سالاد "ونیز". دستور العمل های مختلف

امروز در زرادخانه از بسیاری از آشپز دستور العمل از سالاد های مختلف، فقط در اولین نگاه. و هنگامی که شما با عکس از روند تهیه غذاهای همراه با توصیف همراه در نظر بگیرید که بسیاری از آنها، پس از آن آنها را طبخ مشکل نیست. به عنوان مثال، به خوبی برای سادگی آن شناخته شده است، دلربا عطر و طعم به دست آورد سالاد "ونیز". به خصوص مناسب است که می توان آن را به سرعت آماده شده است. محصولاتی که مورد نیاز خواهد بود برای پیدا کردن در یخچال و فریزر برای هر زن است، اما نتیجه با همه چیز خوشحال خواهد شد. بدون اغراق، می توان گفت که این سالاد آسان است به جای سنتی "اولیور" در جدول سال نو. "ونیز" - یک ظرف با سوسیس، مواد تشکیل دهنده در هر دستور آماده سازی آن است. و چند گزینه وجود دارد.

کلاسیک بی انتها

در ابتدا سالاد "ونیز" پخته سوسیس دودی، که در زمان 200 گرم، یک هویج خام ثانویه، خیار تازه، قوطی کنسرو ذرت، 200 گرم پنیر است. تمام این مواد آماده: خیار شسته، تمیز، برش را به نوار نازک، سوسیس خالص از فیلم و برش، مانند خیار، اما پنیر و هویج مالیده در پنجره اهنی متوسط. همه اجزاء، از جمله ذرت، که قبلا ریخته مایع، در یک سالاد بزرگ کاسه، سس مایونز گذاشته و هم زده. در درخواست از کاهو تزئین با سبز. این سالاد آماده سازی و خدمت بلافاصله بر روی میز در نظر گرفته شده بود. از آنجا که از قبل پخته شده، آن را می دهد آب می شود خیلی خوب نیست. با این حال، شما می توانید تمام مواد تشکیل دهنده در قطع، و به ورود مهمانان به سادگی آنها را مخلوط با سس مایونز و تزئین.

و دریایی از گزینه های ...

سرآشپزها بعد شروع به آزمایش با ترکیب محصولات و تحت نام "" ونیز "سالاد، یک میزبان از گزینه. آلو، قارچ، سینه مرغ، تخم مرغ، سیب زمینی و حتی ماهی تن - این چیزی است که گاهی اوقات به سالاد اضافه شده است. با این حال، در بیشتر کتابهای آشپزی سالاد "ونیز" - سالاد با سوسیس پخته شده است. تزئین "ونیز" در روش های مختلف، بسته به تخیل انسان است که آن را در حال آماده سازی. این سالاد در خدمت به عنوان به طور کلی کاسه سالاد و بخش به عنوان لایه یا مخلوط، سس مایونز یا ماست؛ ممکن است در گل کلوچه میوه دار کوچک تزئین گوجه فرنگی، هویج و خیار تی پخش شده است. د.

برای آماده سازی سالاد "ونیز" با آلو، شما نیاز به 350 گرم مرغ (مادر بهترین است، همیشه آب پز)، سه سیب زمینی آب پز و 4 عدد تخم مرغ (پخته شده)، در حدود 250 گرم قارچ (شما می توانید قارچ)، 150 گرم آلو خشک، حدود 100 گرم پنیر و یک خیار. برای پر کردن این تجسم سس مایونز سالاد استفاده کنید.

سیب زمینی و تخم مرغ آب پز و خالص. آلو برای در آب جوش و شسته چند دقیقه خیس. چوب و تخم مرغ و رنده پنیر - سیب زمینی و گوشت آب پز را به تکه های، آلو و خیار را کاهش دهد. قارچ ها را به قطعات برش داده شده و سرخ شده در چند کره دقیقه (بهتر است اگر آن را یکی از سبزیجات است)، اضافه کردن کمی نمک. اگر شما آپلود لایه سالاد، پس از آن در پایین کاسه سالاد خواهد آلو، سپس مرغ، پس از آن - سیب زمینی، قارچ، تخم مرغ و پنیر. هر سس مایونز لایه promazyvayut و گسترش در خیار بالای خرد شده.

اگر کسی سوسیس پخته شده را دوست ندارد، به جای شما می توانید ماهی، یعنی کنسرو ماهی تن است. این است - نوع دیگری از آماده سازی دستور از ظروف. مواد تشکیل دهنده برای این تجسم طول می کشد کاهو شیشه ماهی تن، 250 گرم سیب زمینی آب پز، تخم مرغ آب پز 2، 4 قاشق روغن بزرگ (خوب به آفتابگردان)، قاشق نیمی از آب لیمو، گوجه فرنگی بیشتر 4 به حدود 8 واحد. زیتون. در یک ظرف سبزی اضافه به انتقال عطر و طعم خاص (پیاز، جعفری و نعناع). سالاد و گسترش لایه و پر کردن با "سس"، که شما زمانی که شما مایع از همراه با آب لیمو نفت و کنسرو مخلوط کنید. در پایین کاسه سالاد برش گسترش سیب زمینی، ریخته حدود نیمی پر، سیب زمینی قرار دادن ماهی، و بعد از - گوجه فرنگی، پس از آن لایه تکرار می شود. تزئین سالاد با زیتون و سبزی.