تنظیم میز زیبا - وعده شام عالی است

تنظیم یک جدول زیبا یک تعهد است نه فقط یک خلق و خوی عالی به طور مستقیم در طول غذا، بلکه یک محرک شگفت انگیز اشتها. دکور اصلی و کیفیت عالی از ظروف در ترکیب با برخی از چیزهای کوچک به جذب توجه مهمانان کمک خواهد کرد و برای همیشه یک تصورات دلپذیر را برای شما به ارمغان می آورد.

هنگام انتخاب یک سفره، که با یک جدول پوشانده می شود، باید توجه داشته باشید که این باید در هماهنگی با تمام اشیائی باشد که روی آن قرار دارد. بسیار مهم است که تمام ابزارها کاملا تمیز باشند تا به اندازه ای که ممکن است بازتاب آنها در آنها دیده شود. این مسئله نه تنها به چنگال و چاقو، بلکه همچنین بر روی سیلندر ها، دستمال ها، شمع ها، شمعدان ها و دیگر اشیاء نیز اعمال می شود.

قوانین برای خدمت به میز، به وضوح، بدون عارضه است. به گفته آنها، سفره تمیز و تمیز باید بر روی میز قرار داده شود تا نقطه تقاطع فورم های تشکیل شده در وسط رومیزی با مرکز جدول همخوانی داشته باشد. با توجه به این رومیزی، می توان یکی دیگر از مواد نرم را جایگزین کرد، در نتیجه، قبل از آن، از غلط کردن ابزارها روی سطح میز جلوگیری کنید. دستمال مرطوب باید مانند یک قاشق یکسان باشد، یعنی آنها باید نه تنها از همان رنگ، بلکه از همان پارچه ساخته شده باشند. دستمالهای بسته شده در صفحات عمیق یا روی میز به سمت چپ آنها نصب می شوند.

خدمت به میز برای یک شام باید به نظر بیاید. برای انجام این کار، یک گلدان با میوه های مختلف در مرکز، و همچنین انواع ادویه جات نمایش داده می شود. در نزدیکی نوشیدنی ها و سالادها وجود دارد. نان باید در هر دو انتهای میز ناهار قرار گیرد. قرار دادن کارد و چنگال باید به شدت متقارن باشد، با همان فاصله بین مکان های مجاور.

شروع به قرار دادن لوازم باید از یک صفحه بزرگ تخت برای هر مهمان باشد. به عنوان یک قاعده، این نقش یک جای دیگر برای صفحات است. پشت آن یک قاشق کوچک برای دسر است، که در سمت راست یک لیوان آب قرار دارد. به سمت چپ پایه باید یک صفحه تخت کوچک برای نان باشد. در پایان ناهار، می توانید پوست را بر روی میوه قرار دهید.

تنظیم جدول با چنگال بستگی به ظروف مورد نظر برای خدمت دارد. از لبه یک چنگال snack دوری می کند، در وسط - برای ماهی، در نزدیکی صفحه - برای گوشت. به طور مشابه واقع و چاقو از طرف مخالف صفحه. یک قاشق غذاخوری به سمت چاقو است. دستگاه های دسر، از صفحه شروع می شوند و به تدریج به وسط میز حرکت می کنند. اول، یک چاقو، یک چنگال و سپس قاشق را گذاشت.

در کنار شیشه برای آب، به سمت راست آن، باید یک شیشه برای شراب قرمز، کمی به سمت راست برای شراب سفید وجود دارد. از سوی دیگر - شیشه برای شامپاین و کنار یک صفحه کوچک برای روغن با یک چاقو مخصوص بر روی آن.

به طور کلی، عینک شراب بسته به اینکه نوشیدنی ها در منوی ناهار حضور دارند نمایش داده می شوند. خدمت به جدول شامل قرار دادن عینک مربوط به یک نوع خاص از الکل است. هرچه نوشیدنی قوی تر باشد، حجم آن کوچکتر است. به عنوان مثال، برای یک شراب سفید، عینک های بزرگ با پای بالا استفاده می شود. شراب خشك قرمز به شراب عطر پخته شده گلدان كمك ميكند. Vermouths و کوکتل ها معمولا به عینک های متوسط می ریخته می شوند. آبمیوه های کنیاک همچنین عینک خود را دارند. معمولا آنها در یک ساقه کم هستند، آنها دارای پایین نسبتا گسترده ای هستند و به شدت به سمت بالا می روند. ویسکی از عینک های بلند بلند است. عینک مخصوص نیز برای شامپاین موجود است. در حالت ایده آل، پایین آنها باید به راحتی به شکل یک مخروط به یک پا حرکت کند. این را می توان با این واقعیت توضیح داد که حباب ها در پایین شکل می گیرند. هر چه دیگر شراب توانایی حباب را حفظ می کند، بیشتر آن دارای عصاره است که به نوبه خود نشان دهنده کیفیت و طعم آن است.