توفو این محصول و چگونه به خوردن چیست؟

گیاهخواران و کسانی که علاقه مند مواد غذایی سالم، به خوبی با یک محصول به نام "توفو" آشنا می شود. آن چیست؟ این پنیر دلمه، است که منحصرا از منشاء گیاهی و شامل محصولات حیوانی - پنیر درست تر برای گفتن دارد. این است که از آماده سویا و مورد استفاده برای آماده سازی انواع غذاهای خوش طعم از به شیرین و تیز. چه قدر خوب است و چرا شما باید آن را در رژیم غذایی خود را، شما را از این مقاله یاد بگیرند.

خواص مفید از پنیر سویا

توفو بسیار محبوب در آشپزخانه کشورهای آسیایی، چین و ژاپن است. امروز، آن است که کمتر از آنچه در اروپا استفاده می شود، با اشاره به سودمندی و کالری محتوای محصول می باشد. توفو می تواند با خیال راحت در میان لیستی از رهبران بر روی محتوای پروتئین های گیاهی به راحتی قابل هضم محسوب می شود. بخش (حدود 100-115 گرم) پنیر 12 گرم پروتئین - تقریبا مشابه در تخم مرغ است. اما هیچ کلسترول بد، وجود دارد که در آخرین 350 میلی گرم. اما این همه نیست. توفو می توان گفت در مورد آن را یکی از است مفید ترین محصولات برای انسان است. این از 8 اسید آمینه های ضروری شامل، و حتی ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای عملکرد طبیعی و سلامت بدن: کلسیم، منیزیم، آهن، سلنیوم، اسید فولیک و لینولئیک، کولین، ویتامین های E و B این تعجب آور نیست که ژاپنی ها، رژیم غذایی که از توفو در حال حاضر در مقادیر زیاد، آنها طولانی زندگی می کردند به سن نگاه سالم، مناسب و پر از انرژی هستند.

طعم توفو و رنگ چیست؟

همان سفید و کرم در قوام - در ظاهر، این پنیر بسیار شبیه به پنیر فتا است. چه طعم و مزه؟ اغلب می توانید در مورد بی طرفی از توفو بشنود. به چه معنی است؟ به خودی خود، این کالا سویا هیچ طعم و مزه تلفظ، اما قادر به انتخاب کردن و ارسال سلیقه از مواد تشکیل دهنده دیگر است. بنابراین، آن را در غذاهای شیرین و تیز و شور استفاده می شود. توفو می تواند سرخ شده، پخته شده، طبخ با آنها سوپ و سس، سالاد و ماکارونی، غذاهای جانبی سبزیجات، و همچنین پودینگ ظریف و سایر دسرها. اما در ابتدا شما نیاز به انتخاب نوع درست پنیر. فقط دو نفر از آنها.

انواع پنیر توفو

تشخیص پنبه و توفو ابریشم. چه نوع از نمرات؟ آنها در راه به دست آوردن و در نتیجه ثبات متفاوت است. در مورد اول بستر در حوله Hlopova در روند پخت و پز پیچیده، باعث بافت آن متراکم می شود و دارای یک سطح خشن است. بخش چاه دوم از مایع است حذف شود، اما در وزن سویا باقی می ماند، پس از آن صاف تر، لطیف و نرم است. توفو پنبه نیز مانند پخت و پز و آماده سازی مواد غذایی، که مهم است برای حفظ شکل از پنیر. ابریشم به طور فزاینده برای دسر استفاده می شود، پر کردن با توجه به بافت خامه و طعم و مزه خوب است. همچنین در سوپر مارکت شما می توانید توفو شور است، که در قالب های شیشه ای به فروش می رسد پیدا علاوه بر پنیر سویا در sotave او وجود دارد سرکه، شراب قرمز، و برنج تخمیر شده است. این محصول خوب برای پخت و پز ماکارونی، سبزیجات و حبوبات است.

سوپ تند با توفو و اسفناج

آیا شما می خواهید به تلاش برای انجام کاری با علاوه بر این از توفو؟ این بسیار ساده است. به عنوان مثال، آن را تبدیل سوپ خوشمزه و معطر است. بشویید و ریز ریز ریز کردن دو بسته نرم افزاری از اسفناج، 400 گرم توفو، تقسیم به مکعب های کوچک. آماده کردن یک محیط مایع گیاهی و جوش آن. اضافه کردن یک قاشق مربا خوری سس سویا، توفو و طبخ برای 3 دقیقه. سپس در اسفناج هم بزنید و بگذارید به مدت یک دقیقه دیگر. قبل از سرو، فصل را با نمک و فلفل. در اینجا یک دستور ساده اما بسیار جالب است. نوش جان!