چگونه به طبخ هشت پا؟

گوشت هشت پا طعم بسیار خوشمزه و اصلی است، اما شاید هر کسی نمی داند که چگونه به طبخ. به همین دلیل من می خواهم به ارائه چند دستور العمل، که می تواند کمک کند هشت پا نرم گوشت و فوق العاده خوشمزه است.

چگونه به طبخ هشت پا؟

این دستور غذا به شما کمک خواهد گوشت هشت پا جوش. محصولات:

• پیاز؛
• هویج؛
• نمک، برگ سرخ مایل به قرمز؛
• هشت پا - 1 پرنده.

برای شروع با لاشه باید با آب سرد شستشو داده، سپس به یک قابلمه بزرگ آب قرار داده و اضافه کردن نمک، پیاز، هویج، و می تواند پرتاب برگ سرخ مایل به قرمز. سپس جوش و جوش به مدت 8 دقیقه. البته زمان پخت و پز بستگی دارد که چگونه هشت پا خود را بزرگ. هنگامی که آن را آماده، شما باید او را از آب خارج و اجازه می دهد تا خنک شود. سپس با دقت حذف پوست. در مرحله بعد، گوشت های آماده شده را می توان برای تهیه سالاد های مختلف و استفاده پخته استفاده می شود.

اگر شما دریابید که هشت پا گوشت بسیار سخت است - به این معنی شما جوش او نیست. در این مورد، شما باید آن را برای مدتی در آب جوش را ارسال کنید. برخی از سرآشپزها با تجربه قبل از پخت و پز توصیه کمی به دفع هشت پا را به گوشت قطعا نرم.

اگر شما هنوز هم نمی دانم که چگونه به طبخ هشت پا، سپس دستور زیر را برای شما. علاوه بر این، شما تنها 15 دقیقه برای این ظرف است.

پخت و پز هشت پا در کورسی

برای این دستور غذا، بهتر است به استفاده از لاشه هشت پا کوچک است. مواد لازم:

• شراب خشک - 220 میلی لیتر،
• هشت پا - 460 گرم؛
• سس گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی؛
• روغن نباتی؛
• نمک.

در ابتدا هشت پا باید در آب نمک برای 4 دقیقه، سپس در ماهی تابه داغ قرار داده و سرخ شده در روغن های گیاهی جوش. سپس کمی شراب پور، اضافه کردن نمک، گوجه فرنگی خرد شده (یا سس گوجه فرنگی)، و سپس دقیقه 9/11 خورش. در حال حاضر شما دقیقا می دانند که چگونه به طبخ خوشمزه هشت پا و سریع است. خدمت با سیب زمینی یا سالاد با سبزیجات تازه.

پخت و پز با سبزیجات هشت پا

محصولات:

• سیر؛
• موسیر - 2-3 قطعه.
• هشت پا - 2 لاشه متوسط؛
• کرفس؛
• آویشن؛
• کاهو؛
• هویج؛
• روغن زیتون؛
• شراب قرمز - 270 میلی لیتر،
• فلفل، نمک.

در مرحله اول باید از لاشه منقار هشت پا و چشم برداشته شود، سپس با آب سرد شستشو داده شد. در حال حاضر، لاشه باید به ضرب و شتم کمی باشد. سپس درشت ریز ریز کردن هویج، کرفس، سیر، موسیر و ریز ریز کردن آویشن. سبزیجات باید مخلوط و سرخ شده در روغن زیتون، و سپس اضافه کردن فلفل، نمک. پس از آن، قرار دادن لاشه هشت پا به سبزیجات اضافه کنید و یک لیوان شراب. در حال حاضر، پوشش و خورش به مدت 19 دقیقه از.

در حالی که هشت پا خورشتی، شما باید یک ظرف سمت است. برای این کار، به آرامی شکستن برگ کاهو و به نصف کاهش nitty ریگ دار است. سپس آنها را در یک ظرف تفت دهید قرار داده، اضافه کردن سیر. پس از آن، هشت پا به پایان رسید در صفحه قرار داده، و در کنار سرخ شده در روغن کاهو. بالا نم نم با روغن و سیر.

چگونه به طبخ هشت پا با ماکارونی

در این دستور غذا، مقدار محصولات محاسبه شده برای پنج وعده. مواد لازم:

• ماکارونی - 0.6 کیلوگرم.
• هشت پا - در حدود 1 کیلوگرم.
• پیاز؛
• گوجه فرنگی - 3-4 قطعه.
• شراب - 160 گرم؛
• روغن نباتی - 1 فنجان.
• فلفل، نمک.

اول، شما باید به خوبی با هشت پا شستشو، سپس آن را برش را به قطعات اندازه کوچک است. حالا در تابه روغن گیاهی بالا بریزید و آن را به هشت پا. برای قرار دادن همه چیز در فر به مدت 14 دقیقه، پس از آن پیاز ریز خرد شده اضافه کنید. در دقیقه 12، در شراب بریزید. هنگامی که مایع تبخیر، اضافه کردن چهار فنجان آب. هنگامی که آب جوش، شما نیاز به اضافه کردن ماکارونی، فلفل، نمک و طبخ غذا برای 14 دقیقه، تکان دهنده به طور مداوم. سپس گوجه فرنگی ریز خرد شده را اضافه کنید و طبخ کمی طولانی تر بپزید. روند پخت و پز کل طول می کشد کمتر از یک ساعت. حالا که می دانید که چگونه به طبخ یک اختاپوس خوشمزه با ماکارونی. آن را در خدمت گرم است. نوش جان!