گام به گام دستور غذا: سالاد با کلم تازه

در این مقاله ما در دستور غیر معمول است. سالاد با کلم تازه - یک ایده عالی از سالاد، که ترکیبی از همه بهترین: طعم دلپذیر با یک بحران، رنگ های روشن، و ویتامین ها.

برای تهیه این غذا شما نیاز بسیار کمی از زمان و پیچیدگی های این فناوری حداقل است. بنابراین، این سالاد می تواند یک مزیت واقعی برای کسانی که در حال یادگیری به طبخ. خوب، گام های دقیق ما به گام دستور خواهد همه چیز را به درستی و به سرعت انجام دهد.

ویژگی های ظروف

سرکه بریزید یک ظرف کلاسیک غذاهای روسیه و اوکراین است. برای قرن ها بسیاری از زنان خانه دار در حال آماده سازی یک میان وعده و انتقال آن به دستور غذا را به نسل بعدی. اگر شما عاشق سبزیجات و استفاده از آنها آگاه هستند، حتما سعی کنید انواع غیر معمول از ظروف - سالاد با کلم تازه. دستور غذا با عکس نیز تایید چگونه زیبا و رنگارنگ به نظر می رسد ظرف.

تفاوت اصلی از پایه کاهو حضور کلم ریز خرد شده است. این سبزی نه تنها غنی ترکیب، بلکه اجازه می دهد تا شما را به یک ساختار جالب تر از وعده های غذایی. یک بحران، مشهور است که برای کلم تازه آن، همه چیز را دوست دارم.

عناصر

میزبان با تجربه به سختی به ذهن می آیند به وزن و یا اندازه گیری از چغندر بشر روغن در حالی که پخت و پز سالاد. محصولات را می توان در مقادیر دلخواه گرفته، تلاش برای حفظ رابطه خود را در مورد همان بود.

اما اگر شما طبخ این غذا برای اولین بار، راهنمایی ما مفید باشد. ما نیاز به محصولات زیر است:

• سیب زمینی - 4 عدد؛
• هویج و چغندر - 3 عدد؛
• ترشی یا ترشی - 3-4 قطعه. (بسته به شوری و قدر)؛
• polpuchka پیاز و یا پیاز سبز؛
• جوانه - 300 گرم؛
• نخود فرنگی - 1 می (اختیاری)
• روغن نباتی (ترجیحا خانگی) - 5/7 هنر. L؛
• نمک، شکر، فلفل شیرین، آب لیمو - به مزه.

اجزای اضافی

سیب ترش کوچک همچنین می توانید این دستور غذا را تزئین. سالاد با کلم تازه بدست می آورد اسیدیته دلپذیر. اگر شما آن را طبخ در تابستان، شما می توانید برخی از سبزیجات تازه اضافه کنید.

در تعطیلات است را می توانید سالاد مواد افزودنی خوب مانند کبر، زیتون یا ترشی زیتون، قارچ شور است. فقط تعداد کمی از قطعات در وزن کل را اضافه کنید و مخلوط کنید.

بسیاری را در یک سالاد با کلم پخته شده لوبیا. برای تعداد خاصی از محصولات خواهد بود کاملا به همان شیشه ای. شما می توانید دانه های خودتان طبخ و یا استفاده از کنسرو شده.

آماده سازی پیش

و در حال حاضر در چگونه یک سرکه بریزید است. دستور غذا با کلم تازه است خیلی متفاوت از کلاسیک نیست. در هر صورت، از آغاز در هر دو مورد - لازم به جوش سبزیجات است.

فراموش نکنید که چغندر باید بسیار زیادی از زمان برای آماده سازی می شود. اگر شما طبخ سبزیجات را در یک ظرف واحد، شما نیاز به حذف هویج و سیب زمینی، هنگامی که پخته شده. چغندر همچنین نیاز به در تابه ترک و ادامه پخت و پز. فراموش نکنید که برای اضافه کردن آب جوش!

در این میان، سبزیجات اصلی پخته شده، تکه تکه کلم. بهترین استفاده از برای این منظور یک پنجره اهنی خاص و یا یک چاقو است. سپس لازم به نمک خواهد بود که کلم به آرامی دست promyat آن را به اجازه آب. در آن زمان چغندر پخته شده، کلم تزریق به اندازه کافی.

یکی دیگر از گام های اولیه لازم - آماده پیاز. که او از دست داده تلخی بی مزه است، اما آن معطر بود، آنها را در آب کوچکتر، پور جوش برش، اضافه کردن کمی نمک، شکر و اسید سیتریک. پوشش ظرف و در زیر هود دقیقا 15 دقیقه نیست. سپس مایع نیاز به تخلیه شده است و پیاز غلبه بر.

نکات تکمیلی

سبزیجات و خنک و آنها را تمیز می کند. در حال حاضر ما در حرکت به مرحله بعدی، که شامل دستور ساده ما.

سالاد با کلم تازه معلوم زیبایی که سبزیجات پخته شده و خیار را به تکه های کوچک بریده.

اگر شما تصمیم به اضافه کردن نخود فرنگی کنسرو شده و یا لوبیا، مایع از شیشه باید تخلیه نمیشود. سیب ترش شما نیاز به رنده.

آن باقی مانده است ترکیب مواد تشکیل دهنده و پر کردن با نفت است. سعی کنید یک سالاد، اضافه کردن نمک در صورت لزوم. این ممکن است لازم باشد، آن همه در خیار بستگی دارد.

طعم و رنگ ...

چه چیزی شما را سالاد می خواهم؟ دستور غذا با کلم تازه، پخت و پز یک راز کوچک است، ما در جزئیات مورد بررسی.

اگر می خواهید سالاد رنگارنگ بود، از چغندر بلافاصله اضافه کنید. آن را با روغن، کاملا هم بزنید، و تنها پس از اضافه کردن مکعب های روشن از چغندر است. در این مورد، هر یک از سبزیجات رنگ خود را حفظ. اگر برای اولین بار ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده، و کره اضافه شده در پایان، به نوبه خود سرکه بریزید صورتی روشن.

خدمت

موافقت است، به طوری پیچیده دستور نیست. سالاد با کلم تازه می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه یا به عنوان مکمل به هسته را مشاهده کنید. آن را به خوبی چاشنی سیب زمینی، سوپ، کوفته مناسب است. قبل از سرو ظرف می تواند با گیاهان سبز تزئین شده است.