کرم های پروتئین، روغن - یک دستور غذا، به خصوص پخت و پز و بررسی

احتمالا، هر خانواده دارای یک دستور العمل برای کیک با کرم پروتئین نفت است. با این حال، بسیاری در تهیه این دسر به مشکلات. کرم های پروتئین، روغن و معمولا جهت تزئین کیک. این کاملا شکل و آسان برای کار با آن را نگه می دارد. آن استفاده می شود نه تنها برای کیک، بلکه کیک، کیک و شیرینی های دیگر. با آماده سازی مناسب از کرم تبدیل می شود روح، ملایم. در کام، آن را شبیه بستنی وانیلی. پس از پایه و اساس آن - آن را سفیده تخم مرغ، ضرب و شتم تا قله.

کلاسیک کرم پروتئین نفت: دستور العمل

برای تهیه کرم در خانه، شما نیاز دارید:

1. پودر شکر سفید - 150 گرم
2. تخم مرغ - 3 عدد.
3. شکر وانیلی.
4. کره حیوانات کرم - 150 گرم
5. تازه فشرده آب لیمو.

جزء نهایی مورد نیاز برای شلاق پروتئین. با تشکر از آب لیمو تازه، این فرایند بسیار سریع.

چه چیزی نیاز شما را از ابزار

برای به دست آوردن آسان کرم پروتئین نفت، دستور العمل داده شده در بالا، لازم است، علاوه بر محصولات در پیش برای آماده سازی موجودی. برای تهیه مورد نیاز:

• قاشق چای؛
• 2 کاسه عمیق؛
• میکسر یا مخلوط کن؛
• صفحه؛
• کارد آشپزخانه.

آماده سازی نفت

بنابراین، چگونه یک پروتئین نفت دکوراسیون کیک خامه. در این دستور غذایی متشکل از چند مرحله. در ابتدا ما نیاز به آماده شدن نفت. این را باید از سرما حذف، و سپس قطع با کمک یک چاقوی آشپزخانه به قطعات کوچک. روغن نباید به دمای اتاق را نرم.

برشها باید در یک ظرف عمیق خورده و کنار بگذارید. نفت به تدریج باید در این نوع خفیف است. این توصیه نمی شود به آن گرما در یک اجاق مایکروویو، در آتش و یا در یک حمام آب.

آنچه را که با تخم مرغ

افزایشی دستور کرم پروتئین نفت اجازه می دهد تا بدون هیچ مشکلی به آماده شدن برای دکوراسیون تولید انبوه کیک. ترکیب این محصول شامل تخم مرغ و مرغ. برای آماده سازی پروتئین تنها مورد نیاز است. بنابراین در ابتدا شما نیاز به درایو تخم مرغ را در یک ظرف عمیق و سپس به آرامی زرده جدا کنید. شما می توانید یک بطری خالی پلاستیک استفاده کنید. نکته اصلی در فرایند جدا کردن زرده انجام خرد نمی کند.

بعد از این، پروتئین باید در کاسه مخلوط کن قرار می گیرد. آنها، به نوبه خود، باید خشک و تمیز باشد. زرده تخم مرغ باید دور انداخته شوند، می توان آن را در روند پخت و پز استفاده می شود.

ضرب و شتم سفیده

برای تهیه کرم پروتئین نفت، دستور العمل که ممکن است شامل مشروبات الکلی، شما باید بخشی پروتئین درست شلاق. قبل از آغاز روند به جزء می خواهید اضافه کنید ½ قاشق چای خوری آب لیمو تازه. با استفاده از این مواد تشکیل دهنده، پروتئین سریعتر ضخیم خواهد شد. برای آماده سازی کرم بهترین است به استفاده از یک مخلوط کن. آیا فقط آن را در یک نرخ بزرگ باشد. بهتر است برای شروع در کوچک و ترکیب اجزا عبارتند از بیش از 4 دقیقه نیست. در نتیجه، باید یک ماده از حباب بزرگتر دریافت کنید.

پس از آن، مخلوط باید به تدریج قرار دادن شکر وانیل و پودر شکر. در این مورد، همزن باید به طور متوسط افزایش یافته است. شلاق جرم به مدت 3 دقیقه لازم است. در نتیجه، پروتئین باید کرکی و سفید باشد.

هنگامی که پودر شکر است با الیاف، شامل یک سرعت بالا لازم است. ماهوت پاک کن زدن مواد تشکیل دهنده شما به تا زمانی که مخلوط متراکم تر و یکنواخت می شود نیاز دارند. تعیین آمادگی پروتئین ممکن است تبدیل ظرفیت. اگر جرم آن پیروی نمی کنند، و هنگامی که شلاق قله سفید ظاهر شد، سپس شما می توانید به مرحله بعدی آماده سازی را ادامه دهید.

قرار دادن پروتئین و روغن

هنگامی که پروتئین کامل هستند، کاهش می یابد سرعت شلاق و به تدریج به تولید انبوه قطعات نفت، نرم قبلا قرار داده است. اضافه کردن این محصول باید در بخش های کوچک است. ماهوت پاک کن زدن مواد مورد نیاز و بدون وقفه تا زمانی که کرم پروتئین نفت با شکوه و همگن. هر کسی دستور می توانند یاد بگیرند. مهمتر از همه، به دنبال همه قوانین.

توصیه

حالا که می دانید که چگونه به طبخ یک کرم پروتئین نفت کلاسیک. در این دستور غذایی که در بالا توضیح است ویژگی هایی دارد. بنابراین، در تهیه این کرم باید به حساب برخی از تفاوت های ظریف:

1. برای تهیه یک کرم پروتئین روغن خوب توصیه می شود برای استفاده از کره تنها بهترین کیفیت. این است که از این بخش بستگی به پمپ و همگن از وزن به پایان رسید.
2. اگر لازم باشد، از کرم پروتئین نفت می توانید هر رنگ غذا اضافه کنید. اداره در جرم آن باید در روند پخت و پز است. تنها راه برای ایجاد یکنواخت رنگ کرم است.
3. کرم های پروتئین، روغن، در صورت لزوم، می توان نه تنها با شکر وانیل آماده شده است. اگر لازم باشد، جرم می توانید هر ادویه جات ترشی جات معطر، که برای پخت استفاده را وارد کنید.
4. کرم آماده است توصیه می شود به در یخچال و در ظرف را محکم بسته بیش از 6 روز ذخیره می شود.

برای بسیاری از شیرینی شیرین ممنوع است. پس از همه، کرم به تنهایی به اندازه کافی کالری هستند. با این حال، اگر شما بین روغن و پروتئین و روغن را انتخاب کنید، گزینه دوم بهتر است. پس از همه، میزان کالری آن بسیار پایین تر است.

رنگ دستور کرم پروتئین نفت با مشروب

برای تهیه یک کرم، توصیه می شود به شروع به آماده سازی توده پروتئین در حمام بخار، و سپس معرفی به کره جرم و در نتیجه. چه از اجزای مورد نیاز است؟ مجموعه محصول ساده است:

1. 2 تخم مرغ و مرغ.
2. 150 گرم از قند معمولی.
3. 100 گرم از حیوانات کرم نفتی.
4. 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری آب نارگیل.

چه از موجودی مورد نیاز است:

• ظرفیت کوچک برای نرم شدن نفت؛
• کارد آشپزخانه؛
• میکسر؛
• ظرفیت برای شلاق پروتئین؛
• ظروف برای ایجاد یک حمام بخار.

آماده کردن غذا

کاستارد کرم پروتئین نفت، دستور العمل داده شده در بالا، دیگر آماده کلاسیک. برای شروع است برای آماده سازی اجزای اصلی. کرم مبتنی بر نفت توصیه به سرد، برش را به قطعات کوچک و ترک در دمای اتاق. این محصول باید ملایم تر باشد.

هنگامی که کره ذوب شده است، لازم است به دقت خرد کردن و مخلوط تا زمانی که کرم به ضخامت خمیر مانند یکنواخت. تنها پس از آن می تواند شما را با آماده سازی پروتئین ادامه دهید. اولین قدم این است برای جدا کردن زرده تخم مرغ. شما می توانید یک بطری پلاستیکی خالی استفاده کنید. پروتئین ظرفیت باید در حمام بخار قرار داده و به تدریج ماهوت پاک کن زدن تا زمانی که به شکل یک ضخامت، اما در همان زمان جرم با شکوه است. به طور کلی، آن طول می کشد بیش از 10 دقیقه است. این تا حد زیادی به ظرفیت مخلوط کن بستگی دارد.

اجزای ترکیبی

هنگامی که پروتئین کامل هستند، آنها باید از حمام بخار برداشته شود و سرد به 50 درجه سانتی گراد در دمای اتاق. جرم و در نتیجه وارد کره آماده شده است. اضافه کردن محصول است در بخش های کوچک توصیه می شود، با خامه مداوم.

در نتیجه، شما نیاز به ریختن در بسیاری از مشروب و خوب مخلوط کنید. این همه. کرم برای ایجاد تزئینات آماده شده است. این تنها سرد باقی مانده است. اگر مورد نظر، شما می توانید رنگ کرم اضافه کنید. این کار نه تنها گل های زیبا، اما برگ و زینت ایجاد کنید.

در پایان

به طور معمول، کرم پروتئین نفت است که اغلب به ایجاد تزئینات برای شیرینی و کیک استفاده می شود. بعد از این جرم قوام هوا. از آن شما می توانید ترکیب اصلی را، که برای مدت طولانی خواهد شکل آن را حفظ کنید. اگر در فرآیند آماده سازی به پیروی از تمام قوانین، نتیجه روح و کرم ظریف است.