چگونه به طبخ شیر ترنجبین و ماست

البته، ترنجبین دشوار است نسبت به ظروف جشن. اما مناسب برای ناهار خانواده فوق العاده در تعطیلات آخر هفته است. کوک آن را بسیار دشوار است، از سوی دیگر طعم سحر و جادو خود را در صبح تمام خانواده را تشویق کردن.

بنابراین، چگونه برای آماده سازی سبوس؟

برای آن یک و نیم لیتر ماست، دو فنجان سمولینا، جوش شیرین، شکر، تخم مرغ و کره نیاز دارند. مانک پور ماست، اضافه کردن یک قاشق چای خوری جوش شیرین (بدون اسلاید) و تمام مخلوط. را دم 30-90 دقیقه - هر چه بیشتر، بهتر است. یک فنجان زیر خمیر بهتر است به با ذخیره به عنوان سمولینا و ماست در آن افزایش زمان حدود یک سوم. هنگامی که زمان خواهد آمد، و جو در مناقصه، اضافه کردن مواد باقی مانده - نصف فنجان شکر، چند تخم مرغ، نیمی از یک بسته از کره است. نفت کمی ملایم تر، اما گرم نمی کند. بهتر است به اجازه آن توده کوچک است. همه چیز هم زده شد و بر روی تابه و یا پخت ظرف آماده شده ریخته می شود. خمیر را به خوبی گسترش، بنابراین شما می توانید به صورت یک الگوی را - این کیک بسیار زیبا خواهند بر روی میز. قبل از چگونه به طبخ ترنجبین، فر به 180-200 درجه گرم شده و گره خورده است به شکل. آماده کنید تا طلایی رنگ، حدود نیم ساعت.

آماده ترنجبین ممکن است نه تنها به ماست، بلکه برای پنیر. به نظر می رسد آن است متراکم تر، مانند یک دسر کیک پنیر.

قبل از ترنجبین به طبخ، شما نیاز به آماده سازی مواد غذایی - یک بسته پنیر، نصف فنجان ماست، یک فنجان آرد و سمولینا، سه تخم مرغ و بکینگ پودر، میوه های خشک و آجیل به مزه.

غلات و حبوبات پور ماست را در یک کاسه بزرگ، آن را به تخم مرغ و شکر اضافه کنید. همه چیز به هم زده و اجازه به مدت نیم ساعت ایستاده است. سپس، در کفل متورم اضافه کردن میوه خشک شده، خرد شده را به قطعات کوچک، پنیر، آرد و بکینگ پودر. قبل از ترنجبین اجاق گاز، شکل با روغن کاری شده و پاشیده با غلات و سپس آن را به مخلوط آماده ریخت. پخت در 180 درجه برای 30-40 دقیقه.

در صورتی که هیچ وقت برای پخت و پز وجود دارد، شما می توانید یک دستور ساده برای ترنجبین را آماده کند.

شما نیاز دارید: 1 سمولینا فنجان، خامه ترش، شکر و آرد، 4 تخم مرغ، کمی وانیل، یک سوم از یک قاشق چای خوری جوش شیرین و یک قاشق غذاخوری خشخاش است. سمولینا مخلوط با خامه ترش و مجاز به مدت 5 دقیقه خیس خوردن. اضافه کردن تخم مرغ، یک فنجان شکر و شلاق جرم به دست آمده. ریخته نوشابه، وانیل، دانه خشخاش و دوباره هم بزنید. قبل از پخت و پز ترنجبین، پان نان کمی گرم و روغن کاری با تکه نفت است. پور خمیر را در آن و در فر در پایین ترین درجه حرارت قرار داده است.

سبوس ممکن است برای آماده سازی نه تنها ماست، اما شیر. در این دستور غذایی از آماده سازی کاملا ساده است و وقت و تلاش زیادی نیاز ندارد.

آرد سمولینا، شکر و شیر گرفته شده در قسمت مساوی - 1 فنجان. علاوه بر این، آن را به یک سوم از فنجان روغن نباتی، چند تخم مرغ، کره کاکائو را - 20 گرم، بکینگ پودر و کمی وانیل ..

تخم مرغ پوند شکر، اضافه کردن روغن و دوباره هم بزنید. شیر گرم شده و ذوب شده در کره آن کاکائو است. ترکیب تخم مرغ و شیر، اضافه کردن سمولینا و ترک به مدت 20 دقیقه. پس از آن، آرد را با disintegrant مخلوط شده و متصل به دانه متورم است. خمیر ورزیده و با دقت به یک ظرف پخت ریخته می شود. پخت در حرارت متوسط بپزید.

در عوض از کره کاکائو در این دستور غذا را می توان مورد استفاده قرار پودر کاکائو. در این مورد، آن است که با آرد مخلوط، و در شیر حل نمی کند.

بدون سبوس خوشمزه کمتر تبدیل تمر شیر، شیر با سیب.

برای آماده سازی شما خواهد یک لیوان شیر ترش و سمولینا، تخم مرغ، سیب، جوش شیرین، وانیل و روغن نباتی نیاز دارند.

قبل از پخت و پز ترنجبین، پور غلات با شیر و ترک به مدت نیم ساعت. در این زمان، سیب تمیز و برش به برش نازک و آنها را در یک ظرف پخت روغن. وقتی متورم سمولینا در آن اضافه کردن تخم مرغ، یک چهارم از فنجان شکر، 3-4 قاشق غذاخوری روغن نباتی، وانیل و جوش شیرین. مخلوط بریزید و مخلوط برش های سیب. پخت 40 دقیقه در 180 درجه است. قبل از سرو، با پودر شکر بپاشید.