چگونه می توان جوهر سرکه را رشد داد؟ بیایید درک کنیم

جوهر استیک یک محلول متمرکز اسید استیک است که در قفسه های تقریبا در هر فروشگاه مواد غذایی یافت می شود. این طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی دارد. در این مورد، بسیاری از زنان خانه دار در مورد جایی که ذرت سرکه استفاده می شود، بلافاصله پاسخ: "در آشپزی". و آنها کاملا حق دارند. مواد تشکیل دهنده فوق به سالاد، ماریناد برای ماهی و گوشت، "چرخش" گیاهی اضافه می شود.

در عین حال باید تأکید کرد که سرکه نیز برای حذف لکه ها و تمیز کردن سطوح استفاده می شود. بسیار مهم است که بدانید چگونه میوه های سرکه را رشد دهید تا غذا را خراب نکنید.

لازم به ذکر است که در سوپر مارکت ها اسید استیک را در آب و فقط در آب حل می کنیم.

امروزه، تعداد کمی از افراد نمی دانند که چطور می توانند جوهر سرکه را رشد دهند ، بلکه این عنصر را می توان در خانه و با کیفیت عالی تولید کرد.

باید تأکید کرد که سرکه، به عنوان مثال، در گاسترنوم ها فروخته می شود، حاوی 91٪ آب و 9٪ اسید در ترکیب آن است، و در اصل 30٪ از مولفه اول و 70٪ از دوم است.

لازم به ذکر است که استفاده از جوهر استیک بدون اقدامات احتیاطی غیر قابل تصور است. این ترکیب شیمیایی برای سلامت انسان بسیار خطرناک است.

مهم است که نه تنها بدانیم که چگونه جوهر سرکه را رشد می دهیم، بلکه می توانیم آن را مدیریت کنیم. اگر مواد فوق در مقادیر زیاد وارد بدن شوند، ممکن است سوختگی شیمیایی رخ دهد .

سرکه، که در آشپزی استفاده می شود، از جوهر به دست می آید. برای دریافت آن چه باید کرد؟ این خیلی ساده است اضافه کردن آب

بنابراین، بیایید به سمت عملی سوال از نحوه کاشت سرکه سر بزنیم.

یک روش کلاسیک این است که با دستورالعمل در برچسب بطری با عنصر بالا توجه کنید. این نشان می دهد که چگونه به درستی رقیق جو، به سرکه در تمرکز معمول برای ما.

اگر شما نیاز به حجم خاصی از ترکیبات فوق را داشته باشید، قبل از روش پرورش باید انجام محاسبات محاسباتی ساده انجام دهید. با کمک آنها می توانید بدانید که چطور می توانید جوهر سرکه را رقیق کنید.

چه کسی قوی در علوم دقیق نیست، می تواند از موارد زیر شروع شود: برای ترکیب سه درصد از 30 درصد از ذات، آب باید در نسبت 1:10 اضافه شود. یعنی 10 میلی لیتر ماده در 100 میلی لیتر آب حل می شود و به همین ترتیب ما 110 میلی لیتر سرکه داریم.

اگر یک راه حل 80٪ اسید استیک وجود داشته باشد، پس برای به دست آوردن ترکیب شش درصد، نسبت آب و جو به 1: 12.5 خواهد بود. به عبارت دیگر، یک قسمت آب باید با دوازده و نیم قسمت آب رقیق شود. اگر شما نیاز به یک ترکیب هفت درصد دارید، نسبت به 1: 7 خواهد بود.

باید تأکید کرد که اسید استیک و جوهر استیک دو ماده شیمیایی جداگانه هستند، با وجود این واقعیت که بسیاری آنها را برابر می کنند.

مواد تشکیل دهنده فوق را در یک ظرف شیشه ای با یک پلاگین محکم مهر و موم ذخیره کنید. هنگامی که آن را رقیق کنید، باید به قاعده پیوست: ذات در آب رقیق شده است، و نه برعکس. وقتی این جزء را ریختید، به ظروف سرکه خیس نکنید، به طوری که جفت های مضر را نفس نزنید.