دستور غذا برای کیک ماهی کاد - عطر و طعم ظریف، واضح

در این دستور غذایی از کیک ماهی آسان برای پیدا کردن در هر کتاب آشپزی. ماهی غنی از نظر فسفر و سایر عناصر مفید است. به همین دلیل است پزشکان توصیه قرار دادن آن را یک رژیم غذایی هفتگی.

البته، در حالت ایده آل شما نیاز به طبخ ماهی تازه. با این حال، بسیاری از ما به انجام نسخه مواد خام فروشگاه خریداری. برای تهیه کتلت می توان تقریبا هر گوشت ماهی. اغلب برای این ظرف از هیک، COD، سوف را انتخاب نمایید. در گوشت گاو است که همیشه لازم به اضافه کردن تخم مرغ، نان و یا، به عنوان جایگزینی برای سیب زمینی، انواع سبزیجات، کشک لیمو. چربی برای غنا به برخی از انواع ماهی اضافه شده است. هر باید با سلیقه خود تغییر دهید هدایت می شود. کوفته می تواند سرخ شده، جوش برای چند، پخت، گرم کردن. این به اندازه کافی به ابزار آشنا - تابه و فر. به تازگی، با این حال، این روش به دست آوردن محبوبیت به عنوان یک اجاق گاز فشار، کوره، multivarka.

دستور العمل کیک ماهی از COD شامل فیله از ماهی، که نیاز به سنگ زنی مراقب باشید. هلی کوپتر های معمولی بیشتر مورد استفاده با پنجره مشبک بزرگ است. این امر منجر به دانه های خرد شده به اندازه کافی بزرگ است که آب گوشت را حفظ خواهد کرد. در خلال پردازش فیله، شما باید دستی حذف استخوان کوچک است. باید دو پرش از طریق چرخ گوشت برای نوع ماهی بیش از حد استخوانی. این امر به ویژه قانون مهم در هنگام آماده سازی یک ظرف برای بچه ها.

کیک ماهی از دستور COD یکی از ساده ترین است. با این حال اگر شما قصد استفاده از به اصطلاح ماهی گوشت بدون چربی، مانند اردک ماهی، سوف، پولاک و یا هیک، لازم است به اضافه کردن حدود 100 گرم از گوشت خوک، که به یک آبدار بودن است. این را باید در یک چرخ گوشت پیچ و تاب.

در هر کیلوگرم از فیله ماهی 1 تخم مرغ، 150 گرم نان سفید نیاز دارید، شیر، که خیس خواهد برش نان، گوشت خوک، اگر شما استفاده از گزینه های ماهی بدون چربی - حدود 100 گرم، خرده نان، روغن نباتی برای سرخ کردن.

شما باید آن را با شیر پر کنید برای نرم کردن نان است. گوشت خوک و ماهی فیله برش قطعات و پیچ خورده. وزن اضافه شده تخم مرغ، نان و نمک. چاشنی بتس ورزیده و تولیدات خارج از آن. در صورتی که مایع تشکیل شده است چاشنی بد است، شما می توانید آن را با استفاده از ویسکوزیته آرد اضافه کنید. کوک کیک ماهی می تواند در یک ظرف در روغن داغ شود. شما همچنین می توانید آنها را پخت. با این حال، مثل آتش را فراهم خواهد کرد واضح میدوی و آبدار است.

دستور غذا برای کیک کیسه ماهی می تواند بهبود یافته اگر ما با استفاده برخی از راهنمایی. هنگامی که خشک و ساییده اضافه شده است به طور خودکار به تمام آبدار بودن محصول اضافه شده. بنابراین، در مورد ماهی کم چرب، شما باید تعظیم به آبدار بودن استفاده کنید. به محصول نهایی است که توسط یک طعم ظریف و بافت مشخص، در چاشنی باید چربی جات کمی، سس مایونز کم چرب و یا یک قطره از تشکیل همبرگر است که شما یک قطعه کوچک از کره را اضافه کنید.

برای پوسته بود کتلت ترد، قبل از سرخ کردن باید پودرهای سوخاری و یا سمولینا استفاده کنید. پس از آن شما نیاز به تحمل یک از آنها و گسترش در یک ظرف در روغن داغ است. دستور غذا برای کیک کیسه ماهی به مهارت های خاص نیاز ندارد و باید هر خانواده باشد.