق غذاخوری؛
• برگ بو؛
• نمک (1 قاشق).
• شکر (4 قاشق چایخوری).
• فلفل مخلوط زرشک است.

پور را به تابه آب و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، روغن نباتی و سرکه. جوش مایع است. برش قارچ در نیم. اگر آن بسیار کوچک است، می توان آن را در یک قطعه باقی مانده است. اضافه کردن آنها را در یک ظرف آب جوش و سپس به مدت 7 دقیقه بپزد. سپس گوجه فرنگی را اضافه کنید و جوش برای چند دقیقه. پرتاب برگ بو (سبز نیز ممکن است استفاده شود)، اصرار دارند در حدود 5 دقیقه در زیر درب. سپس ما اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند تا خنک و محل آن را در یخچال و فریزر برای یک روز است.

همانطور که می بینید، در این راه از پخت و پز زمان بسیار کمتر از یکی از قبلی طول می کشد. می توان گفت که این یکی از راه های خوشمزه ترین پخت و پز، است که نسبت به دستور العمل های دیگر است. قارچ ترشی با گیلاس - این یک میان وعده بزرگ هر جدول است.

برای یادگیری نحوه شما هنوز هم می توانید اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آماده شدن برای قارچ، پس از. برای انجام این دستور زیر را در یک لیتر آب نیاز دارید:

• روغن زیتون - 100 میلی لیتر،
• فلفل؛
• جعفری، رزماری؛
• نمک.

برای شروع من و خشک جعفری، پس از آن تکه تکه. تمیز و سیر را بشویید، سپس از طریق spadefoot منتقل می شود. قرار دادن سبزی و سیر، اضافه کردن روغن، نمک، فلفل، رزماری و هم بزنید. سپس، همه به طور کامل با یک مخلوط کن مخلوط بنابراین برای دستیابی به یکنواخت. در اینجا یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بزرگ برای قارچ آماده است.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، که در زیر بحث خواهد شد، می تواند برای قارچ ها به عنوان برای گوجه فرنگی، خیار، کدو و دیگر سبزیجات ترشی استفاده می شود، و همچنین.

مواد لازم در هر لیتر آب:

• خلیج برگ - واحد چند؛
• میخک - چند قطعه؛
• فلفل شیرین.
• نمک (1 قاشق).
• شکر (1 قاشق غذا خوری)؛
• اسید سیتریک - 1/2 قاشق چایخوری

همه مخلوط و جوش به مدت 20 دقیقه. سپس قاشق مربا خوری چای اضافه کردن سرکه (80٪) و گرم چند دقیقه. پس از آن، اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای استفاده آماده است.

یکی دیگر از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند دستور غذا را خوشمزه در هر لیتر آب، که نیاز به:

• سرکه - 150 گرم؛
• نمک (0.5 قاشق چای خوری)؛
• قند (0.5 قاشق چایخوری).
• ترب کوهی - چند قطعه؛
• سس گوجه فرنگی (گل آذین)

همه این جوش به مدت 10 دقیقه، پس از آن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آماده است.

روش دوم بسیار ساده است و یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بوی خاص ندارد. اما اگر شما می خواهید را به طعم و مزه قارچ کامل تر، و سپس شما باید دستور العمل های دیگر استفاده کنید. قارچ ترشی می توان به روش های مختلف پخته شده است. و کدام یک را انتخاب کنید - آن را تا به شما!