چگونه به طبخ قارچ صدف به غذاهای خوشمزه بود

همیشه به شهروندان ظروف از قارچ در دسترس است. در مقیاس صنعتی به رشد آنها را دشوار و گران است. بنابراین، در قفسه شما ترین قارچ و قارچ صدف پیدا با وجود قیمت دموکراتیک، دومی نه در استفاده و نه در طعم و مزه است که پایین تر برادران برجسته او نیست. پروتئین ها و اسیدهای آمینه قارچ صدف غنی و همچنین سبزیجات، اما سطح کربوهیدرات و چربی، حتی آنها را تجاوز. قارچ ممکن است به خوبی جایگزین گوشت در رژیم غذایی، به عنوان آنها را به همان مجموعه ای از مواد مغذی است.

سپردار بهبود عملکرد سیستم عصبی، سوخت و ساز چربی بدن است. تبدیل قند به انرژی، کمک به ساخت بافت های عضلانی. این لیست بخشی از تاثیر ویتامین PP است. قارچ صدف - قهرمان در محتوای آن است. ترومبوز، بیماری های قلبی و فشار خون بالا را دریافت نخواهد کرد هر فرد به طور منظم خود را baluyuschemu خوراک قارچ. سوپ، ترشیجات قادر به تنوع بخشیدن به یک رژیم غذایی سالم.

قارچ - قارچ، که بسیار سریع آماده شده است. در عصر ما از سرعت مهم است. چگونه به طبخ قارچ صدف به غذاهای متنوع و خوشمزه بود؟ این مشکل به شمار یک زن خانه دار خوب است. در اینجا برخی از دستور العمل های که کمک خواهد کرد تنوع در منوی قارچ لذیذ هستند.

قارچ صدف ترشی

این دستور غذا خوب این است که یک ساعت پس از شروع پخت و پز، شما می توانید وعده های غذایی خود لذت ببرید. بنابراین، شما نیاز به شرح زیر:

1. قارچ صدف - 1 کیلوگرم است.
2. آب - 1.5 لیتر است.
3. نمک - 1 قاشق غذاخوری.
4. شکر - 2 قاشق غذاخوری.
5. سرکه - 4 قاشق غذا خوری.
6. فلفل سیاه (نخود) - به مزه.
7. برگ بو - 2 عدد.

ما آغاز خواهد شد برای آماده سازی:

1. شستن قارچ، آنها را کاهش دهد. به یاد داشته باشید: صدف - قارچ ظریف است، بنابراین شما باید ریز ریز کردن آن خیلی خوب است.
2. آب جوش.
3. غوطه قارچ در تابه.
4. طبخ آنها را برای حدود 20 دقیقه است.
5. در این روند، اضافه کردن شکر، نمک، فلفل سیاه و سفید.
6. دو دقیقه قبل از پایان پخت و پز، را در یک کاسه با قارچ سرکه بریزید. در هیچ موردی را قبل از آن نیست. شما نه تنها می توانید در آشپزخانه را نفس بکشم.
7. قارچ آماده را در یک کاسه شیشه ای.
8. پس از آنها سرد می شود، پور مقدار کمی از روغن های گیاهی و خدمت به ظرف به جدول.

ترشیجات خوب به عنوان یک میان وعده هستند. چگونه به طبخ قارچ صدف است که آنها دلچسب بود؟ آنها را می توان سرخ شده، خورش با سیب زمینی، طبخ سوپ ابگوشت سبزیجات بریده، سالاد گرم است. راه هایی برای بسیاری که آن غیر ممکن است به همه آنها را لیست!

چگونه به طبخ قارچ صدف با خامه ترش و پیازچه

شما این مواد نیاز دارید:

1. قارچ صدف - 1 کیلوگرم است.
2. تمر - 1 فنجان.
3. پیاز - 2 عدد.
4. روغن نباتی - 50 میلی لیتری.
5. نمک - به مزه.
6. فلفل سیاه و سفید.

قبل از پخت قارچ صدف، آنها را بشویید و برش. به یاد داشته باشید مشاوره از دستور برای اولین بار؟ ریز برش صدف - قارچ پراکنده، و به سادگی وجود دارد هیچ چیز خواهد بود. بعدی:

1. در یک تابه داغ ریختن نفت.
2. صبر کنید تا به جوش آید.
3. پس از آن، پخش کردن قارچ. در آغاز پخت و پز، آنها را خاموش آب به من بدهید. آن بسیار خواهد بود، اما باید آن را تخلیه نمی شود.
4. زمانی که آب به جوش می آید دور، اضافه کردن روغن کمی بیشتر را به تابه و کاهش کمان.
5. به پخت ادامه دهید روی حرارت کم، گاه تکان دهنده.
6. وقتی که پیاز را تبدیل به یک رنگ طلایی، اضافه کردن نمک و فلفل صدف قارچ، اضافه کردن خامه ترش.
7. آیا تابه از گرما به مدت 3 دقیقه دیگر را حذف کنید. هم بزنید قارچ، ظرف در طول این زمان سوخته نیست.

راه های بسیاری که چگونه به طبخ قارچ صدف وجود دارد. اما آیا این را نمی خورند غذاهای برای صرف شام، بدون توجه به آنچه دستور شما را انتخاب نمایید. ظرافت قارچ - که غذای سنگین و پرکالری است.