خار مربای خوشمزه

در کشور ما، حزب چای تبدیل به یک سنت واقعی - در هر زمان از روز و سال، در خانه و در محل کار، با دوستان و یا به تنهایی. این امر به ویژه دلپذیر برای دم کردن چای معطر گرم و نوشیدن آن را با لذت نشستن در گرما، زمانی که فراست پنجره و باد است. در فصل زمستان، مکمل به این نوشیدنی های گرم مربا خواهد شد. حتی اگر شما از طرفداران از شیرینی، از بخشی از ویتامین های توت و یا مربا بعید به رها کردن است. در این مورد، گزینه ایده آل خواهد بود جام جم از خار - یک آلو وحشی کوچک در رنگ آبی تیره. طعم شیرین و ترش، با ترشی دلپذیر و یک "قابض" کمی است. Nesladkoezhkam آن بیش از حد است. آماده سازی آن را سخت تر از دیگر انواع توت ها و میوه است. انتخاب یکی از دستور العمل های زیر و شروع به پخت و پز "سرگرم کننده زمستان" است.

چه مواد تشکیل دهنده شامل مربای از خار؟ در این دستور غذایی بسیار ساده است. از آن نیاز به میوه ها (کیلوگرم). از این مبلغ، 1.5 کیلوگرم شکر و 3 لیوان آب است. آماده انواع توت ها: تکرار، من، من آنها را خشک. سپس شربت شکر از اجزای بالا طبخ می شود. هنگامی که آن را به جوش می آید، پرتاب انواع توت ها، یک بار دیگر به جوش آورد و کنار بگذارید.

جام جم باید سرد، پس از آن صرف پخت و پز دوم - قرار دادن تابه را روی حرارت کم و صبر کنید تا به جوش می آید. حذف کف از روی حرارت بردارید. سوم پخت و پز - نهایی. ما می خواهیم مربا قبل از آمادگی به نوبه خود و در صورت رفتن آن برای بستن درب پلاستیک، سرد است. در مورد دیگری، بلافاصله به بانک ها و تاب در کنسرو ریخت. خوشمزه برداشت زمستان آماده و در انتظار در بال است.

الوچه جنگلی به خودی خود دارای طعم و مزه بسیار غنی می کند و علاوه بر این از دیگر مواد تشکیل دهنده برای ایجاد طعم نیاز ندارد. با این حال، این جلوگیری نمی کند به آن ترکیب با دیگر انواع توت ها و میوه ها. بنابراین، طعم و مزه خوب تبدیل می شود جام جم از خار و زغال اخته. تاریخ و زمان آخرین توت است یک رنگ زیبا به رنگ قرمز روشن و شکل دراز با یک یا دو استخوان های بلند در داخل. زغال اخته همچنین دارای طعم شیرین با ترش و تند، و آن را یک جفت عالی از ترنی. برای تهیه شیشه های کوچک مربا خواهد 200 گرم از هر دو انواع توت ها و 400 گرم از شکر نیاز دارند. گسترش میوه شسته و خشک را به یک ظرف ریخته شکر، ریختن مقدار کمی از آب (به انحلال قند خوبی) و مجموعه ای را روی حرارت کم. کوک تا زمانی که مناقصه، گاه تکان دهنده. سپس انواع توت ها (کفگیر، به عنوان مثال) برداشت و تغییر آنها را در یک ظرف شیشه. شربت پخته است تا ضخامت، پس از آن میوه از آنها بریزید. اجازه دهید سرد و پوش. انجام می شود.

در حال حاضر شما در مورد دانم چگونه به جام جم از خار طبیعی یا در ترکیب با زغال اخته. در هر دو دستور العمل، هیچ معامله بزرگ. اما در زمستان، شما یک ظرافت خوشمزه و حتی مفید است. پس از این انواع توت ها سرشار از ویتامین ها، اسیدهای آلی، پکتین، معطر و تانن است. آنها به خصوص در مورد مشکلات با سوخت و ساز بدن و بیماری های دستگاه گوارش مفید هستند. اما حتی اگر هیچ نیاز به درمان برخی از بیماری ها وجود دارد، خار مربای فقط بسیار، بسیار خوشمزه، معطر و ایده آل به عنوان یک مکمل به چای داغ با لیمو، به خصوص در فصل زمستان.