اردک Utyatnitsu در فر: پخت و پز ویژگی های بهترین دستور العمل ها و بررسی

ظروف اردک به ندرت در منوی روزانه وجود داشته باشد، روس، و بنابراین هر زن قادر به درستی طبخ این پرنده خواهد بود. کلید موفقیت اغلب نهفته در دستور نیست، و در یک ظرف خاص است، که برای این منظور طراحی شده است. Utyatnitsu - یک شکل بیضی با طرف بالا و دیوارهای ضخیم، ساخته شده از شیشه، سرامیک یا آلومینیوم. با آن شما می توانید یک ظرف خوشمزه و شاداب برای میز روزمره و یا جشن است. و امروز ما می خواهیم به شما بگویم که چگونه به طبخ یک اردک در سهم utyatnitsu توصیه های مفید و دستور العمل های جالب است.

اردک "سال نو"

مرغ، پخته با پرتقال، خواهد هر تعطیلات تزئین.

مواد تشکیل دهنده:

• اردک - دو کیلوگرم.
• پرتقال - دو قطعه.
• سیب ترش.
• نیمی از لیمو.
• بلغور (غلات از گندم) - نصف فنجان.
• سیر - سه برش.
• سس مایونز.
• فلفل سایده شده (سیاه و سفید و قرمز)، کاری و نمک - به مزه.

اردک در utyatnitsu پخته شده بسیار به سادگی:

• اول، لذت بردن از یک پر کردن. پوست سیب و برش به برش. پرتقال برش به برش، و دوم تمیز و همچنین به بخش تقسیم می شوند.
• تهیه سس نیمی از یک لیمو، مقدار کمی از آب پرتقال، سیر خرد شده، سس مایونز و ادویه جات ترشی جات. پس از آن شیب به آن را با برش میوه، اضافه کردن بلغور.
• پردازش مالش مرغ در داخل و خارج با فلفل، قرار داده و سپس چاشنی در داخل. شما نیاز به گریس باقی مانده سس اردک. دوختن ریسمان پخت و پز لاشه.
• در پایین utyatnitsu قرار برش های پرتقال قرار داده و آنها را در بالای اردک. پرنده باید پاها قرار دارند.

پخت ساعت و نیم غذا را در یک فر تفت دهید. نگه داشتن چشم در مواد غذایی خود را دیگر! هنگامی که پود سرخ، کاهش درجه حرارت از کوره.

اردک را روی اجاق گاز در utyatnitsu

عنوان شناخته شده است، این پرنده معروف برای گوشت به اندازه کافی دشوار است. با این حال، اگر شما می دانید راز آماده سازی مناسب، شما می توانید به راحتی یک وعده غذایی خوشمزه برای خانواده و یا مهمان خود را آماده کند.

محصولات مناسب:

• اردک - یک کیلوگرم.
• هویج - یک قطعه.
• پیاز - دو قطعه.
• سیر - چهار میخک.
• روغن نباتی - دو قاشق غذاخوری.
• فلفل سیاه، ریحان خشک شده و خشک adjika - یک قاشق چای خوری.
• نمک و فلفل - به مزه.
• اپل.

بعد، ما به شما چگونه به طبخ یک اردک در utyatnitsu در صفحه نشان می دهد:

• شستشو اردک و برش را به قطعات با اندازه متوسط.
• Utyatnitsu قرار دهید بر روی اجاق گاز و نور آتش است. هنگامی که وسایل آشپزی گرم شده، بریزید و به آن کمی روغن نباتی.
• بعد از چند دقیقه سرخ پرنده در آن تا طلایی شود. سپس درب ظرف را ببندید و طبخ utyatnitsu ظرف یک چهارم از یک ساعت.
• تمیز کردن سبزیجات و سیب، سپس برش را به نوار غذاهای (سیر، ریز ریز کردن ریز).
• تخلیه utyatnitsu از چربی آزاد شده و آن را با آب پر کنید. این مایع را به طور کامل پوشش پرنده. هنگامی که براث جوش، حذف کف و قرار دادن محصولات آماده در آن است.
• اضافه کردن اردک ادویه جات ترشی جات، نمک و سبزی.

بجوش و خروش آمدن پرنده هنوز نیم ساعت روی حرارت کم.

اردک در utyatnitsu فر

در این زمان، ما به شما پیشنهاد طبخ پرنده در آبجو.

مواد تشکیل دهنده:

• اردک.
• ماندارینها - سه.
• اپل.
• آبجو تیره محروم کردن - نیم لیتر.
• ادویه جات ترشی جات، فلفل و نمک - به مزه.
• سس مایونز - 150 گرم است.

اردک در utyatnitsu فر به شرح زیر آماده:

• رنده نمک لاشه، ادویه جات و سس مایونز درمان می شود. سپس آن را در یخچال و فریزر به marinate ارسال.
• یک روز اردک nafarshiruyte نارنگی پوست کنده و دوختن. شما همچنین می توانید آن را با خلال دندان محکم ببندید.
• قرار دادن لاشه در قالب و آن را با آبجو را پر کنید.

آماده سازی یک ظرف یک ساعت و سپس درپوش را باز کنید. پانزده دقیقه بعد، به نوبه خود پرنده و پخت آن به مدت 20 دقیقه دیگر. خدمت اردک هر چاشنی زدن و یا سالاد.

اردک با سیب

غذای ساده و خوشمزه خواهد مهمانان خود را تحت تاثیر قرار دادن. علاوه بر این، شما می توانید آن را برای یک شام خانواده یکشنبه آماده کند.

شما نیاز دارید:

• یک اردک.
• یک کیلو سیب ترش.
• چهار یا پنج حبه سیر.
• ادویه جات ترشی جات و نمک.

چگونه به طبخ یک اردک در utyatnitsu؟ دستور العمل برای غذا خوشمزه برای شام خانواده، اینجا را ببینید:

• پرنده، شستشو، حوله خشک و سپس با نمک و فلفل را مالش.
• سیب برش به برش و حذف هسته. پر اردک میوه.
• سیب باقی مانده غیر روحانی در پایین فرم، قرار داده و آنها را در بالای پرنده.

پخت غذا دو ساعت بدون بستن پوشش utyatnitsu. بررسی آمادگی از غذاهای بسیار ساده - لازم است به خلال دندان سوراخ پرنده است. اگر شما یک آب روشن را انتخاب کنید، اردک خیال راحت می توانید خدمت می کنند.

اردک با سیب زمینی و قارچ

گوشت مرغ نیز می آمیزد با بسیاری از محصولات. اگر شما می خواهید به طبخ شام خوشمزه و دلچسب، سپس اردک سیب زمینی های جدید و قارچ معطر مکمل. شما می توانید کمی در صورت دلخواه تغییر دستور غذا. به عنوان مثال، به چیزهای پرنده سبزیجات مورد علاقه یا میوه، و سیب زمینی با قارچ در utyatnitsu قرار داده است.

محصولات مناسب:

• قارچ تازه وحشی و یا قارچ - 500 گرم است.
• اردک.
• پیاز.
• سیب زمینی - پنج قطعه.
• عسل - یک قاشق غذا خوری.
• ادویه جات ترشی جات و نمک.

اردک در utyatnitsu با قارچ و سیب زمینی آماده بسیار ساده است:

• مرغ سوخته، شستن و خشک با حوله کاغذی.
• قارچ تمیز و سرخ در روغن نباتی. هنگامی که مایع تبخیر شده است، آنها را پیاز، قطعات خرد شده اضافه کنید.
• پوست سیب زمینی، برش را به چهار قطعه و جوش تا نرم شود.
• لاشه مرغ نمک و فلفل، قلم مو را با کره و عسل. پر کردن یک بخشی از چاشنی و دوختن.
• قرار دادن در قالب یک پرنده، و در اطراف آن دراز سیب زمینی.

اردک پخت تا آماده، بدون فراموش کردن آن به صورت دوره آبیاری در طول آب پخت و پز رسوب.

بررسی

معشوقه با تجربه فکر می کنم که اردک در utyatnitsu می رسد بسیار آبدار و خوشمزه است. علاوه بر این، گوشت، مرغ، از دست می دهد سختی آن نرم و ترد شود. آنها توصیه مبتدیان به استفاده از این ظروف خاص برای جلوگیری از ناامیدی از غذا ضعیف پخته. عاشقان از اردک گوشت توصیه می شود برای سعی کنید دستور العمل های مختلف. مرغ کوک با سبزیجات، میوه ها، قارچ، استفاده از انواع ترشیجات، ادویه جات ترشی جات و گیاهان معطر. بنابراین شما می توانید طعم و مزه مناسب و در هر زمان به تعجب خانواده و مهمانان با غذاهای جدید پیدا کنید.