مواد غذایی و نوشیدنیشکلات

چگونه به گل رز شکلات؟

گل رز شکلات اصلی خوراکی دکوراسیون دسر و کیک در نظر گرفته. آنها اجازه می دهد تا شما را به یک محصول کامل است. چنین دکوراسیون می توانید خود را ساخت، اگر شما از قوانین ساده برای ساخت. آنها را از شکلات گل رز می توانند یاد بگیرند به هر زن است.

ویژگی های جواهرات

برای اینکه دسر اصلی تر، استفاده از انواع تجهیزات: پرینتر غذا، پلاتر، airbrushes برای رنگ. فرم ها و سرنگ - این ابزار های مختلف اعمال می شود. در رنگهای استفاده از مواد غذایی، شکر و تخم مرغ، شکر و شیرینی جات ژل، مجموعه. روند تزئین ساده تر با آنها.

چه باید شکلات؟

به کار شکلات خو نیاز است، که در یک حالت خاص درمان شده بود. به عنوان یک نتیجه، این محصول بدست می آورد پذیری که برای مدل سازی لازم است. اگر شما گرم کالا، با توجه به تبلور کریستال کره کاکائو رخ ظاهر، و به طوری که شکلات نمی شود و قابل انعطاف. بهترین کار این است که برای انجام معتدل روش.

این شامل گرمایش و سرمایش از شکلات. این محصول درخشش و بافت حفظ کرده است. اگر شما اغلب برای کیک دکوراسیون، بهتر است آن را قبل از خرید از یک دماسنج ویژه ای است که روند نظارت است.

قالب ریزی و سازه رنگ را می توان در یک دستکش لاستیکی نازک اجرا درآمد، اما آن را ناخوشایند است. انجام این کار باید به سرعت به این دلیل که گرما را از شکلات شکل آن از دست می دهد. برای خشک کردن شیشه مناسب با گردن باریک. انجام این کار خیلی دشوار نیست. اگر شما سعی می کنید به چند رنگ، گل رز زیبا خواهد شد در دوره به دلیل تولید شده است. آنها ایده آل برای دکوراسیون از کیک و شیرینی هستند.

آنچه مورد نیاز است؟

گل سرخ شکلات شیرینی به ما اجازه لوکس تر. شما تجهیزات حرفه ای لازم نیست برای انجام این کار است. به اندازه کافی به ابزار در دست. به طلا و جواهر، شما نیاز دارید:

  • خمیر شکلات؛
  • وردنه؛
  • فرم برای حباب و یا شیشه ای.
  • کانتینر از پلاستیک.

عملکرد کار

برای ایجاد یک شکلات گل رز نیاز 200-250 گرم بنه. این محصول باید دست ورز، و سپس آن را با وردنه نورد برای تولید یک رب خوب 3/4 میلیمتر ضخامت دارد. سپس شما نیاز به یک لیوان یا شکل و محافل. حدود 10 گلبرگ، و دیگران به جوانه: باید 15 قطعه وجود داشته باشد. بعد از آن شما می توانید جمع آوری گل رز شکلات.

برای گل نیاز خمیر شکلات. از آن، یک دایره، و سپس آن را به یک لوله نورد. این کار است بر روی هر دایره انجام شده است. سپس لبه بالایی یک کمی خم و کشش، در داخل و خارج تبدیل شده است. این دکوراسیون می شود واقعی تر. بنابراین برای دریافت جوانه اول به تپش وامی دارد.

ما نیاز به یک قطعه کار دوم، آن را در زیر گلبرگ اول به مطبوعات گلبرگ. مطلع جوانه اول. سه لوله ها برای تشکیل یک جوانه دوم استفاده می شود. سپس آنها را در یک ظرف قرار داده شد 3 ساعت به طوری که آنها در حال خشک شدن. در به همان شیوه شما باید برای جمع آوری گل رز: شما باید 10 لوله، یکی بالای دیگری قرار داده است. لبه آنها بالا، کشیده، تا خورده است. پس از دریافت گل رز آن را در یک ظرف برای خشک کردن قرار داده است. پس از آن، می توانید یک کیک تزئین.

چه برای خمیر شکلات مورد نیاز است؟

گل رز شکلات را می توان از خمیر شکلات ساخته شده است. این نیاز خواهد داشت:

  • شکلات تیره (100 گرم)؛
  • شکر (350 گرم)؛
  • آب گرم (150 میلی لیتر).
  • نوشابه (1.5 گرم)؛
  • اسید سیتریک (2 گرم)؛
  • فیلم مواد غذایی؛
  • وردنه؛
  • شکل برای به دست آوردن یک لیوان یا محافل؛
  • کفگیر.

این مواد اولیه و ابزار برای طلا و جواهر زیبا هستند. آنها از طریق گل رز کلاسیک آماده شده است. عمل به آنها و شکلات سفید و همچنین مخلوط آن. اگر شما ترکیب رنگ، ما یک دکوراسیون بزرگ است.

تهیه

برای این کار رز کیک، شما باید به طبخ شربت شکلات. گلدان باید آب بریزید، قرار دادن در آتش است. سپس شکر را اضافه کنید و محلول را بجوشانید. هنگامی که آن را به جوش می آید، پس از آن اسید سیتریک است ریخته، یک ظرف تحت پوشش با درب. شربت در حال آماده سازی حدود 50 دقیقه در حرارت ملایم است. سپس آن را باید پایین سرد شود.

جوش شیرین به آب جوش اضافه شده است، و پس از آن شربت ریخت. هنگامی که یک فوم، لازم است به منظور افزایش مخلوط کردن. شربت بدست آمده دارای رنگ زرد، عسل مانند. برای آماده سازی دکوراسیون شکلات، شما نیاز به ایجاد خمیر شکلات. موضوعات کاشی لازم برای سخت کار کردن، بسیاری از قرار دادن در یک حمام آب، محصول باید ذوب شود. سپس به شربت (30 میلی لیتر) اضافه شده و ترکیب تا زمانی که یک توده ضخیم مخلوط شده است. سپس آن را در یک بسته بندی های پلاستیکی گسترش و آن را پوشش با فیلم دیگری. پس از آن همه مدت 12 ساعت به سفت است.

ایجاد یک گل

هنگامی که سخت، می توانید گل رز شکلات. این به قطع یک بیت از خمیر، کشش دست خود و با استفاده وردنه به ایجاد یک لایه نازک است. پس ما باید به شکل و یا یک لیوان را، برش 15 محافل. آنها در سینی قرار داده و از بین بردن باقی مانده از کفگیر. لیوان لازم است را به شکل و ضخامت از گلبرگ گل سرخ، به آرامی کشش.

دوغ ایجاد یک توپ، آن را یک مخروط است. در پیچیده در اطراف گلبرگ مخروط زمان مونتاژ، و سپس برگه دیگر به اولین ثابت شده است. سوم است که در قسمت باز از دوم واقع شده است. قسمت باز بخش دوم در یک سوم بسته شده است. بنابراین تمام قطعات ثابت هستند. گلبرگ مجبور به خم شدن به سمت خارج، ساخت گل واقع بینانه است.

در پایه برای از بین بردن خمیر بیش از حد لازم است. در این تولید گل رز به پایان رسیده است. اگر کیک خواهد بود چند گل رز، آن را نیز نیاز به ایجاد دکوراسیون های دیگر، مانند برگ. می توان آن را مورد استفاده قرار شکلات تیره و سفید. گل رز شکلاتی هر کیک زیبا خواهد شد.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.delachieve.com. Theme powered by WordPress.