بدون گوشت پای کلم

روزه - این زمان دشوار برای همه مؤمنان است، که شما باید به خودتان را محدود به مواد غذایی است. اما هنوز هم، شما می توانید فانتزی و جالب است برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی خود را. و فکر نمی کنم که غذاهای بدون گوشت بی مزه هستند - آنها فقط به عنوان خوشمزه و لذت بخش به عنوان غذاهای آماده به دستور العمل معمول است. بیایید آماده سازی یک پای بدون گوشت با کلم و خودتان ببینید. شما می توانید یک را کیک با کلم باز کردن و یا لایه کیک با کلم. در حال حاضر ما اجازه بدهید ما را یک کیک با چاشنی. برای این کار:

1. آرد.
2. یک قاشق غذا خوری مخمر خشک.
3. یک سر کوچک کلم (به اندازه کافی برای نیمه).
4. پنج سر پیاز.
5. فنجان یک و نیم از آب است.
6. سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی یا رب.
7. پنجاه گرم از روغن های گیاهی.
8. نمک.
9. شکر.
10. جوز است.
11. پونه کوهی.

در حال حاضر ما به طور مستقیم به آماده سازی است. به منظور ایجاد پای کلم بدون گوشت، شما نیاز به مخلوط کردن خمیر. در ابتدای باید آب گرم بریزید و مخمر خشک و برای حدود ده دقیقه آنها را ترک. گذشت پس از ده دقیقه، پور مخمر به جوشانده آرد. فصل را با نمک و مخلوط کردن خمیر و اضافه کردن یک کمی روغن نباتی. شما نیاز به مایع نیست، اما خمیر نرم است. اگر لازم باشد، شما می توانید آرد بیشتری اضافه کنید. به طور کامل مخلوط کردن، قرار دادن خمیر در یک کاسه، پوشش با یک حوله و یک ساعت و نیم در یک مکان گرم قرار داده است. تا زمانی که خمیر اصرار دارند، شما می توانید طبخ گوشت قیمه.

پوست پیاز، آنها را برش را به حلقه نیم و ارسال به کباب را روی حرارت کم. وقتی پیاز طلایی است، اضافه کردن به تابه کمی شکر. شما باید یک پای کلم بدون گوشت دارند، بنابراین در مورد کلم را فراموش نکنید. ریز آن را ریز ریز و اضافه کردن به پیاز. پس از کلم و پیاز کمی برشته، قرار دادن نمک، فلفل، پونه و جوز است. پس از ده دقیقه، اضافه کردن رب گوجه فرنگی. پوشش تابه با درب، ترک آن را به چشمان پر اشتیاق روی حرارت کم تا پخته شود. حذف کلم از گرما قرار داده و تا خنک شود.

بازگشت به آزمون. قطع آن را به دو بخش است. اول - رول و بر روی یک ورق پخت. مهم این است که لبه های فراتر از منزجر کننده بود. قرار دادن چاشنی و برابر لبه، پوشش آن (پر کردن باید جریان نیست). در حال حاضر بخش دوم از حافظه جمع کردن خمیر و پوشش بالا از کیک خود را. پخت در فر به مدت پنجاه دقیقه. حفظ درجه حرارت در 180 درجه.

تقدیس کردن خوشمزه پای بدون گوشت با کلم، که حتی کسی است که از عادت کرده اند به قوانین احترام روزه لطفا.

شما می توانید پای کلم طبخ باز و، به هر حال، او در حال آماده سازی خیلی آسان تر از پر کردن پای. بیایید سعی کنید به پای بدون گوشت با کلم و قارچ است، که یک کمی شبیه پیتزا. آن را، شما نیاز دارید:

1. خمیر (از جمله در تجسم اول).
2. روغن نباتی.
3. سس.
4. تعدادی از سران پیاز.
5. یک هویج تازه است.
6. ریحان خشک و پونه کوهی.
7. سیر.
8. فلفل سیاه.
9. فلفل سفید.
10. قارچ سفید.
11. نمک.
12. کلم Polkochana.
13. کنسرو ذرت و نخود فرنگی.
14. پر پیاز سبز.
15. جعفری تازه.
16. شوید تازه.

ما به آماده سازی را ادامه دهید. برای این کار، شما نیاز به رول از یک لایه نازک از خمیر و سپس آن را در یک ورق پخت. در حال حاضر گسترش سس گوجه فرنگی خمیر و یک لایه نازک از حلقه های پیاز گسترش یافته است. ماساژ هویج، سرخ و آن را در بالای صفحه. نم نم با ریحان خشک و پونه کوهی، در بالای این دو نوع فلفل. فشار سیر میخک.

برش قارچ، سرخ و محل آنها را لایه بعدی. فصل را با نمک و اضافه کردن ذرت یا نخود. ریز ریز ریز کردن کلم - یک لایه بعدی. و آخرین چیزی که برای انجام - گیاهان نم نم svezhenashinkovannoy قرار داده و در فر به پخت در 220 درجه است.

شما می توانید با استفاده از خمیر شور - آن را به پای با کلم، که خواهد شد مناقصه و خوش طعم پف.