بوقلمون پخته

اگر شما می خواهید به طبخ چیزی خوشمزه، سالم و رضایت بخش، انتخاب بزرگ - خورش بوقلمون. دستور العمل از غذاهای متنوع است. می توان آن را با سبزیجات مختلف، آجیل، خامه ترش آماده شده است. هر بار که شما تغییر یک دستور، شما می توانید منوی شما متفاوت باشد و بهترین گزینه را انتخاب نمایید.

بوقلمون پخته

یک پوند سینه بوقلمون را به قطعات بزرگ، نمک و فلفل و سرخ را در یک ظرف در همه طرف را کاهش دهد. پوست پیاز، برش را به حلقه نیمه، مخلوط با سیر میخک خرد شده و سرخ را در تابه دیگر. 100 گرم کلم بروکلی را بشویید، خشک و پیاده کردن به گلچه. اضافه کردن به پیاز و قوطی نیم سیر از ذرت و کلم بروکلی. فرای برای حدود 2 دقیقه، و سپس قرار برش بوقلمون.

تهیه سس: مخلوط 25 گرم آب لیمو، 40 گرم از سس سویا، 60 میلی لیتر آب. سپس 15 گرم از آرد ذرت و مخلوط اضافه کنید.

پور بیش از بوقلمون با سبزیجات سس و بجوش و خروش آمدن به مدت نیم ساعت بپزید، گاه تکان دهنده، به آرد است، که بخشی از سس، به سوختگی نیست. خدمت با سیب زمینی سرخ کرده.

ترکیه ملایم پخته شده با سیب

سرخ یک پوند بوقلمون تا طلایی شود. ریز ریز ریز کردن پیاز دو و اضافه کردن به ترکیه است. وقتی پیاز طلایی است، اضافه کردن آب، که باید به طور کامل پوشش گوشت. بجوش و خروش آمدن 12 دقیقه.

نم نم گوشت را با نمک، فلفل و ادویه کاری. قرار دادن یک شاخه کوچک از ریحان. بجوش و خروش آمدن برای حدود یک ساعت تا پخته شود. قطعه قطعه 2 سیب. در یک ماهی تابه گرم روغن نباتی و کره و سرخ سیب. 3 حبه سیر، خرد شده و همراه با سیب در ترکیه قرار داده است. قرار دادن به مدت 5 دقیقه دیگر. به اشتراک گذاشتن ظرف و تغذیه شده با برنج آب پز.

ترکیه ملایم پخته شده با سبزیجات

به این ظرف شما نیاز به اضافه کردن نمک و نم نم با ادویه، دو ران و دو پا از ترکیه و سرخ در روغن زیتون در عمیق سرخ کردن ماهی تابه بیش از حرارت در حد متوسط. اضافه کردن یک لیوان پیاز خرد شده و کرفس. در دقیقه 6، آب اضافه کردن به ارتفاع حدود 3 سانتی متر و جوش. کاهش آتش و طبخ نیم ساعت. گوشت جدا شده از استخوان و پوست. در مایع باقی مانده در تابه سرخ هویج ریز خرد شده 150-200 گرم، 300-350 گرم سیب زمینی، 170 گرم شلغم. فصل را با نمک و فلفل. پخت و پز 20 دقیقه. پس از ذخیره کردن سبزیجات است.

شروع به آماده سازی سس: حل در 120 میلی لیتر آب، 10 گرم نشاسته ذرت بریزید و به تابه. فصل را با نمک، سس "سس فلفلی تاباسکو"، 10-12 گرم آب لیمو، فلفل، نم نم با جعفری. گوشت و بر روی یک صفحه، آبیاری سس، با سبزیجات خدمت کرده است.

ترکیه ملایم پخته شده با آجیل

در همه طرف سرخ بوقلمون وزن 4 کیلوگرم در روغن نباتی گرم و برای تغییر منقل. اضافه کردن 2 پیاز خرد شده در مکعب، 2 حبه خرد شده از سیر و آب اضافه کنید. بجوش و خروش آمدن ساعت بپزید. حذف بوقلمون به یک مکان گرم و براث باقی مانده برای ادغام را به ظرف دیگری.

تهیه سس: ریز ریز کردن بادام، دانه کنجد، تخم گشنیز و رازیانه، بادام و میخک. اضافه کردن سبزیجات ریز خرد شده - پیاز و گوجه فرنگی و 3 نمک و فلفل. ضرب و شتم با یک مخلوط کن تا همگن. را در یک تابه، اضافه کردن براث و بجوش و خروش آمدن به مدت نیم ساعت.

ترکیه برش را به قطعات بزرگ، در سس، هم بزنید قرار داده و بجوش و خروش آمدن دقیقه دیگر 12. خدمت با برنج و حبوبات است.

ترکیه، خورشتی در خامه ترش

قفسه های سیب زمینی پاک، شستشو و برش را به مکعب. حذف از فلفل دانه ها. ریز ریز ریز کردن گوجه فرنگی و فلفل بزرگ است. بوقلمون قطعه قطعه با وزن حدود 300 گرم در گلدان خاک رس با روغن های گیاهی واقع در آن قرار داده شد. بالا با یک لایه از سیب زمینی. ریز ریز کردن پیاز ریز و آن را روی سیب زمینی. سپس نمک اضافه کنید، نم نم با چاشنی جهانی، اضافه کردن هویج، فرسوده در اهنی درشت، و آب کم است. قرار دادن یک لایه گوجه فرنگی خرد شده و فلفل. کرم پور و بجوش و خروش آمدن برای حدود یک ساعت در حرارت کم. وقتی غذا آماده است، با خورش بوقلمون خرد شده با جعفری، گشنیز، شوید بپاشید.