جام جم از زردآلو، حفره دار

این میوه آبدار، روشن و مفید، متاسفانه، نه با ما خوشحال برای مدت طولانی - فقط یک ماه از سال است. این، البته، صحبت کردن در مورد زردآلو. تازه، خشک شده و یا به عنوان مربا، آنها باید از ویژگی های شگفت انگیز - پرتو نور از نور حتی در روز ابری. و از آنجایی که بسیاری از ممکن است موجب گیر ساده و تابشی از زردآلو لذت می برند، بازمی گردد.

میوه درباره شیرین

گسترش آن در سراسر جهان زردآلو موظف است مسیر تجاری بزرگ که او برای اولین بار از چین به ارمنستان آمد، و پس از آن - در اروپا است. چه شده است تا به این میوه در سراسر جهان به خود جلب؟ نرم، تقریبا طعم عسل خود را: پاسخ ساده است. کاملا به سرعت قدردانی، و خواص دارویی آن: دارای اثرات مفیدی بر روی خون، در فرایندهای گوارشی و حتی تا حدی می توان در نظر گرفته پیشگیرانه عامل ضد ویروسی. این تعجب آور نیست که طرفداران خود را می خواهید بدانید که نه تنها چگونه به خشک میوه، بلکه در مورد چگونه به طبخ مربای از زردآلو.

اصول اساسی

جام جم از زردآلو ، حفره دار بسیار آسان را به، اما برخی از قوانین است که شما باید به منظور نه تنها طعم و مزه شگفت انگیز به دنبال، اما همچنین حداکثر مقدار ویتامین حفظ وجود دارد. بنابراین، ما به شرح چگونگی آماده شدن ادامه زردآلو جم، با حداکثر جزئیات روند.

برای ساده ترین نسخه از دستور خواهد قند و زردآلو، گرفته شده معمولا در نسبت یک به یک است. در حال حاضر توجه: برای مربا باید انتخاب کنید تا میوه کمی نارس بود. آنها حاوی تمام مواد مغذی، اما به اندازه کافی قوی به مقاومت در برابر روند پخت و پز است.

همچنین، نسبت قند و زردآلو ممکن است به عنوان یک درخواست برای یک آشپز تغییر، و بر اساس شیرینی میوه - اما نه بیش از در یک نسبت به دو.

گزینه های کلاسیک فرض می شود که تمام میوه ها قطع شود، و یک استخوان برداشته می شود. سپس شما می توانید نیمه میوه را ترک کند، و می تواند به مکعب کاهش دهد. همه چیز بستگی به سلیقه زیبایی از آشپز. پس از آن، میوه ها شکر ریخته و برای دوازده ساعت در جای خنک. در طول این زمان آنها شروع تا مایع، اجازه می دهد آنها برای آماده سازی در آب خود را. اگر این زمان است، و سپس شما نیاز به اضافه کردن آب در نرخ یک لیوان به ازای هر کیلوگرم شکر.

این است که با اقدام به حرارت زیر آمده است. کشتی با زردآلو قند قرار دادن بر روی آتش بالا است به جوش آورده و حذف فوم. پس از آن مربا نیمه تمام از زردآلو، حفره دار درآمد 'ده ساعت در شربت شکر و آب خود را ترک کنند. تکمیل فرایند بسیار ساده است: فقط به اندازه کافی به دوباره زردآلو به جوش آورد، سپس آنها را ده یا پانزده دقیقه دیگر به من بدهید، و تغییر در قالب های شیشه ای.

انتخاب در

به مربا از زردآلو، دریافت حفره دار جدید "صدا"، ممکن است برای تغییر دستور با اضافه کردن مواد اضافی.

گزینه به عنوان هسته دانه خدمت می کنند. علاوه بر محصولات فوق، نیز نیاز به یک لیمو رسیده و پرتقال است. بنابراین، استخوان باید تقسیم و استخراج از آنها هسته، و نارنجی و سخت کار کردن لیمو در مخلوط کن. جرم و در نتیجه به زردآلو خوابیدن بیش از حد در طول قند خود را اضافه شده است، سمت چپ به مدت 10 ساعت، و سپس قبل از پخت هسته اضافه شده است. سپس همه چیز را باید با توجه به دستور العمل در بالا شرح داده انجام می شود.

نوش جان!