گوشت گاو را در فر. چاشنی خوشمزه

گوشت گاو را در فر می توان به روش های مختلف پخته شده است. شما می توانید یک ظرف پر غنی ایجاد کنید، اما شما می توانید - یک غذای سبک. این همه در تمایل خود را، زمان، و مجموعه ای از محصولات بستگی دارد. پیشنهاد ما چندین گزینه برای چگونه به طبخ گوشت گاو خوشمزه در فر.

توپ گوشت با تعجب.

برای تهیه این غذا شما نیاز به محصولات زیر:

• 300 گرم. قارچ؛
• گوشت گاو (700 گرم)؛
• پیاز؛
• گندم سیاه پخته (شیشه ای)؛
• ادویه، نمک و فلفل.

تهیه

نخست، فلفل، نمک و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات در گوشت چرخ شده، تقسیم آن به شش قسمت مساوی. در این فیلم را برای تولید غذا در یک دایره دراز و دوباره آن را با یک فیلم در یک کاسه (از حباب باید 6).

ما در آماده سازی برای پر کردن koloboks مشغول اند. قارچ، به قطعات کوچک و سرخ را در یک ظرف با پیاز ریز خرد شده و گندم سیاه قطع بشویید. فصل قیمه با فلفل، ادویه جات ترشی جات و نمک، خوب مخلوط کنید و بر روی بالای گوشت.

هر دایره خرج کردن پر در همه طرف، شکل دادن به مستی، و محل در یک ورق پخت برای پخت.

توپ را می توان با خامه ترش و نم نم با پنیر رنده شده روغن کاری. گوشت گاو پخته شده در فر به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه است. مواد غذایی را می توان در خدمت به صورت گرم یا سرد است.

شیرینی با گوشت چرخ شده در فر

برای وعده های غذایی، شما را به محصولات نیاز:

• شیرینی شیرین اندازه کوچک (350 گرم)؛
• پیاز؛
• مرغ چرخ شده (550 گرم)؛
• تخم مرغ؛
• 100 گرم پنیر؛
• شیر (200 میلی لیتر).
• 20 گرم کره؛
• ادویه.

تهیه

گرم، شیر و خیس خوردن در آن به مدت پنج دقیقه شیرینی. آنها باید برای گرفتن نرم. در این زمان، ریز ریز کردن پیاز و سرخ کردن آن را روی حرارت کم (پنج دقیقه). در یک کاسه، مخلوط تخم مرغ، پیاز سرخ شده، گوشت گاو، ادویه و نمک. مربع پنیر قطعه نازک (آنها باید نه فقط به اندازه شیرینی دریافت). گریس یک سینی پخت با روغن و آن را در شیرینی. سوراخ در آنها، محل مهر (یک قاشق چای خوری) و primnogo قاشق خود برای به دست آوردن یک سطح صاف. بسته بندی با شیرینی فر پخته به مدت 25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی. بعد از 25 دقیقه قرار دادن پنیر در شیرینی و در فر به مدت 5 دقیقه دیگر بگذارید. قبل از خدمت، اجازه دهید آنها را خنک شود.

کدو سبز پر شده با گوشت چرخ شده در فر

برای طبخ کدو پر شده، شما را به محصولات نیاز:

• کدو سبز 2 متوسط؛
• شکل (¼ فنجان).
• پیاز؛
• 200 گرم گوشت چرخ شده؛
• کرم (4 قاشق).
• رب گوجه فرنگی یا سس (4 قاشق).
• قاشق آرد؛
• کره؛
• فلفل و نمک؛
• سبزی های تازه.

تهیه

جوش آب شور بالا مقدار برنج به آمادگی، آن سرد. در این زمان، ما دسته کردن سبزیجات. خب کدو من در آب و حذف آنها را از پوست. کدو سبز خالص به برش به همان اندازه، ضخامت 4 سانتی متر کاهش دهد. از هر حلقه وسط برداشته شد. پاک کردن پیاز و ریز ریز کردن آن را به عنوان ریز که ممکن است.

آماده پر کردن. در یک کاسه بریزید و یک قاشق آرد، پور کمی آب و هم بزنید دقت برای جلوگیری از تشکیل توده. پس از آن، قرار دادن رب گوجه فرنگی و خامه (به مقدار مساوی). دوباره مخلوط را به شکل یک ترکیب یکنواخت. پر کردن نباید بیش از حد ضخیم، در صورت لزوم، آن را می توانید کمی آب اضافه کنید و هم بزنید.

آماده پر شدن. با دقت در یک کاسه جداگانه برنج پخته، پیاز سرخ شده، گوشت گاو، نمک و ادویه جات مخلوط کنید.

farshiruem بعدی کدو آماده شده است. پخت تابه یا copiously با روغن (خامه)، گرفتن و در حلقه کدو را گسترش داد. آنها باید به صورت چسبیده متناسب با هم. در نیمه راه از هر حلقه قرار پر کردن گوشت. کدو شکم پر در بالا و پور سس قرار دادن قطعات از کره

سینی پخت با کدو سبز پر قرار داده و برای در فر تفت دهید 30-40 دقیقه است. ظرف می تواند ارسال هر سس یا خامه ترش.