یک دستور غذایی ساده برای پای کبد است.

کبد یکی از محصولات مفید ترین است. این شامل تمام اسید آمینه های ضروری برای انسان و تعداد زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی است. به همین دلیل آن یک عنصر ضروری از تغذیه است، به خصوص برای زنان باردار و کودکان.

کبد دارای بوی خاص و طعم تلخ است. برای خلاص شدن از آنها، باید آن را به مدت چند ساعت در شیر خیس. پس از آن، نه تنها بوی ناپدید می شوند، اما کبد پخته شده بسیار نرم تر و آبدارتر شود. معمولا آن سرخ شده است، خورشتی، پخته و پر شده است. حالا آن را بسیار محبوب دستور پای کبد است که نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید است. بیایید سعی کنید به این ظرف اصلی و لطفا عزیزان خود.

یک دستور غذایی ساده برای پای کبد

ما نیاز داریم: یک پوند کبد تازه، پیاز، دو حبه سیر، نصف فنجان شیر، یک فنجان برنج پخته شده، دو عدد تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری آرد، سس مایونز، سبزی های تازه و نمک.

دستور العمل برای پای کبدی است که بسیار ساده برای آماده سازی است و نیاز به زمان بسیار کمی است.

آماده سازی: کبد شسته، برش را به تکه های، گوشت چرخ کرده و پیچ و تاب پس از پیاز و سیر. گوشت چرخ کرده کبد ریختن شیر، اضافه کردن برنج، تخم مرغ، آرد، و کاملا مخلوط کنید. از پیش گرم یک ماهی تابه عمیق، گریس با کره و گسترش توده کبدی. فر گرم شده به 180 درجه و پخت کیک به مدت نیم ساعت قرار داده است.
پای آماده به وفور روان سس مایونز و نم نم با سبزی های خرد شده.
دستور غذا برای پای کبد اجازه می دهد تا شما را به تهیه یک ظرف است که مناسب به عنوان یک میان وعده.

کیک کبد با پنیر

مواد لازم: نیم کیلو کبد، یک قطعه پنیر، بسته بندی سس مایونز، نصف فنجان از سمولینا، 200 گرم از اسفناج، دو هویج، دو پیاز، دو حبه سیر، یک قاشق غذاخوری آرد، روغن نباتی، فلفل، نمک.

آماده سازی: کبد است که به خوبی شسته شده، حذف نوار و گوشت چرخ کرده. کبد جات اضافه سمولینا و ترک در حالی که برای تورم از غلات و حبوبات. پیاز ریز shinkuem و سرخ را در یک ظرف با کره. سپس آن را در یک مخلوط کن پخش می شود، تقسیم به تخم مرغ های مشابه و ماهوت پاک کن زدن به طور کامل. مخلوط همگن بدست آمده را در یک فنجان با یک کبد ریخته شد، آرد را اضافه، پرتاب کمی نمک و هم بزنید. خمیر به پایان رسید از کبد به شش قسمت مساوی تقسیم کنید.

حرارت تابه، اضافه کردن کمی روغن، گسترش خمیر در قالب کیک و سرخ در هر دو طرف. به عنوان یک نتیجه، ما شش کیک.
اسفناج کمی pripuskayut، ریخت و مایع بیش از حد و مخلوط با سس مایونز.
پنیر ریز رنده، اضافه کردن سس مایونز و فشردن سیر. هویج پخته و مالش بیش از حد، مخلوط با مقدار کمی از سس مایونز. کت پزی آماده شده با کیک به صورت تصادفی با بالا.

کیک آماده در یخچال برای چند ساعت قرار داده است.

کیک کبد با قارچ

مواد لازم: نیم کیلو کبد تازه، پوند هر قارچ، دو عدد تخم مرغ، پیاز، سه قاشق آرد، بانک سس مایونز، روغن نباتی، دو حبه سیر، نوشابه نصف قاشق چای خوری، یک قطعه پنیر، جعفری تازه، چهار گوجه فرنگی متوسط.

آماده سازی: کبد شسته، تمیز و گوشت چرخ کرده فیلم همراه با لامپ تمیز. اضافه کردن تخم مرغ، روغن نباتی، جوش شیرین، آرد، و کاملا مخلوط کنید. حرارت ماهی تابه، روغن آن را با روغن و سرخ کردن خمیر از حدود هشت پنکیک.

در حالی که پنکیک سرخ شده، ما قارچ رسیدگی کند. خب، آنها شسته شوند، اگر آنها به اندازه کافی بزرگ هستند، ریز ریز کردن و سرخ در کره. هنگامی که قارچ آماده هستند، اضافه کردن پیاز ریز خرد شده و سیر خرد شده.

نگاهی به یک ظرف گسترده ای، به گسترش این اولین تلاش، ما لایه پوششی سس مایونز و تجزیه قارچ گوجه فرنگی، پوشش بالا با نان شیرین و پهن زیر، promazyvayut دوباره قرار داده و قارچ و گوجه فرنگی. بنابراین ما با تمام پنکیک ادامه دهید.

کیک آماده و نم نم با پنیر رنده شده و سبزی.

نوش جان!