تصمیم بگیرید که یک سوال مهم: چگونه به طبخ نخود فرنگی در سوپ؟ دستور العمل سوپ نخود با عکس

سوپ نخود در میان مردم از زمان های قدیم محبوب هستند. اغلب آنها حتی تحت الشعاع قرار سوپ، برش و کاشی، به دلیل آن بسیار دلچسب است و می تواند متنوع، اغلب طعم کاملا غیر منتظره. بر این اساس، دستور العمل های اختراع شده توسط دریا. وجود دارد یک حضور و نخود فرنگی تازه و خشک و کنسرو شده و منجمد وجود دارد. اما تمام میزبان دوره سردرگمی مطرح می شود: چگونه به طبخ سوپ نخود با توجه به قوانین لازم است؟ به نظر می رسد همه چیز را درست انجام شده است، من تمام شرایط حفظ کرده اند - یک نخود یا هنوز خام، یا در حال حاضر جوشیدن فرنی مشکوک. بیایید سعی کنید برای مقابله با چالش ها و کاوش سوپ مختلف دستور العمل نخود - یک عکس بر روی ما نگاه ظرف بسیار اشتها آور است.

قوانین نخود جوش

توجه داشته باشید که این لوبیا یک تکه، بی علاقگی و خرد است. از این تقسیم بندی بستگی بسیار زیادی به چه مقدار به طبخ نخود فرنگی در سوپ. اگر شما می خواهید برای انجام اولین بار در قالب پوره سیب زمینی، را بهتر ماسه: به ظاهر از نخود است هیچ اهمیتی ندارد، و زمان برای آماده سازی آن را نیاز کمتر است. اگر قرار است در نخود فرنگی ظرف کل، لوبیا پس از آن باید به قبل از خیس خوردن. و زمان این فرایند نیاز به رفتن بیش از 8 ساعت، در غیر این صورت شما فقط نخود در آب zakisnet. اگر شما نمی خواهید به خیس خوردن، می توان به آب جوش شیرین در نرخ یک چهارم از یک قاشق در یک لیوان لوبیا اضافه شده است. اگر شما به این توصیه پیروی، سوال از چگونه به طبخ نخود فرنگی در سوپ، شما می توانید یک پاسخ روشن به: طیف نیاز نیم ساعت.

می توان آن را خیس و شستشو با آب تازه به خشک دانه های سرخ تابه برای تسریع روند - به عنوان یک دانه، با تکان دهنده است. آب اضافی تبخیر شده است، کف خواهد تشکیل نمی شود، و در طول پخت و پز لازم نیست را پر کنید تا مایع جدید.

سوال جداگانه است که چقدر به طبخ نخود فرنگی در سوپ، اگر آن قبل از خیس نمی شد. اگر دانه های خیلی خشک هستند، و پس از آن سه ساعت کافی نیست؛ nedosushennym به اندازه کافی و نیم. سرعت بخشیدن به پخت و پز می تواند، به طور منظم در یک قابلمه در یک قاشق آب یخ ریختن، تقریبا جوش.

سوپ گوشت گوسفند

بنابراین شما تصمیم به طبخ سوپ نخود، چگونه به طبخ نخود فرنگی، از قبل تعریف شده بودند، از آن باقی مانده را انتخاب دستور العمل راست. شما می توانید این را امتحان کنید: یک چهارم از یک کیلو گوشت گوسفند بموقع آب پز، گوشت حذف شده است و در یک محیط مایع otmochennye لوبیا ottsezhenny و قرار داده شده - آنها در یک مقدار که شما با آن راحت هستند است. آنها به اندازه پخته شده به عنوان جوش نخود فرنگی در سوپ باید باشد - یک ساعت و نیم است. ده دقیقه قبل از زمان X در بازده براث قطعه قطعه گوشت، قطعه قطعه چهار سیب زمینی، قطعه خرد شده از کفل، چهارم (کوچکتر است لازم به قطع)، پیاز و چند alychinok و دو قاشق غذاخوری زرشک. در نهایت چاشنی سوپ نخود با نمک، فلفل و زعفران، و در صفحات ریخته - سبز.

سوپ نخود با ژامبون

برای آن در پیش پخته شده آبگوشت گوشت نیاز - یک لیتر و نیم. یک پوند نخود خیس به در گلدان قرار داده و بگذارید به مدت حدود یک ساعت. به طور همزمان، ریز ریز کردن پیاز و تا شفاف پختند. به بخش چهارم از یک کیلوگرم، چقدر به شما عشق این محصول را از ششم - ده دقیقه قبل از پایان پخت و پز در سوپ قرار داده است پیاز و ژامبون. در پایان برش ژامبون و می شود را به نی و نخود براث با frays پیاز پوره. شور سوپ غلیظ و فلفل، ریخت و بر روی صفحات، آن تکه های ژامبون، گیاهان و خامه ترش قرار داده است. چیزی خوشمزه!

سوپ نخود با شامی کباب

لوبیا دوباره باید به قبل از خیس خوردن (یا به استفاده از ترفندهای دیگر در بالا شرح داده). قابل توجه است که براث برای این دستور غذا نیازی نیست است - آب گوشت و کوفته خواهد شد. در به طور کامل آب گرفتگی سه لیتری نیمه ماهی تابه فنجان لوبیا غوطه ور است و در سمت چپ در آب جوش تا زمانی که تقریبا پخته شده (که چگونه به طبخ سوپ نخود، ما در حال حاضر می دانم). در طول این زمان، آن را zazharki از پیاز و هویج و سیب زمینی سه برش را به قطعات مناسب است. غده سرخ شده را به سوپ می آید، و از کیلو سوم چرخ شده، مخلوط با ساییده پیاز، فلفل و نمک هستند، کوفته تولیدات. وقتی سوپ چهارم از یک ساعت pokipit، آنها یکی را در آن گذاشته شده است. شما می توانید غذا خوردن!

سوپ نخود با سوسیس

اگر شما هم به سر و صدا با شامی کباب را ندارد، اما وجود دارد multivarka و سوسیس، شما می توانید دستور زیر را دنبال کنید. مطلع سوپ نخود سریع و ساده - یک گام به گام دستور صدق نمی کند. تعداد مساوی از پیاز و هویج خرد شده. اولین بار در یک حالت دسته ای، پیاز سرخ شده به مدت 10 دقیقه، پس از آن دیگر در همان مقدار از هویج به آن اضافه شده. در کاسه یک نصف فنجان نخود فرنگی سرخ شده در روغن خیس گذاشته، چند قاچ سیب زمینی و برش نیم کیلو سوسیس. ادویه جات ترشی جات و نمک - به اختیار. با مقدار مناسب از آب پر شده است و شامل رفع (و یا سوپ - هر کسی چه multivarka) به مدت نیم ساعت. سریع و خوشمزه!

ما به شما یک تنوع از دستور العمل برای سوپ نخود است. عکس دیده می شود نتایج بسیار خوشمزه و توصیف فقط drools. پس از آن به طبخ چیزی که زمان آن؟