تاریخ شکلات داغ

امروز شکلات داغ می تواند به عنوان یک راه بسیار خوبی پس از یک روز برای درمان کودکان در هوای سرد در حالی که بازی توپ های برفی یا سورتمه دیده می شود، اما او یک منبع قدرت و سلامت برای هزاران سال بود.

اولین نوشیدنی شکلات

تاریخچه شکلات در مرکزی امریکا آغاز شد. گیاه کاکائو شروع به رشد حدود 3-4 هزار سال پیش، از قبایل Olmecs، که در بخش جنوبی امروزی مکزیک زندگی می کردند. اما در ابتدا شکلات در فرم جامد تولید شده، و ما عادت کرده به حال آن را ببینید. به جای کاکائو خرد میوه و با آب مخلوط به دست آوردن نوعی رب. او اولین نوشیدنی شکلات تبدیل شد. برای اینکه یک مخلوط پر از کف، آن است که از یک رگ سطل به چند بار دیگر ریخت. مشخص شد که این نوشیدنی بهبود خلق و خو و انرژی را افزایش می دهد. این اثرات مثبت به این واقعیت است که Olmecs شروع به باور در خواص جادویی این نوشیدنی، بنابراین خیلی زود آن را فرد تنها مهم برای مراسم مقدس مورد استفاده قرار گرفت منجر شده است.

نمادی از قدرت های از Montezuma

از شکلات نوشیدنی های Olmecs pereshol به تمدن تولیدی صنعتی مایان فولاد، که آن را به آزتک منتقل شده است. آنها امروز از پیشگامان معروف ترین شکلات داغ هستند. بازی Montezuma II رهبر آزتک شناخته شده به عنوان ادای احترام از مردم را فتح خواستار دانه های کاکائو. او همچنین یک فنجان شکلات داغ هر روز نوشید برای نشان دادن قدرت و ثروت خود را. علاوه بر این، آن را اجازه داده شکلات به نوشیدن تنها به آن دسته از افراد که به خدمت سربازی انجام شده است.

پس از آنکه مردم ارنان کورتس با آزتک ها، یکی از سربازان اسپانیایی توصیف عشق بازی Montezuma کاکائو نوشیدنی کنجکاو، و همچنین روش خود را از آماده سازی و مواد تشکیل دهنده برخورد کرد. در نهایت کورتز را فتح آزتک و راه را برای یک نوشیدنی محبوب در اسپانیا افتتاح شد، از جایی که آن را در سراسر اروپا گسترش یافته و در نهایت، جهان است.

شکلات نظامی

اما از Montezuma بود تنها کسی بود که شکلات داغ برای نیروهای مسلح استفاده نمی شود. در طول جنگ استقلال در ایالات متحده، پزشکان توصیه نوشیدنی بیمار، مجروح و سربازان خسته برای سرعت بخشیدن به بازیابی آنها. همچنین، هر سرباز یک بخش کوچک از شکلات به حال قادر به آماده سازی نوشیدنی خود را دارند.

توماس جفرسون را با نوشیدنی که در سال 1785 جان آدامز نوشت، تحت تاثیر قرار بود "در آینده نزدیک مزایای شکلات در سلامت و تغذیه ممکن است قهوه و چای در امریکا تحت الشعاع قرار." همانطور که می دانیم، آمریکایی ها به شکلات داغ اصلی نوشیدنی صبح پذیرفته نیست، اما او یک منبع با ارزش از مواد غذایی و برای سربازان آینده که در درگیری های نظامی شرکت کردند باقی مانده است. در طول جنگ جهانی اول، به داوطلبان یک ایستگاه ایجاد در نزدیکی محل نبرد، برای کمک به نیروهای مقاومت خود را بازیابند و خستگی را کاهش دهد. در این ایستگاه همچنین می تواند یک فنجان شکلات داغ بخورند. در طول جنگ جهانی دوم، آمریکایی ها همچنین با استفاده از شکلات، آن را به رژیم غذایی از سربازان در سال 1944 اضافه شده است.

برای اولین بار در قطب جنوب

اما شکلات نه تنها به سربازان استفاده می شود. او در طول سفر علمی اجباری شد. در طول اعزامی به قطب شمال و جنوب در اوایل قرن 20، فراهم می کند گرم محققان شکلات داغ، تغذیه و افزایش انرژی، حتی اگر آن بود همیشه کافی نیست. کاپیتان رابرت اسکات و تیم خود را از چهار مرد رسیده قطب جنوب 1912 ژانویه 17. سفر خود را به طول انجامید یک سال تمام، و تمام این مدت پایه و اساس رژیم غذایی شکلات و خورش بود.

متاسفانه، این رژیم غذایی بود به مقاومت در برابر استرس فیزیکی در طول سفر کافی نیست، اسکات و تیم خود را از سرما و خستگی در راه بازگشت درگذشت.