کلم بروکلی در فر: گزینه سس برای کباب

متخصصان تغذیه می گویند که از همه انواع کلم بروکلی - مفید ترین و "figurospasitelnaya". ما این کار را نمی گرفتار، اگر چه خرید آن مشکلی ایجاد نمی کند. فقط مردم به دست نمی کرده اند که "مفید" - لزوما به معنای "بی مزه." اما هنگامی که مردم سعی می کنید به، برای مثال، کلم بروکلی، پخته شده در فر، ظرف یک مورد علاقه داشته و اغلب در جدول آمده است. حتی کودکان میل و علاقه خوردن این مواد غذایی!

کلم بروکلی در کرم

در ابتدا شما باید به خود کلم را آماده کند. برای این کار، قطع پایین سر (او بلافاصله از هم جدا به گلچه های فردی می افتد)، شکستن برگ قطع و تاریک، در صورت وجود. شما باید 300 گرم از گل آذین است. بزرگ باید به بخش های کوچکتر، همه propeklis تقسیم شده است. پخت ظرف روغن با، در او بروکلی محکم گذاشته - پخته شده در فر، آن است که تا حدودی در کاهش حجم. دو کاسه شلاق تخم مرغ در اینجا همان کرم و به یک ادویه جات ترشی جات شیشه ای backfilled، نمک و پنیر رنده شده (100 گرم) ریخته می شود. هم بزنید سس گسترش توسط گل آذین، و ورق توسط یک ربع ساعت در فر داغ برداشته شده است. هنگامی که قهوه نوعی غذای مرکب از گوشت وارد، آن را با فویل پوشیده شده و در همان زمان پنهان است. نوش جان!

کلم بروکلی با سس پنیر

برای این ظرف، حدود یک کیلوگرم کلم در حال حاضر برچیده اول دم در آب prisolennoy و چپ در یک صافی برای تخلیه. به موازات، ساخته شده از پیاز سرخ شده و فلفل دلمه ای. وقتی که پیاز شفاف می شود، اضافه کردن به کتری یک کیلو چهارم از پنیر رنده شده، ادویه جات ترشی جات و یک لیوان بستنی. سس پخت و پز چند دقیقه در زیر هم زدن مداوم، آن پور در کلم پخت گذاشته، پنهان کردن فویل کلم بروکلی و پخت در فر به مدت حدود یک ربع ساعت. حذف فویل دقت برای جلوگیری از سوزاندن ماست. کلم بروکلی در فر برای این دستور غذا، سرد خوشمزه و گرم و پخته است.

سس سیر برای کلم

دستور العمل کنجکاو است که جوش قبل از گل آذین پخت و پز لازم نیست، بلکه در فر، آنها را در یک بار قرار داده است. کلم بروکلی، شسته و جدا، ریخته روغن زیتون (2 متوسط سر جای جفت قاشق) فلفل، نمک سیر و فشار پاشیده. برای توزیع یکنواخت از محتویات کاسه به هم زده و در سمت چپ به مدت ده دقیقه به marinate. سپس کلم با سس در سینی قرار داده و در فر به مدت 15 دقیقه قرار داده است. وقتی کلم بروکلی در فر آماده می رسد، آن را گسترش را در یک کاسه و یا در صفحات، پاشیده با لیمو و خوردن حق - آن طعم بهتری گرم است.

نوعی غذای مرکب با بیکن

شما می توانید بیش از یک کلم بروکلی در فر طبخ، اما به آن مکمل را با چیز دیگری جالب است. برای یک نوعی غذای مرکب از گوشت وارد کلم تازه دوباره و باید برای تخلیه جوش. اگر شما خریداری یخ زده، این مرحله را می توان حذف کرد. سینی، که یک ظرف آماده خواهد شد، قرار دادن کلم بروکلی مخلوط، برش بیکن و تره فرنگی، قطعه قطعه در حلقه. 600 گرم در هر 120 گرم از کلم بیکن به اندازه کافی. در کاسه 3 شلاق تخم مرغ را با تکه پنیر رنده شده (پارمسان توصیه می شود، اما تغییرات امکان پذیر است)، جعفری خرد شده، جوز زمین، نمک دریا و ترکیب فلفل. آنها نمیدهد نیم لیتر شیر ریخته می شد؛ ورزیده سس و هرچه به گلچه با گوشت خوک. بنابراین کلم بروکلی آماده در فر خواهد نیم ساعت نگه دارید، شاید کمی بیشتر - هنوز به دست آوردن یک رنگ زیبا و اشتها آور است. خوردن پودینگ گذاشته گرم است.

اگر شما در حال حاضر تسلط ظرف "کلم بروکلی در فر"، شما می توانید شروع به آزمایش. می توان آن را با هر گونه سبزیجات ترکیب شده است. به خصوص ظرف آبدار، که متشکل از سه نوع کلم بروکلی کلم، گل کلم، کلم بروکسل یا کلم رنگی. شایان ذکر است در خارج ظروف کامل دوم: گوشت، ماهی یا مرغ پخته شده با کلم بروکلی. و سبزی پخته شده مخلوط این کلم است تزئین و غنی سازی طعم و مزه.