چگونه به مسدود کردن سیب برای زمستان؟

همه مردم نگاه به جلو به تابستان. و آن را فقط که این زمان از سال است بسیار گرمتر نیست، و اغلب یک تعطیلات را. تابستان است همیشه مقدار زیادی از سبزیجات مختلف، میوه ها، که فاقد در ماه های زمستان. البته، ما همیشه می توانید آنها را در سوپر مارکت خرید. تنها طعم و مزه تا حد زیادی از سال متفاوت است. و شاید بیشتر از همه قابل توجه سیب است. خرید در فروشگاه عطر و طعم کمی. بله، استفاده از آنها بسیار مشکوک است. بهتر آنست که سیب تابستان یخ زده برای حفظ تمام ویژگی های آن است.

و همچنین هر گونه آماده سازی برای زمستان، سیب انجماد باید با انتخاب میوه مناسب شروع می شود. برای این منظور، هر مناسب انواع: شیرین، ترش، شیرین و ترش است. نکته اصلی این است که آن را میوه رسیده و تازه بود. اگر آنها هنوز هم آثار کمی از آسیب داشته باشد، این روش می تواند به سادگی قطع. قبل از اقدام به پردازش بیشتر از سیب، آنها باید به خوبی شسته و حذف ساقه و برگ است.

سیب به توقف در زمستان، اغلب با استفاده از فرآیند خشک است. برای این منظور آنها را کاهش دهد، هسته حذف با دانه و برش را به قطعات 6-8، بسته به اندازه. در صورت تمایل، شما می توانید از سیب از پوست روشن زمانی که در وعده های غذایی آماده به آن نیاز نیست. برای برش با حل آن تاریک نیست، روان توصیه می شود آب لیمو یا آب خود را اسید اسکوربیک (100 میلی لیتر از 1 ساعت. قاشق). در حال حاضر ما نیاز به گسترش سیب آماده در هیئت مدیره و پلاستیک و در فریزر به مدت 2-3 ساعت را ترک کند. سیب منجمد آماده به وضع محکم ترین در یک ظرف پلاستیکی یا کیسه.

اگر در این میوه در آینده خواهد شد برای آماده سازی خورشتی میوه، دسر و کیک استفاده می شود، آنها می توانند قبل از فرایند انجماد در شربت قند است. برای او به مخلوط یک لیوان شکر و نصف فنجان آب، اضافه کردن کمی اسید سیتریک که سیب تاریک است. آماده به شیب برش در شربت و در یک کیسه یا ظرف قرار داده است. هنگامی که سیب قادر به مسدود کردن، می توان آنها را تا 12 ماه ذخیره می شود. نگران نباشید که شربت را در بسته باقی می ماند. مقدار کمی خواهد غذا به پایان رسید شیرینی اضافی.

راه دیگر چگونه به یخ سیب - یک کل. پس از آن می توان آنها را برای پخت در فر و یا اضافه شده به پای استفاده می شود. برای این گزینه، یخ مناسب میوه تنها انتخاب بدون اثری از پوسیدگی و قهوه. برای شستن میوه و خشک با حوله کاغذی. برای سیب حذف هسته ای با چاقو خاص با دانه. بنابراین میوه آماده در آب لیمو یا آب با askorbinku غوطه ور است. قرار دادن آن را با چنگ فیلم، تا آنجا که ممکن با حذف هوا. حذف سیب را در فریزر و استفاده به عنوان مورد نیاز است.

صرفنظر از اینکه چگونه در آینده استفاده خواهد شد منجمد سیب، استفاده از آنها را برتر نه تنها به نفع گونه وارد شده است، بلکه کسانی هستند که در زیرزمین ها و زیرزمین ذخیره می شود. با توجه به انجماد حتی قبل از فصل سیب بعدی، آنها را حفظ تمام خواص میوه های تازه. پس از همه، در فریزر می تواند برای 6 تا 12 ماه بدون نیاز به نگرانی که آنها بدتر خواهد شد ذخیره می شود.