چگونه به طبخ ماکارونی با کفیر نازک

پن کیک - یک صبحانه یا شام. آنها با مختلف (از شیرین به گوشت) و یا بدون چاشنی آنها را آموزش داده است. در این دستور غذا بسیار زیادی است، از جمله استفاده از انواع مختلفی از مواد. به عنوان مثال، شما می توانید ماکارونی با کفیر، نازک و طعم ظریف.

در هر لیتر از ماست 3 تخم مرغ، یک قاشق کوچک از جوش شیرین، یک سوم از یک قاشق چای خوری قاشق نمک و 3 قاشق غذا خوری شکر نیاز دارند. آرد حدود 10 قاشق غذاخوری، نیاز شاید کمی بیشتر یا کمتر است. برای شروع با تخم مرغ میل با شکر، نمک و یک و نیم فنجان ماست. نیمی از آرد مورد نیاز (5 قاشق غذاخوری) در اینجا اضافه شده است. در ظرف دیگری کمی گرم ماست باقی مانده، نوشابه در آن قرار داده. به عنوان یک نتیجه، مایع افزایش خواهد یافت و بار نیم. هر دو جرم مخلوط، اضافه ماست باقی مانده، روغن آفتابگردان قاشق. خمیر به خوبی مخلوط است. در تابه داغ ریخته و در نیم ملاقه سوپ، مایع باید به خوبی پخش شده است. پخت پنکیک در هر دو طرف تا طلایی شود. داغ کره پخت روغن، و یا پاشیده با پودر شکر.

یکی دیگر از دستور غذا برای پنکیک نازک با کفیر به شرح زیر است. در لیتر فراورده های لبنی نوشیدنی اضافه 3 عدد تخم مرغ کمی نمک. جرم به دست آمده در یک آتش سوزی کوچک قرار داده و تکان دهنده به طور مداوم به دمای کمی بالاتر از دمای اتاق است. آرد اضافه شده است، همه به خوبی مخلوط شده است. شیشه آب گرم رقیق جوش شیرین قاشق چای خوری ریخته و به یک خمیر. اگر لازم باشد، اضافه کردن آرد کمی بیشتر است. به پنکیک با خمیر نازک کفیر لازم است به ریختن یک بخش کوچکی، در این مورد صبر کنید تا به طور کامل در تابه پخش شود. معمولا آنها در روغن نباتی سرخ شده، و یا آن را به خمیر و پان روغن کاری قطعه ای از گوشت خوک و یا کره (در مورد دوم پنکیک به دست آمده به خصوص معطر) اضافه شده است.

برای روشن کفیر پنکیک نازک و توری، ممکن است به استفاده از روش زیر برای آماده سازی خود. در یک قاشق سرکه خاموش نوشابه قاشق چای خوری، که بعد از آن به یک و نیم لیتر ماست اضافه شده است. در اینجا قرار دادن سه تخم مرغ خام، مقدار کمی از روغن نباتی، نصف قاشق چای خوری نمک و 3 قاشق غذاخوری قاشق شکر. همه به طور کامل ورزیده، اضافه کردن 3 فنجان آرد الک. مخلوط به دست آمده و هم بزنید تا تا زمانی که همه توده در آن از دست داده است. بعد، خمیر با 3 فنجان آب جوش پر شده است. این مخلوط در نهایت با یک حوله پوشیده شده و سمت چپ برای نیم ساعت. از پنکیک خمیر در نتیجه در کتری داغ پخته.

لازم به ذکر است که این تنها دستور غذا برای خمیر پنکیک نازک است. روش های آماده سازی انبوه. با این حال، در اینجا لازم به احترام نسبت درست است. خیلی ماست از حد می تواند طعم و مزه از پنکیک را تحت تاثیر قرار، و آنها sourish خواهد شد. بنابراین توصیه می شود به اضافه کردن اینجا کمی آب یا شیر.

بهترین ظروف خواهد بود یک شکل پان خاص با ضربه گیر کوچک کم است. ارزش یادآوری دارد که بیشتر از زمان است پنکیک با کفیر نازک پخته در یک طرف، و دوم تنها به مقدار کمی پنیر آب شود. این مهم است که خشک نیست آنها. بهتر پر کردن به پنکیک عسل مانند، تخم مرغ یا کرم، بسته به دستور العمل و نسبت شکر و نمک در آزمون. ضرب و شتم تخم مرغ خوبی توصیه می شود قبل از اینکه آنها را به خمیر معرفی شده است. سودا، اغلب، فرو نشستن در سرکه و یا هم زده می شود مقدار کمی از آب جوش.

پن کیک در ماست به ویژه "انواع رو میزی" و طعم دلپذیر با طعم ترش، زمانی که آنها به درستی پخته شده. خود را گرم، پنکیک شمع خورده در بالای هر یک دیگر و با یک حوله تمیز تا زمانی که شیرینی ممکن پوشیده شده است. قبل از ارسال آنها را به جدول، شما می توانید با پودر شکر بپاشید.