گوجه فرنگی با تاپس هویج: بهترین دستور العمل

در خارج از پنجره در حال حاضر پاییز، که بدان معنی است که تقریبا کل محصول است در زنان خانه دار کامل و کوشا جمع آوری به انواع آماده سازی برای زمستان. شما توافق می کنید که زمستان روزهای سرد و شب می خواهد به خوردن چیزی به خصوص خوشمزه است. با سیب زمینی مورد علاقه خود را با بهترین گوجه فرنگی شور مناسب است. دستور العمل های بسیاری وجود دارد کنسرو گوجه فرنگی. شاید یکی از ساده ترین نسخه خالی است، تحت عنوان "گوجه فرنگی با تاپس هویج".

گوجه فرنگی "خوشمزه" برای زمستان

برای تهیه قوطی 3 لیتری برای این دستور غذا را نیاز دارید:

• اندازه متوسط گوجه فرنگی متراکم.
• بزرگ تاپ دسته هویج.
• یک و نیم لیتر آب است.
• ده قاشق غذاخوری شکر.
• سه قاشق غذاخوری نمک.
• یک قاشق چای خوری سرکه 70٪.

گوجه فرنگی با تاپس هویج در زمستان: یک روش آماده سازی

1. برای شروع به آماده بانک: شستن و استریل کردن آن است. جلد، در آب جوش.
2. تاپس هویج تازه، کاملا شستشو تحت در حال اجرا آب و خشک.
3. در پایین از بانک ذخیره کردن پین از شاخ و برگ. به آرامی بالای گوجه سبز بوسیله ضربات متوالی بالا یا پایین راندن.
4. هنگامی که گوجه فرنگی را به راحتی در بانک قرار دارد، شما باید شروع به آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند.
5. اما برای شروع، به طوری که هر گوجه فرنگی رنگ روشن و قابلیت ارتجاعی خود را حفظ کرده است، لازم است برای انجام عملیات حرارتی. برای این آب جوش بریزید و آب گرم به شیشه. سپس، بلافاصله به تابه تخلیه.
6. حالا به طور مستقیم اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، اضافه کردن آب از نمک بانک ها و شکر مرخص شود. جوش، اجازه می دهد اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به دم به مدت حدود 15 دقیقه، و سپس اضافه کردن سرکه. آماده اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. آن باقی مانده است به ریختن گوجه فرنگی.
7. درپوش پیچی ظروف استریل. پس از اتمام چرخش را فراموش نکنید به نوبه خود وارونه شیشه.

گوجه فرنگی خوشمزه با تاپس هویج آماده هستند. این تنها باقی مانده به لحظه مناسب صبر کنید، و لذت بردن از حفاظت خوشمزه خانگی.

گوجه فرنگی با تاپس هویج: دستور العمل دوم

صرفه جویی در گوجه فرنگی تازه تا زمستان غیر ممکن است. اما به کمک پیچ و تاب و میزبان آمده است. بسیاری از هم دریغ نکنید برای پرتاب تاپس هویج. و دلیل خوب است. پس از همه، آن را ممکن است برای آماده سازی گوجه فرنگی کنسرو خوشمزه، که در فصل زمستان به سیب زمینی کباب بسیار مفید است.

مواد لازم برای سه لیتری شیشه:

• انواع متوسط آن گوجه فرنگی.
• برگ بو - 2 عدد.
• سیر - 2-4 حبه (اگر شما می خواهید برای رفتن ذوق، شما می توانید بیشتر).
• فلفل - 4/7 نخود فرنگی.
• چتر شوید - 1-2 قطعه.
• تاپس هویج - سه شاخه در بانک.
• 1 قاشق غذا خوری - سرکه 70 درصد است.
• شکر - 5 قاشق غذاخوری.
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.
• آب - 1 لیتر.

در صورت تمایل، شما می توانید برگ های گیلاس، توت و فلفل اضافه کنید.

روند آماده سازی

1. در ابتدا ما نیاز به آماده سازی یک ظرف شیشه ای. شستشو، استریل کردن. کلاه استریل به طور جداگانه از قوطی بعد از نگه داشتن آنها در آب جوش به مدت 10-15 دقیقه.
2. هر سبز است که به کم نمک (رازیانه، تاپس هویج، گیلاس و برگ توت) می رود، شستشو، میخک پوست سیر.
3. محل تاپس هویج در قوطی پایین، در نتیجه تهیه کوسن نرم برای گوجه فرنگی. بالا پور فلفل، سیر، چتر سس گوجه فرنگی، برگ بو. گوجه فرنگی دراز نیست و نزدیک به یکدیگر به طوری که آنها پشت سر هم نیست.
4. وقتی که تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف گذاشته، اقدام به تهیه آب نمک.
5. نگاهی به یک اندازه مناسب تابه، مقدار مورد نیاز از آب بریزید و آن را به جوش. اضافه کردن آب، شکر و نمک. هنگامی که آب نمک جوش، آنها گوجه فرنگی در قوطی بریزید به بالا، ترک به مدت 15 دقیقه.
6. تخلیه تماس آب نمک به تابه دوباره و را به جوش. در همین حال، در یک شیشه از گوجه فرنگی، پور سرکه.
7. هنگامی که آب نمک پخته برای بار دوم، آنها گوجه فرنگی بریزید دوباره.
8. آن باقی مانده تنها به سفت کلاه - و گوجه فرنگی را با تاپس هویج آماده هستند.

هنگامی که شیشه ها و قاب سرد می شود، می توان آنها را در یک محل خنک برای ذخیره سازی حذف می شود. و در فصل زمستان، زمانی که تمام خانواده به جمع آوری، می تواند شاد باشد برای لذت بردن از طعم و مزه فوق العاده از گوجه فرنگی و سیب زمینی. نوش جان!