دسر کلاسیک: سمولینا موس است. چهار دستور ساده

.. موس (در فرانسه - "فوم") - توت دسر هوا شیرین و یا بر اساس آب میوه، قهوه، شراب، و غیره بافت هوا پایدار او انتقال مواد افزودنی ویژه: آگار، ژلاتین، سمولینا و تی. د برای شیرینی در یک ظرف اضافه شربت شکر، عسل.

موس از سمولینا شده است با موفقیت در منوی کودکان استفاده می شود. دندان های کوچک و بزرگسالان شیرین هرگز طعم و مزه از رفتار مورد علاقه مانند "زننده" سمولینا می دانید.

چگونه به طبخ سمولینا موس جادویی؟

موس: قره قاط و سمولینا

موس کران بری با سمولینا - دسر زیبا، خوشمزه و سالم. برای آماده سازی آن مورد نیاز است:

• آب - پنج لیوان؛
• سمولینا - یک فنجان؛
• شکر - نصف فنجان (کوچک که ممکن است).
• عسل - چهار قاشق غذاخوری؛
• زغال اخته، تازه یا منجمد - 400 گرم است.

زغال اخته تازه سینه، شستشو زیر آب در حال اجرا شیر، پت خشک است.

قرار دادن انواع توت ها در یک ماهی تابه، مش آنها tolkushkoy (ترجیحا چوبی).

دریافت تغییر پوره زغال اخته در گاز، فشار آب در یک ظرف جداگانه، حذف آن را در یخچال و فریزر.

آب به جوش.

کیک باقی مانده در تور به تغییر را در یک ظرف، با آب جوش را پوشش میدهد. کیک نفت با آب را به جوش، و سپس ادامه به جوش در حدود 7 دقیقه.

در نتیجه براث قره قاط به گاز و یا غربال خوب عبور کند، اضافه کردن عسل. همه به هم بزنید خوب (عسل باید به طور کامل حل شده)، اضافه کردن شکر، قرار دادن در آتش، به جوش می آورد.

شربت جوش، تکان دهنده به طور مداوم، یک قطره پور سمولینا، به ادامه پخت و پز بدون توقف تکان دهنده، 20 دقیقه دیگر. آن را بدون توده سمولینا.

گیاهان از فرنی حذف از گرما، در آن بریزید آب قره قاط قبلا فشرده، با یک مخلوط کن تا نور صورتی توده هوا همگن ضرب و شتم.

بخش دسر تجزیه می شود، در یخچال به سخت شدن.

سمولینا موس سرد با انواع توت ها، خامه یا شیر میل خدمت کرده است.

اپل: موس آب و سمولینا

موس با سمولینا که دستور در زیر ارائه شده است، بر اساس از آب سیب آماده شده است. این دسر در دوران شوروی سابق در استونی بسیار محبوب بود.

کوک سمولینا موس بسیار آسان با آب سیب و طعم و مزه آن را شبیه بستنی. دشوار است به حدس زدن که در دسر سمولینا وجود دارد.

برای تهیه نیاز به محصولات زیر:

• سمولینا - 1 فنجان.
• آب (سیب) - 1.5 لیتر؛
• شیر - 1 لیتر.

آب بریزید و به تابه، قرار دادن بر روی آتش، به جوش آورد. در آب جوش، تکان دهنده به طور مداوم، پور جریان نازک از سمولینا. ادامه به جوش، هنوز هم تکان دهنده، تا زمانی که (10 یا 15 دقیقه) انجام می شود.

حرکت کردن گرما، فرنی سرد به طور کامل. سپس مخلوط کن شلاق موس است. دسر باید هوا نوبه خود، اگر پر از حباب های هوا کوچک است.

موس بخش گسترش یافته است، سرد می شود، تغذیه با شیر.

موس سمولینا از دستور که در بالا داده شده، را می توان در آب میوه های مختلف آماده شده، اضافه قند یا طعم عسل.

موس کمپوت توت و سمولینا

شما می توانید یک دسر بزرگ از میوه خورشتی، و سمولینا، که هر دو فرزند جوان و عمو و خاله بزرگسالان خواهد شد لطفا طبخ می شود.

همه در همه، شما نیاز به طبخ فرنی خوشمزه (این الزامی است!) کمپوت.

محصولات مورد نیاز:

• کمپوت - یک فنجان؛
• سمولینا - سه قاشق (قاشق و چنگال)؛
• آب - دو لیوان؛
• شن و ماسه شکر - به مزه.

طبخ کمپوت خوشمزه از انواع توت ها یا میوه، سرد است. مایع فشار از طریق یک صافی یا گاز.

نگاهی به یک کمپوت شیشه ای، اضافه کردن دو فنجان آب. کمپوت رقیق ریخته را در گلدان، قرار دادن بر روی آتش، را به جوش، اضافه کردن، در حالی که تکان دهنده به طور مداوم، و قطره قطره سمولینا، هنوز هم تکان دهنده، تا زمانی که غلات پخته شده پخت و پز برای حدود 10 دقیقه.

در نتیجه فرنی توت به طور کامل سرد می شود. سپس مخلوط کن شلاق موس است. او قرار است به روح، نور، شبیه به فوم. بخش دسر تجزیه می شود، در یخچال. موس ضخیم خواهد شد و یک بستنی میوه ای و توتی شبیه.

برای دسر پخت و پز شما می توانید هر انواع توت ها و میوه ها استفاده کنید.

موس شکلات

موس از سمولینا با علاوه بر این شکلات - دسر جشن واقعی است که می توانید از جدول در حزب کودکان تزئین و یا برای تبدیل شدن به یک نتیجه گیری شایسته از غذای شب شنبه.

برای آماده سازی آن مورد نیاز است:

• شیر - یک لیتر؛
• شکلات - یک کاشی (100 گرم)؛
• سمولینا - 100 گرم؛
• شکر - 150 گرم؛
• شکر وانیلی - یک بسته بندی.
• کره - یک قاشق غذاخوری.

برای موس باید انجام شود لزوما شکلات (بدون کاشی شیرین!). این می تواند هر چیزی باشد: شیر، تلخ ... که من لذت بردن از را انتخاب کنید.

شیر به حرارت، قرار دادن موقت او را به داخل قطعه شکلات شکسته (ترک برای تزئین دو مربع). همه مخلوط. شکلات باید حل شود.

شیر جوش شکلات، جریان نازک، در حالی که تکان دهنده شور و نشاط، پر سمولینا، شکر و وانیل. به پخت ادامه دهید به مدت 10 دقیقه تا ضخامت.

سمولینا شکلات را از روی حرارت، خنک به طور کامل، اضافه کردن کره.

موس میکسر شلاق خوب تا توده هوا.

دسر تجزیه در بخش و در یخچال به مدت 2.5 و یا 3 ساعت قرار داده است.

آماده برای تزئین با موس رنده شده شکلات، انواع توت ها، آجیل و خامه.

نتیجه

آماده کردن یک دسر خوشمزه ساده است. با استفاده از دستور العمل های بالا، حتی بی تجربه می تواند میزبان خانواده و دوستان خود یک موس خوشمزه و شیک سرگرم کند. و نه لزوما راز آنچه او انجام می شود نشان می دهد. هر خانواده باید ترفندهای کوچک خود را دارند.

آزمایش، اختراع تغییرات خود را از ظروف، طبخ با تخیل و عشق است.

نوش جان!