ژامبون گوشت خرگوش: کالری در هر 100 گرم

حتی در روم باستان در تهیه این ظرافت درگیر شدند. در واقع، ژامبون شور است و یا دودی ژامبون. اما در حال حاضر در بازار می تواند انواع بسیار متنوعی از ژامبون از انواع کاملا متفاوت از گوشت پیدا چرا از آن بسیار محبوب؟ چگونه به انتخاب یک ژامبون که آن را نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید برای ارگانیسم؟ است ژامبون وجود دارد، یک کالری می تعداد زیادی خود را از کسانی که در حال تماشای چهره های خود را بترساند؟ امروز، ما درک این مسائل.

تکنولوژی تولید

ژامبون گوشت خرگوش است تنها از انواع گوشت، از آن ساخته شده است، اما همچنین تکنولوژی تولید است. هر کشور دارای نوعی خود را از ژامبون، که در نظر گرفته خوشمزه ترین و محبوب در میان مشتریان.

به عنوان مثال، در آلمان آن را سیاه ژامبون جنگل است. این تکه ای از گوشت خشک شده، که شده است به خصوص در شاخه های صنوبر prokopchen است. در فرانسه، در مقابل، ترجیح می دهند به سیگار کشیدن گوشت، ماهی شور و هوا خشک است. غیر معمول ژامبون فیلیپین است. میزان کالری در هر 100 گرم آن را به منظور از قدر بیشتر از موارد قبلی را داشته باشد، دلیل آن است که خیس و آغشته به براث شیرین ویژه.

مفید برای از دست دادن وزن خواهد ژامبون فرانسه (کالری - 158-170 کیلو کالری در هر صد گرم از محصول) را، دلیل آن است که به طور انحصاری از گوشت بدون چربی ناب تولید شوند.

در هر گوشه ای از جهان برای تولید و استفاده از انواع گوشت. در آلمان، برای مثال، بچه خوک تغذیه در خصوص کشیده شده برای منو های خود هستند. در پرتغال، برای تولید خوراک گوشت با استفاده از تنها یک خوک کوچک سیاه و سفید. اگر ما در مورد کشور ما صحبت، آن است که در اتحاد جماهیر شوروی خام دودی ابداع شد و پخته سوسیس دودی گزینه ژامبون.

ترکیب و محتوای کالری از ژامبون

خوشگذرانهای، متخصصان و کارشناسان در هنر آشپزی همگرا در یک - ژامبون استاندارد خوری است. کامل ژامبون گوشت: کالری - 278 کالری و فقط گوشت و نمک را در ترکیب. تولید کنندگان بی وجدان، البته، در حال حاضر نگهدارنده های مختلف، افزایش دهنده طعم و دیگر اضافه کنید، لازم است که مواد تشکیل دهنده محصول نیست. اگر شما می توانید ژامبون را انتخاب نیست، فقط ترکیب به عنوان خوانده شده. در اینجا شما می توانید ببینید که دقیقا چیزی است که در مقابل شما - گوشت ظرافت مفید و یا جایگزین ناسالم.

اطلاعات تغذیه ای

لازم به ذکر است، و ارزش تغذیه ای این محصول است. علاوه بر آن ژامبون حاوی مقادیر زیادی از پروتئین، چربی، مواد معدنی، و همچنین متفاوت ویتامین ترکیب غنی. ژامبون حاوی ویتامین های B _2، B _12، B _6، B _9، B _1، D و E غنی ژامبون و مواد معدنی: روی، آهن، سدیم، مس، کلسیم، فسفر، پتاسیم، منگنز. اگر شما مصرف مواد غذایی فقط صد گرم ژامبون با کیفیت بالا، پس از آن بدن به عنوان اسیدهای چرب غیر اشباع و اشباع است.

ژامبون گوشت

حالا اجازه دهید در مورد انواع مختلف ژامبون، ترکیب و محتوای کالری صحبت کنید. محبوب ترین در میان خریداران، به عنوان ما گفته اند، ژامبون گوشت است. کالری در هر 100 گرم از 275-278 کیلو کالری.

بیف گاو

کمتر محبوب ژامبون، ساخته شده از گوشت گاو است. این رتبه دوم در کالری - 158 کالری در هر صد گرم است. کارشناسان توصیه لزوما به مطالعه ترکیب برچسب. برخی از تولید کنندگان به مدیریت در گوشت گاو ژامبون گوشت ارزان تر و کیفیت پایین قرار داده است.

ژامبون مرغ

در خواست بزرگ امروز ژامبون، ساخته شده از گوشت مرغ بدون چربی و رژیم غذایی برخوردار است. ژامبون مرغ، یک کالری 150 کیلو کالری در هر صد گرم، درمان های مورد علاقه از دست دادن وزن است. اما اگر شما مراقب باشید در مورد سلامت خود هستند و می خواهند به واقعا درست غذا خوردن، پس از آن، دوباره، ما به ترکیب نگاه کنید. مهم این است که در ژامبون به جز مرغ و نمک بود هر چیزی نیست. بدون ادویه جات ترشی جات و مواد افزودنی دیگر لازم نیست. ژامبون گوشت خرگوش و بدون آنها شگفت آور خوشمزه.

ترکیه ژامبون

ژامبون بوقلمون، محتوای کالری است که فقط 84 کیلو کالری در هر صد گرم از محصول، - یک ظرف مناسب برای کسانی که در حال تماشای رژیم غذایی خود و صرفه جویی در وزن. گوشت بوقلمون، همانطور که می دانیم، نه تنها نظر گرفته می شود کم کالری و رژیم غذایی است، اما همچنین حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی در ترکیب آن است. در این گوشت مرغ حاوی ویتامین های گروه B، PP، D، E، A. این تقریبا تمام ضروری و مفید به اجزای ما بدن مواد معدنی: روی، مس، کلسیم، پتاسیم، آهن، گوگرد، فسفر، سدیم، و غیره. .

ترکیه ژامبون یک محصول مفید برای کسانی که از بیماری های خون و یا سیستم قلبی و عروقی رنج می برند. این شامل سدیم بسیار است که آن را در این شاخص حتی گوشت گوساله عبور می کند. و این بود سدیم کمک می کند تا برای مبارزه با بیماری های خون، کاهش می دهد بار عضله قلب، در عادی سازی فرآیند های متابولیک و تقویت سیستم ایمنی بدن.

کم چرب ژامبون رژیم غذایی (مرغ یا بوقلمون گوشت قرمز) - یک محصول است که می توان مصرف و شیرخواران به عنوان یک غذای مکمل، و مادران شیرده و زنان باردار و افرادی که عمل جراحی جدی رنج می برد. ژامبون کم چرب، که ترس از دست دادن کالری وزن نیست، دارای هیچ منع مصرف.

بیشترین ژامبون با کالری بالا

هر ژامبون می توان یک محصول غذایی نامیده می شود. به عنوان مثال، محتوای کالری از ژامبون خوک دانمارکی در ژله در مورد 476 کیلو کالری در هر صد گرم از محصول است. ساختار چنین غذاها شامل گوشت و نه تنها نمک بلکه ژلاتین، شکر، آب و برخی مواد افزودنی.

ژامبون گوشت خرگوش چنین طرحی، اغلب در قوطی بسته بندی به فروش می رسد. هنگام باز کردن آن، شما همیشه یک لایه ژلاتینی از چربی است، که با گوشت تحت پوشش را مشاهده کنید. البته این یک گزینه بسیار مناسب در تهیه تنقلات، ساندویچ، سالاد و رول است. با این حال، محتوای کالری بالا از محصول نباید فراموش شود.

کاهش کالری از طریق ژامبون

در نتیجه، من می خواهم برای به اشتراک گذاشتن برخی از گزینه های از ظروف، مواد تشکیل دهنده اصلی است که ژامبون.

عشق سالاد کریسمس "اولیور"، اما اجازه نمی دهد خود را به حتی یک قاشق به دلیل محتوای کالری بالا؟ سعی کنید به جای چرب سوسیس پخته شده با گوشت خوک در یک رژیم غذایی ژامبون بوقلمون. در حال حاضر یک ظرف بیشتر کم کالری است که می تواند حتی لذت بردن از لاغری است.

افراط در پیتزا مورد علاقه شما؟ جایگزین سوسیس مرطوب دودی "سلامی" در کم کالری ژامبون مرغ، اضافه کردن قارچ تازه و گوجه فرنگی، نم نم با پنیر. نوع تر پیتزا غذایی آماده شده است.

آیا شما فکر می کنم که تمام انواع سبزیجات طعم خوب و تازه؟ سعی کنید برای آماده سازی چنین گزینه: ژامبون بوقلمون، یک فلفل، کلم و یا کاهو، خیار و به عنوان یک پر کردن - روغن زیتون. به نظر می رسد خوشمزه برای کاهش وزن - آن آسان است.