چگونه به طبخ کیک پنیر بدون آرد و سمولینا بدون: دستور غذاها و مشاوره

هر کس نمی داند که شما می توانید کیک پنیر بدون آرد و بدون طعمه طبخ می شود. به خصوص این دستور العمل های مربوطه برای کسانی که رژیم لاغری، که بر طبق آن نیاز به جلوگیری از کربوهیدراتها هستند. یا در خانه فقط ممکن است در نهایت آرد. اما حتی بدون cheesecakes ها او بسیار خوشمزه، سالم و مغذی است.

داستان cheesecakes ها

اولین اشاره از کیک پنیر متعلق به پیش از میلاد من قرن. این ظرف توسط فیلسوف رومی کالیه مله شرح داده شد. اما در آن روزها ما در مورد مزایای پنیر را نمی دانند. و cheesecakes یک موفقیت تنها به دلیل طعم و مزه آن بودند. از آن زمان، ظرف محبوبیت زیادی به دست آورده است.

چه استفاده می توانید از cheesecakes ها می شود؟

کیک پنیر خوری بدون آرد و سمولینا به مدت طولانی یک عشق بزرگ برای همه، که در رژیم غذایی کربوهیدرات نشسته لذت می برد. ظرف است بسیاری از خواص مفید باشد. cheesecakes ها بر اساس - یک کلبه، که در آن به گونه ای است نیاز بدن پروتئین وجود دارد. علاوه بر این، مواد تشکیل دهنده اصلی از ظرف غنی از اسیدهای آمینه، عناصر و ویتامین ها است.

چگونه به انتخاب یک پنیر برای cheesecakes ها؟

پنیر و مشتقات پنیر می تواند در ترکیب آن متفاوت است. به عنوان مثال، در یک دانه هیچ پورین، بنابراین محصول بهترین است توسط بدن جذب می شود. این است ایده آل برای جوانان و برای افراد سالمند است. کشک دانه دار مانع از بسیاری از بیماری ها و مفاصل بین می برد. پروتئین کازئین برای افراد درگیر در ورزش بسیار مفید است.

غذایی cheesecakes ها بدون آرد و سمولینا باید از یک پنیر را با محتوای چربی بیش از 10٪ نیست آماده می شود. با درصد بالاتری از سرم جایی برای جذب می شود. در حالت ایده آل، بنابراین، انتخاب پنیر کم چربی است. باید قوام صاف است. محصولات با توده و شن به طور کامل با یک چنگال ورزیده.

چگونه به ساخت کیک پنیر بدون استفاده از آرد و سمولینا؟

برای cheesecakes ها لزوما سمولینا یا آرد را. در عوض، شما می توانید نشاسته استفاده کنید. اما نه سیب زمینی و ذرت. به او اجازة Dukan رژیم غذایی و یا روش های رژیم غذایی در رژیم های غذایی پروتئین است. اگر نشاسته ذرت مناسب نیست، شما می توانید با استفاده از سبوس جو دو سر. آنها قبل از خرد شده را در چرخ قهوه. سبوس حاوی فیبر، که باعث می شود cheesecakes ها حتی بیشتر مفید است.

کیک پنیر بدون آرد و سمولینا بدون از: مواد لازم برای خمیر و سس

نیاز به cheesecakes ها:

• 800 گرم پنیر؛
• وانیل را بر روی نوک یک چاقو (ممکن و بیشتر است، به طعم).
• دو عدد تخم مرغ.
• روغن نباتی؛
• پودرهای سوخاری.

برای سس 4 قاشق غذاخوری خامه ترش 15٪ نیاز دارند. همان مقدار از کرم. انواع توت ها می توان تازه یا منجمد شده است. و سه قاشق غذاخوری شکر. اگر cheesecakes ها با سبوس یا نشاسته ذرت آماده، آنها نیز به فهرست مواد تشکیل دهنده اضافه شده است.

دستور غذا برای

چگونه به طبخ کیک پنیر بدون آرد و سمولینا در یک ظرف؟ پنیر و مشتقات پنیر است را در یک ظرف ریخته می شود. در صورتی که آب وجود دارد - آن آورد. خوری با یک چنگال ورزیده. ظرفیت تخم مرغ و وانیل اضافه شده است. همه به هم بزنید تا صاف. اگر شما با استفاده شکر وانیلی، سپس آن را به یک قاشق چای خوری نیاز دارند. ظرف عمیق است بردنج پر شده است.

سپس، از نتیجه توده کشک توپ گرد تولیدات و اجرا در پودرهای سوخاری. پس از آن، cheesecakes ها برای شکل دادن به. قرار دهید بر روی تابه آتش، و او ریخت نفت است. پس از آن است cheesecakes ها گذاشته است. همتراز خوب سرخ شده در هر دو طرف. تمایل مصمم است که دو طرف انجام خمیر خام باقی نمی ماند.

سس پخت و پز

برای سس را در یک ظرف جداگانه خامه را با شکر به یک فوم با ثبات است. سپس مخلوط را به کرم و انواع توت ها اضافه شده است. و همه به طور کامل مخلوط. پیش میوه های یخ زده را ترک ذوب شده، پس از آن حذف رطوبت بیش از حد. cheesecakes ها از روی یک بشقاب گذاشته. صدر با سس آماده شده است.

cheesecakes ها جو دو سر

Dukan رژیم غذایی تبدیل شده است بسیار محبوب است. اما مانع همه محصولات این کارخانه آرد. پس سوال این است: "چگونه به طبخ کیک پنیر بدون آرد و بدون طعمه" به جای مواد معمول استفاده می شود سبوس جو دو سر. برای cheesecakes ها نیاز دارید:

• 250 گرم پنیر کم چرب کلبه؛
• مقاله 1.5. L. سبوس جو دو سر؛
• سه سفیده تخم مرغ.
• دسته شوید تازه؛
• نمک به مزه.
• روغن نباتی برای سرخ کردن.

روش: سبوس جو دو سر جات در چرخ قهوه. اگر این دستگاه این است که در خانه نیست، و سپس خمیر مجاز به قرار دادن تمام سبوس. اما اضافه کردن یک زرده تخم مرغ. پس از آن - پنیر و سفیده تخم مرغ زده. همه به طور کامل مخلوط می شوند. ریز ریز ریز کردن سس گوجه فرنگی و اضافه کردن به خمیر، و پس از آن - نمک به مزه. آزادانه با تابه روغن نباتی روغن کاری، و با قاشق آن را cheesecakes ها گذاشته شد. بوداده بیش از یک آتش سوزی کند از هر دو طرف به مدت حدود 4 دقیقه است.

cheesecakes ها با نشاسته

چگونه به طبخ کیک پنیر خوشمزه بدون استفاده از سمولینا؟ در عوض، ممکن است به استفاده از یک آرد ذرت. این نیاز خواهد داشت:

• یک بسته پنیر کم چربی.
• مقاله 1.5. L. نشاسته ذرت؛
• یک قاشق غذاخوری شیر خشک شده و یا کرم.
• 1 تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری. L. شکر؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن.
• نمک به مزه (معمولا نیشگون اکتفا میکند).

آماده سازی: ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده بالا به جز روغن گیاهی، نمک و تخم مرغ است. همه به طور کامل مخلوط می شوند. سپس جرم و در نتیجه باید به مدت 10 دقیقه نشستن. در طول این زمان، تخم مرغ به زرده و سفید است، که به طور کامل با نمک میل تقسیم شده است.

این کف دست آمده است که به خمیر آماده شده اضافه شده و با دقت با آن مخلوط می شوند. ماهی تابه روغن با روغن های گیاهی. سپس خمیر با قاشق گسترش یافته است. cheesecakes ها هستند در آتش کند بوداده بیش از. حدود 7 دقیقه در هر دو طرف.

چگونه به طبخ کیک پنیر در فر؟

cheesecakes ها (بدون آرد و سمولینا) تهیه شده در فر کمی طولانی تر از در یک کتری. اول، انجام یک آزمایش در یکی از انواع دستور العمل. پس از آن توپ ها، که به فرم لازم رول. و در پخت روغن زده پخش شده است.

برای cheesecakes ها ذوب نشود، می توان آنها را در فر به خدا ممنوع است بشقاب سفالی کوچک کوچک قرار داده. نم نم و نیازی به روغن کاری. اما لازم است اگر قالب از سرامیک یا فلز ساخته شده است. cheesecakes ها در فر نیم ساعت در 180 درجه پخته.

اسرار و نکات

cheesecakes ها می تواند بسیاری از وانیل را اضافه کنید نیست، در غیر ظرف خواهد شد بسیار تلخ است. همتراز ناقص محصولات بهتر سرخ شده. هنگامی که ذخیره سازی بهترین cheesecakes ها سس پر کنید. پس از آن، ظرف خواهد شد و حتی آبدار. cheesecakes ها کشک بدون آرد و سمولینا ممکن است بر روی یک محصول که حاوی غنای است. این ظرف می شود خوشمزه تر و مغذی است.

پنیر کم چرب برای کسانی که می خواهند به از دست دادن وزن مفید است. اما ما باید به یاد داشته باشید که کلسیم را دشوار است به هضم زمانی که محصول از 15 درصد چربی است. cheesecakes ها را می توان با موز، هویج و غیره آماده شده است. D. ظرف طعم بهتر خواهد شد اگر در زیر درب گنبد آماده شده است.

در خمیر، شما می توانید یک قطعه کوچک از کره را اضافه کنید. سپس cheesecakes ها انجام خواهد شد در طول پخت و پز را نمی سوزاند. دارچین، اسانس عجیب و غریب و طعم دهنده های دیگر را به ظرف حتی بیشتر خوشمزه و اشتها آور. وقتی cheesecakes ها آماده بدون آرد و سمولینا بدون، ایده آل - اضافه کردن انواع توت ها خمیر، موز، کشمش، و غیره ...

و تنها با یک قاشق مربا خوری از وعده غذایی کاکائو شکلات خواهد بود. چنین cheesecakes ها ممکن است با شیر تغلیظ شده یا خامه عرضه می شود. اگر ظرف بدون آرد یا سمولینا آماده، پنیر باید خشک باشد. اگر بیش از حد مرطوب، خمیر می توانید سبوس جو دو سر یا نشاسته ذرت اضافه کنید.