خوشمزه کلم جوان پر در یک محیط مایع گیاهی

جوان پر کلم بسیار نرم و آبدار است. شایان ذکر است که این ظرف را حتی خوشمزه تر اگر شما اضافه کردن سبزیجات تازه و سایر مواد تشکیل دهنده معطر در روند پخت و پز به آن می شود.

پر جوان کلم: دستور پخت و پز غذاهای

مواد لازم:

• گوشت خوک گوشت - سیصد گرم؛
• گوشت گوشت گوساله - سیصد گرم؛
• پیاز - پنج سر بزرگ؛
• فلفل سیاه و سفید - ½ قاشق دسر؛
• هویج - چند قطعه های کوچکتر داریم؛
• گوجه فرنگی تازه - سه قطعه متوسط؛
• نمک - یک قاشق کوچک؛
• شکل - ¾ از لیوان شیشه ای؛
• کلم جوان - دو چنگال وسط؛
• سیب زمینی - چهار غده کوچک؛
• محصولات تازه - دو پرتو؛
• سس مایونز - یک صد میلی لیتر؛
• رب گوجه فرنگی - دو قاشق.

کلم پر شده با کلم: دستور پخت و پز و ساییده مخلوط

برای این غذا معلوم شد آبدار اما نه چرب، مطلوب آن است که برای به دست آوردن لاغر چرخ شده گوشت گوساله و گوشت خوک بیکن. تکه های گوشت را باید در آب سرد، برش و گوشت چرخ کرده شسته شوند. پس از گوشت در یک پردازنده مواد غذایی که شما می خواهید برای اجرا، و سه سر بزرگ پیاز پوست کنده. سپس سنگ زنی مواد تشکیل دهنده باید مخلوط و اضافه شده به طعم با نمک و فلفل. بعد از آن شما باید به آماده سازی برنج را ادامه دهید.

کفل مطلوب به تکرار چند بار اول و در آب پس از سرد و گرم شسته، و در یک قابلمه آب جوش شور قرار داده است. برنج پخته است به مدت حدود بیست دقیقه روی حرارت کم توصیه می شود. این بار کاملا به اندازه کافی به آن را نرم است، اما آن را ترد بود. علاوه بر این، آن نیاز به زیر آب سرد در حال اجرا شستشو، اضافه کردن به گوشت چرخ شده و خوب مخلوط کنید.

پر کلم جوان: پردازش از سبزیجات

پیاز باقی مانده، یکی دسته از سبزی، هویج، گوجه فرنگی و سیب زمینی باید شسته، تمیز و شروع برش. برای این ظرف ریز ریز کردن همه از سبزیجات محافل توصیه می شود.

پس از آن شما می خواهید برای شروع به پردازش یک جوان کلم سفید. این نیاز به شسته شود، به حذف تمام برگ های سطحی و چند دقیقه در یک قابلمه آب جوش قرار داده است. آبگوشت گیاهی وجود دارد و کمی آن را آسان که مسئولیت رسیدگی به خواهد بود. کلم ورق های لنگی نیاز به دقت از سر کلم جدا، در حالی که حفظ یکپارچگی خود را.

پر کلم جوان: شکل گیری ظروف

به چیزهای برگ کلم، باید آن را در هیئت مدیره برش و مکان در وسط مقدار مورد نیاز از گوشت گاو است. سپس Holubets نیاز به پاکت بسته بندی خوب و به آرامی بر روی ته گلدان قرار داده است. شایان ذکر است که تمام محصولات نیمه تمام پس از آن باید شدیدا در بالای هر یک دیگر قرار داده شده است.

جوان پر کلم: عملیات حرارتی و خدمت برای شام

هنگامی که پر پر کردن ظروف، آنها باید پیاز، هویج، سیب زمینی، سبزی های تازه، گوجه فرنگی، سس مایونز، رب گوجه فرنگی و نیم لیوان آب آشامیدنی اضافه کنید. آماده سازی یک ظرف گوشت در آبگوشت گیاهی حدود سی یا چهل دقیقه.

خدمت رول کلم برای شام بهتر است برای جدا کردن ظروف جداجدا سفارش داده شده همراه با خامه ترش و سبزیجات تازه.