چگونه به طبخ مرغ در فر

مرغ در فر - یک ظرف نسبتا شایع است. و می دانید که به طبخ مرغ در سمت راست فر؟ اگر شما به دنبال برخی از توصیه های، مرغ را به نوبه خود بسیار خوشمزه است، نرم و آبدار. و عطر و طعم! .. حقیقت مرغ ممکن است نه تنها به یک بشقاب روزمره، بلکه برای تبدیل شدن به، در بسیاری از موارد، کاملا دکوراسیون جذاب از جدول در هر تعطیلات. فقط چیزی و نیاز - به یاد داشته باشید چند راهنمایی ساده، و دستور العمل بسیار آسان است.
او به من آموخت به طبخ پدرم. معمولا در این معامله خانواده با زن است، اما مرغ پدر - آن چیزی باور نکردنی ... او پخته شده بود است مرغ پر شده با لیمو و سیر.
بنابراین، چگونه به طبخ مرغ در فر، سیب زمینی پر شده است. مرغ در داخل و خارج با نمک و فلفل مالیده. و سپس با سیب زمینی آب پز برش های لیمو، سیر و مریم گلی پر شده است. سیج است که اغلب با ریحان کسانی که عاشق این نمک و فلفل جایگزین شده است. گوشت مرغ هم سیب زمینی و سیر آویزان شده است. و در فر در 180-200 درجه سانتی گراد برای حدود یک ساعت قرار داده است. یک کیلو گوشت - - 40 دقیقه تقریبا زمان از نسبت محاسبه شده است.
چگونه به طبخ مرغ در فر، بنابراین او تا به حال یک ترد؟ اگر شما ارزش ترین در ترد مرغ، چیزی برای رسیدن به این مشکل نیست. شما می توانید برای 10-15 دقیقه برای خشک لاشه در کوره. و اگر این امکان پذیر نیست، مرغ می تواند به آرامی کت را با خامه ترش یا عسل. اما بی طرف ترین - نمک و فلفل مخلوط قبلا با روغن زیتون و مالیدن این مخلوط یک مرغ.

در حال حاضر ما به مرغ در "آستین" یا فویل معتاد شده است. به علاوه - مجموعه ای بزرگ است. مرغ را سوزاند و رطوبت حفظ نمی کند، و در هر صورت از آن خواهد شد بسیار آبدار. به طور فزاینده به بسیاری از مهم است این واقعیت که چنین مرغ را حفظ مواد مغذی بیشتر است. با این حال، چاق بیت است، اما طعم و مزه فوق العاده او شده بود. فویل و کیسه های برای پخت می تواند در هر سوپرمارکت برام خریده. همراه با بسته گردند و ادویه جات ترشی جات.

چگونه به طبخ مرغ در خامه ترش؟ در اینجا مهارت های خاص لازم نیست - لاشه دیوار خامه ترش، رول در ادویه جات ترشی جات - و در بسته. آن باقی مانده تنها به آن کراوات و در فر قرار دهید. کمترین کار - و خوشمزه، مرغ طعم در یک ساعت روی میز شما.
با این حال، یک مرغ پخته شده طیف بسیار نادر - به آن نیاز دارد به بخش، برش تقسیم می شود، و آن را گاهی اوقات اتفاق می افتد که آن را به طور کامل اشباع شده نیست و یک تازه کمی. اما پاهای مرغ، بال، پستان - فقط در این جنبه بزرگ است. اسیدیته مزه سیب ترش را گوشت، شیرین - آلو و عسل. بسیار خوشمزه تبدیل سینه مرغ با پنیر فیلادلفیا و فلفل قرمز تند. همه این است که در فویل پخته شده است. سیب زمینی و قارچ - می توان آن پاها و بالها با چاشنی زدن پخته بلافاصله.
آیا می دانید که چگونه به طبخ مرغ در فر بدون نمک؟ ما باید لاشه را، تقسیم آن به بخش قطعات و کت با مخلوطی از سس سویا و سس گوجه فرنگی. این ظرف نیاز به نه نمک و نه فلفل - شما فقط نیاز به مخلوط سویا و سس گوجه فرنگی، دقت رول مرغ و پخت در فر. به نظر می رسد طعم بسیار غیر معمول است.
و در حال حاضر چند کلمه در مورد چگونه به طبخ مرغ را در خمیر. در ابتدا شما نیاز به یک سینه مرغ و تقسیم آن را به قطعات. و سپس به کیسه قرار داده و ضرب و شتم. برش آماده گوشت باید مقدار کمی نمک و فلفل است. در حالی که گوشت را با نمک، خمیر prigovte اشباع شده است. پخت و پز خود می کند زمان زیادی را ندارد. برای این کار، خوب مخلوط یک تخم مرغ، دو قاشق بزرگ سس مایونز، به همان مقدار آرد و کمی نمک. حالا با دقت در خمیر آغشته ضربه زد هر قطعه از سینه مرغ و سرخ در یک ماهی تابه گرم در هر دو طرف تا طلایی شود. قطعات آماده ساخته شده گسترش در یک ظرف، نم نم با سبزی ریز خرد شده و خدمت می کنند. من برای شما آرزوی موفقیت در تلاش های آشپزی شما! و نوش جان!