خاویار از خارپشت دریایی: چگونه استفاده کنید؟ خاویار از خارپشت دریایی: قیمت، دستور العمل

آیا تا کنون فکر، به چه دلیل ژاپنی ها یک ملت از طولانی کبد می شود؟ شکل امید به زندگی آنها بسیار بالا، او 89 ساله است و در تغییرات مطلوب ترین در شرایط زیست محیطی است. دلایل متعددی وجود دارد، اما ساکنان ژاپن می گویند که این همه به لطف به یک محصول، است که به نام کوچک خارپشت دریایی. همه ژاپن در یک روز خاص برای یک مدت طولانی حمل با آن مراسم جوان سازی بدن است. در طی این خرید تعطیلات خارپشت تازه ملی، قطع کردن، شروع به نوشیدن مایعات شکم، و سپس خوردن تخم مرغ است.

اطلاعات کلی

در وسعت روسیه این ظرف است در نظر گرفته ظرافت. خاویار دارای رنگ کهربا طبیعی، آن است که اغلب برای تولید ساشیمی و سوشی استفاده می شود. دارای عطر و طعم خاص است، اما در ترکیب با مواد مختلف از محصول نهایی است اشباع شده و نرمتر است. دریای کوچک خارپشت در بسیاری از کشورهای منطقه مدیترانه نظر گرفته شده است یک محصول ملی است. به عنوان مثال، در کرواسی و ایتالیا مردم محلی با لذت بزرگ است که این غذاهای دریایی مفید و خوشمزه خوردن. جوجه تیغی سامی متعلق به کلاس از خارپوستان، و یک ظاهر دیدنی و جذاب. بدن خود را با پوسته بسیار ضخیم پوشیده شده، و وسایل حمل و نقل سوزن هستند. خوردن تخم مرغ، شیر و جوجه تیغی گوشت.

ترکیب، خواص خارپشت دریایی کوچک

نسبت پروتئین آن 17-20٪ است. آنها به سرعت و به راحتی هضم، حاوی طیف گسترده ای از اسیدهای آمینه متفاوت است. همچنین حدود 30٪ چربی های اشباع نشده، از جمله کمبود امگا 6 و امگا 3 وجود دارد. بسیار غنی و ویتامین ترکیب: A، D، E، ویتامین C، PP، B، و دیگران است. محتوای ید کمی بالاتر است، بسیاری از عناصر قابل هضم است. به این دلایل است که کوچک خارپشت دریایی، خواص که بی بها می باشد، آن است که برای پیشگیری از بیماری های خاص توصیه می شود، به ویژه غده تیروئید، باعث بهبود وضعیت قلب، دارای اثر آنتی اکسیدانی بسیار قوی، و حتی کند می کند فرایندهای مسئول پیری از بدن انسان است. این احتمال وجود دارد، و علت اصلی طول عمر ژاپنی است. موجود در ترکیب از عناصر فعال از یک اثر مفید بر روی سیستم عصبی و کمک می کند تا برای عادی هضم است. مکمل های غذایی، دارو - لیست جزئی است که بر روی تخم مرغ است. به یاد داشته باشید که خارپشت از اکتبر غذا خوردن به ماه آوریل، در بقیه زمان است که امکان مسمومیت غذایی وجود دارد.

استفاده از تخم مرغ از جوجه تیغی های دریایی

این غیر ممکن است به مبالغه از اثرات مفید آن محصول در بدن انسان است. چه چیزی این تخم مرغ از جوجه تیغی های دریایی؟ مزایای آن به مدت طولانی شناخته شده است. آن را ترویج بازسازی بافت، خون را بهبود می بخشد، حذف پرتوزا و سموم از بدن، بهبود می بخشد سازگاری انسان با شرایط نامطلوب، کاهش عوارض جانبی پس از درمان اثرات استرس بر سلامت را کاهش می دهد، آن را با خستگی کمک می کند. البته، شما می توانید آن را باور نمی کند، اما پس از تخم مرغ می خورید، تنها 30 دقیقه یک انفجار انرژی را احساس کنید، بهبود حافظه و توجه، افزایش بهره وری. ژاپنی قدردانی از محصول و توانایی آن در افزایش دفاعی بدن و قدرت. محصولات غذایی ارزش تخم مرغ: آب - 77.2 گرم، خاکستر - 2.2 گرم مواد معدنی: زینک - MG 29.42، مس - 2.18 MKG، منیزیم - 1016 میلی گرم، کبالت - 0،25 میکروگرم، نیکل - 0 ، 49 UG، آهن - 8.18 میلی گرم، منگنز - 0.28 میلی گرم، کروم - 0،25 میکروگرم، پتاسیم - 3.85 سدیم میکروگرم - 0.4 میلی گرم.

خاویار از خارپشت دریایی: چگونه به استفاده از این محصول

برای شروع یاد بگیرند برای تعیین طراوت آن است. علامت اصلی در اینجا - سوزن. اگر آنها نزدیک به بدن هستند، و به طرف نمی چسبد، پس از آن جوجه تیغی است طراوت اول است. این نیز آن را درک و بوی. ژاپنی ها راه خود وجود دارد. آنها منقار قاشق چاقو خاص و آب تخلیه رساند. در خارپشت کهنه آن - گل آلود است. بیشتر که خوشگذرانهای درست درک آب حتی بیشتر از گوشت است. اما هنوز هم این نوشیدنی برای دوستداران. برای اکثر ارزش وابسته به غذا و پخت و پز ویژه خاویار است. خوردن یک ظرافت شبیه به راه که می خوریم میوه کیوی - از دیواره داخلی جمع آوری یک قاشق. طعم و مزه تا حدودی شبیه به طعم و مزه زرده تخم مرغ است. از آن باعث می شود روغن، که دارای یک طعم عالی. برای مثال، در مورمانسک بسیار گران است، عنوان، در واقع، و او خاویار است. و آنچه که ما را تخمک از خارپشت دریایی است؟ قیمت شیشه با وزن 100 گرم - 400 روبل.

چه ساخته شده از تخم مرغ خارپشت دریایی

از آن شما می توانید بسیاری از چیزهایی طبخ می شود. به عنوان مثال، شما را به یک ماکارونی با غذاهای دریایی، پس از آن و اضافه کردن قبل از خدمت کمی از محصول پرتقال معطر است. به یاد داشته باشید به دنبال برخی از قوانین، هنگامی که در مقابل شما خواهد بود یک خارپشت دریایی کوچک. نحوه استفاده از آن، شما می دانید؟ نیاز اصلی - در هر صورت طبخ نیست، چرا که هر گونه عملیات حرارتی به طور کامل از بین می برد همه طعم و مزه. حتی خارپشت از گرما را دوست ندارد، آنها ترجیح می دهند به ساکن در آب سرد، در 4/10 درجه است. می توان از خیار تازه و تارتار گوجه فرنگی و اضافه کردن تخم مرغ، اما هیچ موشک آماده است، اما آن را به طعم و مزه غذاهای دریایی نمره. گوشت یا ماهی - همه وعده های غذایی از تازه خارپشت خام خاویار و همیشه میان وعده مناسب به عنوان غذا قبل از ورود به گرم خواهد بود. خاویار به عنوان ادویه جات ترشی جات، که برای آن خشک شده و در اثر مالش به پودر و به عنوان مثل استفاده می شود. نم نم با مطلقا همه چیز. آیا می آیند تا با حتی یک قرص از آن برای فضانوردان، که استرس در اعمال ذهنی و جسمی قوی است. این - سلامت محصولات.

جوجه تیغی دریای پر

در حال حاضر ما در جزئیات بیشتری در نظر گرفتن چند دستور العمل از مغازه اغذیه فروشی ما است. برای شروع جوجه تیغی nafarshiruem. ما نیاز داریم: جوجه تیغی های دریایی - هشت قطعه با اندازه متوسط، پیاز ویلز - یک نان ذرت مکزیکی آرد - یک قاشق، شیر - یک فنجان، خرده نان، کنیاک - دو قاشق، روغن زیتون و کره، نمک است. در باز کردن جوجه تیغی، ما بیرون بکشد داخل، سپس به آرامی تخم مرغ را جدا کند. در یک کاسه جداگانه ادغام آب. بشویید و خشک پوسته می باشد. سرخ روغن زیتون پیاز ریز خرد شده، اضافه کردن تخم مرغ، کمی آب میوه و هم بزنید. ما مشتاقانه منتظر بجوش و خروش آمدن و پور براندی. پس از تبخیر الکل، و آرد را اضافه یک دقیقه سرخ، پور شیر، نمک، را، هم زدن مخلوط تا زمانی که قوام یک سس غلیظ، پس از این پر کردن پوسته farshiruem. با کمک کراکر paniruem قرار داده و به رسیدن برای یک دقیقه در فر گرم می شود. خدمت با شراب سفید.

جوجه تیغی سر

مواد لازم: تخم مرغ - دو خارپشت، تخم مرغ آب پز - دو قطعه، پنیر، کره - یک قاشق، هویج پخته - یک، نمک. همانطور که می بینید، راه های بسیاری به استفاده از دریا کوچک خارپشت وجود دارد. دستور العمل در این متنوع است. پایه یک پنیر را در آب جوش تحت پوشش 30 دقیقه، پس از آن، همراه با تخم مرغ گوشت چرخ کرده سفید و هویج. زرده زمین به یک توده همگن است، همراه با کره. تمام اجزای این ترکیب، اضافه کردن تخم مرغ، فصل را با نمک به مزه. تعداد ظرافت در سر تعریف طعم و مزه: برخی مانند این است که بسیاری از آن را به کسی، در مقابل، شما فقط یک عطر و طعم تند نور است. این خمیر را می توان در ساندویچ گسترش، و یا شما می توانید آنها چیزهای مانند فلفل یا گوجه فرنگی.

پخت و پز خارپشت دریایی با خرچنگ

ما نیاز به محصولات زیر است: جوجه تیغی های دریایی دریا - چهار قطعه، سرطان گردن رحم - 40 گرم، گوجه فرنگی - یک زرده تخم مرغ - دو موسیر - یک، روغن زیتون - یک قاشق چای خوری، کره - 50 گرم، شراب سفید - چهار قاشق غذاخوری ریحان، نعناع، شاهی آبی - یکی ترکه، فلفل سیاه و نمک. باز پوسته، کوچک خارپشت دریایی جدا شده است، آب است را در یک کاسه جداگانه بریزید. لاک شسته و obsushivayut. برش گوجه فرنگی را به تکه های کوچک، ریز ریز کردن پیاز و گردن سرطان، کاهش ریحان و نعناع. فرای در یک تابه داغ تخم مرغ خارپشت، پیاز، گوجه فرنگی و گردن. سپس گیاهان، فلفل، نمک اضافه کردن و طبخ یکی دیگر از چند دقیقه. را در یک شاهی پوسته و لباس پوشیدن و با مخلوط پخته شده است. پر کردن سس ساخته شده شرح زیر است. در حمام آب ذوب کره، ترکیب آب و زرده تخم مرغ، ماهوت پاک کن زدن دو به افزایش است. اضافه کردن شراب و کره ذوب شده، فلفل، نمک، پور کمی آب لیمو. نوش جان!