کیک خامه: بهترین دستور العمل

مطمئنا هر زن حداقل گاهی اوقات کیک خامه پخت. برای حساسیت به لمس، طعم و مزه، آنها پست تر به کیک و آماده بر خلاف سریعتر و آسان تر است. برای ایجاد آنها، شما می توانید خمیر آماده و یا پایه نیمه تمام استفاده کنید. اما حتی اگر شما ترجیح می دهید یک کیک خامه، به طور کامل توسط خودتان ساخته شده، بسیاری از آنها هم هنوز گرفته نشده است. چنین کیک را می توان حتی در یک روز هفته پس از کار ساخته شده است.

درمان خورشیدی

برای شروع، سعی کنید آرایش دائم کرم پای خانواده مرکبات است. اول، کیک انجام شده است. برای او، 100 گرم کره نرم شده را با دو زد (با یک اسلاید!) قاشق شکر است. جرم زرده تخم مرغ تزریق و دو قاشق غذاخوری آب بسیار سرد است. پس از ورز سخت کوش از قطعات است یک لیوان آرد ریخته می شود. خمیر به سرعت ورزیده، که بود خیلی تنگ است. این است که در یک شکل روغن توزیع (از فضایی را فراموش نکنید!). این فرم در یخچال به مدت نیم ساعت قرار داده است. در طول این زمان، آماده پر شدن: با لیمو و پوست پرتقال از آنها آب تحت فشار حذف (اضافه کردن یک به تعداد کل مرکبات نارنجی). سه تخم مرغ، شکر سفید و دو سوم فنجان میل به یک کف. مخلوط ریخته پوست، ریختن آب، و آن را دوباره میل. بعد اضافه کردن دو قاشق نشاسته و 60 ج. ذوب شده و کمی سرد پایین نفت است. ضرب و شتم یکی دیگر، و کرم به قالب ریخته. دسر است در فر به مدت 35-45 دقیقه قرار داده است. وجود دارد لازم است سرد شود.

بادام زمینی و شکلات

اگر خانواده شما را دوست دارد کیک خامه، بهتر است در کتاب آشپزی دستور العمل های مربوطه بیشتر من داشته باشد. و آن مطلوب است - bystroispolnimyh. در صورتی که شما به طور ناگهانی فرود مهمانان و یا کودکان می خواهید به شدت شیرین. توسط ظرافتهای "برای یک دست سریع" شامل پای شکلات خامه ای: در پایه آن، حتی با آرد ندارد به زحمت. بلندر، جات بسته بیسکویت را با یک لیوان بادام زمینی بو داده (ذرت توصیه می شود، اما شما می توانید و بیشتر). جرم با چهار قاشق غذاخوری مارگارین تا یک خمیر ترد مخلوط می شوند. بسیاری از آن است که با پایین و دیواره های قالب به انتظارنشسته بودند.

شکلات 200 گرم ذوب می شود و با یک قوطی شیر تغلیظ شده، یک لیوان شیر، بادام زمینی، و نازل سوم با دو عدد تخم مرغ میل. کرم به پایه و اساس ریخت و فرم چهل دقیقه در فر قرار داده است.

کیک بستنی میوه ای با لیمو

برای آن بهتر است به استفاده خمیر آماده ساخته شده است. بهترین و پف مخمر. یک پوند رول خمیر ذوب در دو لایه. یک فرم اندود پخت، دوم، کوچکتر، برش را به نوار. برای چاشنی چهار یا پنج لیمو به طور مستقیم با پوست جات و مخلوط با شش قاشق شکر، یکی - جریان عسل و سه - نشاسته. کرم حاصله را به یک قالب پر شده است. در بالای آن را از یک شبکه از نوار، ثابت به فلنج از خمیر گذاشته، بیش از حد قطع شده است. مش با تخم مرغ زده شده روغن. اگر شما می خواهید یک رنگ روشن تر، زرده جداگانه و promazyvaniya تنها آن استفاده کنید. کوره به 180 سلسیوس گرما؛ کیک را در آن به مدت نیم ساعت قرار داده، و پس از خنک کننده pritrushivaetsya پودر شکر است و با برگ های نعناع و قاچ لیمو ساخته شده است.

کیک تمشک

با مکمل های توت خارج کیک خامه به سادگی خوشمزه. در تابستان، زمانی که فراوانی کلی میوه، شما می توانید خانه خود را به طور منظم افراط رفتار مشابه است. در سوئد، به عنوان مثال، در تابستان از عشق فر کیک با تمشک. اغلب آن است که توسط یک توت فرنگی، و گاهی اوقات هر دو انواع توت ها مخلوط جایگزین شده است. دوغ برای تهیه چنین کیک به راحتی 150 گرم از روغن سرد به خوبی به تراشه های خرد شده، به دو قاشق شکر متصل شود، همان حجم از آب سرد، آرد شیشه ای ناقص و نوشابه قاشق بزرگ بدون اسلاید. آزادانه ورزیده خمیر ترد ان در قالب سبد و پایه مخفی به مدت نیم ساعت در یخچال و فریزر گذاشته شد. وقتی خمیر ایستاده، پایه و اساس مدت 12 دقیقه در 200 درجه پخته.

آماده سازی کرم: شلاق تخم مرغ بزرگ، در فوم خود را به دو سوم فنجان شکر، یک لیوان خامه ترش چربی و وانیل اضافه شده است. این بنیاد گذاشته است برای گرفتن یک چهارم از یک کیلوگرم تمشک، و بیش از آن - کرم. دقیقه پس از 35-40 پای می رود، سرد می شود، پوشش داده شده با یک لایه از تمشک و نم نم با شکر.

پای کرم را می توان قرار انواع توت ها و میوه های دیگر، تا زمانی که آنها شاداب بودند. در صورتی که یک استخوان وجود دارد، بهتر به قبل از حذف است.