Zrazy چرخ شده

همبرگر ساده به نظر می رسد نه پیش پا افتاده؟ به یک معنا، آن است که، حداقل، آنها دقیقا نمی خواهی تحویل در جدول مهمانان عزیز. و اگر zrazy آشپز گوشت چرخ شده؟ این ظرف جالب تر است، اما شما هنوز هم می تواند با گوشت و toppings را آزمایش کنند. بنابراین آماده zrazy!

گوشت گاو Zrazy با پنیر

پوند ذوب گوشت چرخ کرده گوشت گاو تازه، و در نتیجه چاشنی استراحت یک تخم مرغ، اضافه کردن کمی شیر، نمک و فلفل.

پر کردن. ریز ریز کردن یک پیاز و سرخ، در یک کاسه قرار داده، ریز ریز کردن یک تخم مرغ آب پز رنده 50-100 گرم پنیر، قرار دادن هر گونه سبزی، اضافه کردن نمک و ادویه.

چرخکرده کیک کور سانتی متر ضخامت، آنها را پر پخته شده گسترش یافته است. اتصال لبه ها و برای شکل دادن به Zrazy پس آنها را رول در آرد و سرخ در هر دو طرف تا زمانی که پوسته طلایی رنگ شود.

تابه با 700 گرم zrazy قطع سیب زمینی، پور 100 میلی لیتر ظرف کرم و در فر قرار داده به مدت 20 دقیقه بپزید.

Zrazy از گوشت خوک چرخ شده با کنسرو قارچ

برای تهیه گوشت سوسیس از طریق چرخ گوشت خوک اسکرول پوند، یک پیاز، سیر میخک، و 100 گرم نان سفید. نمک چرخ شده آماده.

پر کردن. لامپ فرای با کنسرو قارچ (یک بانک کافی است). Zazharku در یک مخلوط کن و ریز ریز کردن قرار داده است، اما تا زمانی که یک فرنی. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و نمک.

فرم Zrazy چاشنی و رول بسته بندی غده در آرد، آغشته به مخلوط تخم مرغ مورد ضرب و شتم (تنها دو قطعه) و رول در پودرهای سوخاری. در روغن سرخ کنید به مدت 10 دقیقه در هر طرف.

Zrazy بوقلمون "اصلی" با گوجه فرنگی و پنیر

چاشنی. 600 گرم گوشت چرخ کرده فیله بوقلمون، با اضافه کردن یک پیش بو داده نباتی و ساییده پیاز نفت و حبه سیر جفت، غوطه ور در آب، تکه نان سفید (مورد نیاز برای غلبه)، گیاهان، یک تخم مرغ، نمک و فلفل. همه مخلوط.

حالا به شکل بتس گوشت چرخ شده اندازه مورد نظر. 3-4 گوجه فرنگی و 150 گرم پنیر را به تکه های برش داده شده و فشار آنها را به بتس. سرخ zrazy نخست در حرارت بالا در هر دو طرف، پس از آن را به یک آمادگی پختند است.

گوشت گاو Zrazy به رومانیایی

درباره 800 گرم گوشت گاو برش به برش به مبارزه شود و مالش با نمک.

پر کردن. نیم کیلو هویج، یک زن و شوهر از پیاز، 200 گرم کرفس و 100 گرم از گوشت خوک کمر دودی، به تکه های کوچک بریده و به قهوه ای قرار داده است، نفت نباید از حد. هنگامی که سبزیجات آماده هستند، آنها را منتقل به یک کاسه، به آن اضافه سبزی های خرد شده، نمک و ادویه است.

پخته چاشنی گسترش بیش از لغو احکام صادره ی گوشت گاو، نورد به صورت رول و چاقو آنها را با یک خلال دندان (شما فقط می توانید کراوات). فرای در کتری تا قهوه ای، پور یک لیوان سوپ و ارسال آن را در فر.

آماده به سس Zrazy. براث شیشه ای جوش و اضافه کردن آنها نمیدهد رب گوجه فرنگی (دو قاشق غذاخوری)، قرار دادن یک قطعه از کره (50 گرم). تکان دهنده، به تدریج 1.5 قاشق غذاخوری آرد را پر کنید. اضافه کردن نمک، فلفل و نیمی از یک لیوان شراب قرمز. جوش به مدت 15 دقیقه، پس از دریافت zrazy، سس بریزید و ارسال آنها را در فر است. در zrazy کل باید نیم ساعت آماده کند.

Zrazy گوشت چرخ شده با املت

700 گرم کاملا از هر گونه ترکیبی بسته بندی با سیب زمینی رنده شده و یک تخم مرغ خام. نمک و فلفل خوب مخلوط کنید.

ضرب و شتم سه تخم مرغ و یک چهارم فنجان شیر و سبزی های تازه، لازم است تا نمک. آماده سازی مخلوط از تخم مرغ، پس از برش با اندازه متوسط آن را به نوار.

فرم Zrazy از گوشت چرخ شده و املت گوشت با استخوان، گوشت سرخ کرده، و سپس ارسال آن را در فر.

سس. سه قاشق غذاخوری خامه ترش مخلوط با یک زن و شوهر از حبه سیر خرد شده است. روان مخلوط تقریبا آماده zrazy است و نم نم با پنیر رنده شده (شما حدود 100 گرم نیاز دارید).

نوش جان.