چگونه به طبخ گل کلم در خمیر: یک گام به گام دستور

چگونه به طبخ کلم رنگی در خمیر، پس از آن معلوم شد آبدار و خوشمزه؟ پاسخ به این سوال آشپزی کمی پایین تر توضیح داده شده است. لازم به ذکر است که مانند یک بشقاب ساده مناسب برای جدول تعطیلات به عنوان یک غذای سبک و سریع است. با این حال، آن است که مطلوب به طور جداگانه آماده سس سیر معطر است. اما چیزهایی اول اول.

آماده سازی گل کلم در خمیر با سس سیر

مواد لازم برای یک غذای سبک و سریع:

• آرد گندم سفید - 5 قاشق بزرگ؛
• روغن تصفیه شده آفتابگردان - 140 میلی لیتر (مخصوص بو دادن گیاهی)؛
• تخم مرغ استاندارد - 2 عدد؛
• نمک یددار خوب است - 1/3 قاشق کوچک؛
• متوسط گل کلم - 1 کامپیوتر؛
• سمولینا - ½ فنجان؛
• سس مایونز پرچرب - 120 گرم؛
• پیازچه svezhie- 3 عدد.

پردازش از سبزیجات قبل از جوش

قبل از اینکه شما طبخ کلم رنگی در خمیر، شما را به خوبی باید مسئولیت رسیدگی به تمام سبزیجات به دست آورد. را باید در یک آب ولرم شستشو داده کمی می شود و سپس جدا کردن جوانه ها از ساقه اصلی و سپس به طور کامل با آب پاک.

آماده سازی خمیر تخم مرغ

چگونه به طبخ گل کلم در خمیر برای جدول تعطیلات؟ به منظور اجرای این سرمایه گذاری باید به شدت ضرب و شتم تخم مرغ، و سپس نمک یددار خوب و آرد گندم سفید را بریزید و آنها را. به عنوان یک نتیجه از این مراحل، شما باید یک خمیر چسبناک و نیمه مایع به دست آورد. همچنین لازم است در یک کاسه جداگانه پور مقدار کمی از سمولینا.

عملیات حرارتی از سبزیجات روی یک اجاق گاز

قبل از اینکه شما سرخ کلم را در روغن داغ، آن را باید به جوش کمی در آب شور باشد. برای این درمان گل آذین سبزیجات تازه مورد نیاز برای ذخیره کردن در یک تابه، و پخت و پز دقیقه 12-16. کلم بیشتر باید به یک صافی قطره، محروم تمام مایع و به خوبی با استفاده از یک دستمال کاغذی یا حوله خشک.

چگونه به طبخ گل کلم در خمیر در تابه

پس از گیاهی گل آذین را از ساقه اصلی و دوباره محیطهای مایع و خمیر هم مخلوط جدا باید شروع به گرم تنقلات درمان است. برای انجام این کار، کلم، obmoknut آن را به یک خمیر نیمه مایع، سپس رول در سمولینا و به تابه. و آخرین بخشیدن به روند نیاز به حداکثر حرارت، همراه با روغن آفتابگردان.

که ظرف در همه طرف سرخ، لازم است به حذف و چنگال از تابه و مکان را در یک ظرف بزرگ عمیق است.

تهیه سس طعم دار

گل کلم سرخ شده در خمیر باید به جدول ارائه شده، همراه با یک سس خوشمزه و معطر است. برای این کار، شما می خواهید به انتشار سس مایونز چربی را در یک کاسه و اضافه کردن پیاز رنده شده. بعد، شما نیاز به مخلوط دو جزء و در یک kremanku زیبا.

چگونه به ارائه یک پیش غذا به جدول

گل کلم سرخ شده در خمیر، بسیار آبدار، خوشمزه و مقوی. این میان وعده باید در یک گرم یا سرد با ارائه سس سیر. خدمت سبزی برای میز جشن پس از سالاد توصیه می شود، اما قبل از ناهار اصلی گرم است.