چگونه به طبخ دنده؟

دنده گوشت خوک ... چه می تواند خوشمزه تر؟ در خانواده من، آنها توسط هر کسی ترجیح داده، حتی گران تر و "لذیذ" انواع گوشت. دنده در یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند تند، سس عسل شیرین، دنده "کباب کردن" یا خورشتی با سیب زمینی ... چه دستور العمل نه تنها ما را برای ساخت این محصول موجود استفاده کنید. پاسخ به این پرسش که چگونه به کباب دنده ها، معمولا در بستگی دارد مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده که در یک نقطه خاص در یخچال و فریزر در دسترس هستند.

در صورتی که چیزی جز دنده و پیاز وجود دارد، مطمئن کباب در ماهی تابه. چگونه به طبخ دنده ها، به طوری که آنها مانند کباب طعم؟

برای شروع دنده شستن، تقسیم به بخش های قطعه و غوطه ور در یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. ترکیب آن نیز در خلق و خوی، در دسترس بودن محصولات لازم بستگی دارد. بیشتر از همه من دوست به marinate گوشت در سرکه را با پیاز. با این حال، شما می توانید یک استفاده شراب خشک، گوجه فرنگی، ماست، حتی آبجو. چیز اصلی - برای اضافه کردن ادویه بیشتر به مایع، گوشت طعم، آبدار بود.

برگزاری لبه ترشی برای حدود دو ساعت، ما آنها را حذف کنید، تمیز از پیاز، سرخ در ماهی تابه داغ تا قهوه ای. سپس ما به نوبه خود دوباره و دوباره، تا زمانی که شما انتظار یک پوسته است. قرار دادن پیاز در تابه از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باقی مانده، که حداقل بجوش و خروش آمدن آتش است. نمک نیاز به یک گوشت آماده ساخته شده، در غیر این صورت آن را به آب را در تابه را آزاد، و خواهد بود بسیار خشک است.

کباب شیش - خوشمزه، اما ظرف معمول است. و چگونه به طبخ دنده ها به ایجاد غیر منتظره، طعم neizbity؟

ما معمولا سرگرم مهمان دنده در پانسمان عسل.

اول، آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. به این ترکیب، 100 میلی لیتر شراب خشک (سفید)، همان مقدار از عسل،، بخار پز ذوب اضافه کردن طعم شیرین سس سویا و فلفل قرمز (زمین)، فلفل قرمز (همچنین جات)، سیر. شما می توانید پور کمی آب به سس تبدیل cloying است. در این ترکیب آغشته دنده ها. پس از یک ساعت می توان آنها را سرخ شده در روغن، حوله قبلا خشک است. پان باید یک گرم و سرخ دنده نیاز به آمادگی. پس از آن، آنها را به ماهی تابه عمیق و یا یک قابلمه با دیواره ضخیم تغییر.

در باقی مانده از روغن مخصوص سرخ تا زمانی که سیر سرخ شده در روغن طلایی، به ریختن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند از گوشت. هم بزنید، صبر کنید تا آن ضخیم می شود. سس بریزید ضخیم به دنده ها، نمک، بجوش و خروش آمدن در زیر درب در فر به مدت پانزده دقیقه. ظرف سلطنتی تبدیل کردن.

گاهی اوقات ما خرید دنده دودی. آنها معطر هستند، آیا زمان زیادی را پردازش نیاز ندارد، و مواد غذایی آنها تولید یک بسیار خوشمزه است. چگونه به طبخ دنده دودی؟ بچه های ما فقط دوست دارم به جویدن بر روی آنها. و ما به عنوان یک کودک دوست داشت. و در حال حاضر ما محبوب ترین با دنده دودی، خورشتی با سیب زمینی.

اول، ما آنها را به قطعات برش جداجدا سفارش داده شده، من. اگرچه آنها آماده خوردن است، اما نمی دانم که چگونه آنها را در فروشگاه قرار داده شدند. بخشهایی سرخ، سپس در روغن سرخ همان پیاز، هویج. لبه های پان پیش ساخته درشت سیب زمینی خرد شده، ریختن یک لیوان آب شروع به خاموش. 20 دقیقه بعد گسترش پیاز سرخ شده، هویج، اضافه کردن ادویه جات، نمک، تحت محکم با یک درب به آمادگی تحت پوشش به ارمغان بیاورد.

گاهی اوقات (به ندرت) در لحظات خستگی شدید، از خودم می پرسم که چگونه به طبخ دنده ها، به صرف زمان و تلاش؟ در چنین لحظات، من با استفاده از دستور روستایی سنتی است که من از مادر بزرگ من است.

من یک قابلمه با دیوارهای ضخیم، گسترش برگ کلم پایین او را. آنها اجازه نخواهد داد که گوشت به رایت بر روی. آنها قرار دنده ها، پیاز، گوشت خوک ریز خرد شده، ریختن یک لیوان آب، ارسال آن را در فر. پس از یک ساعت من را، اضافه کردن سیب زمینی، هویج، هویج، ادویه جات ترشی جات، خرد شده نمک بدون پوست گوجه فرنگی. اگر مایع کوچک است، حتی با اضافه کردن برخی نصف فنجان یا شیشه ای. و دوباره در فر به مدت یک ساعت. به نظر می رسد مناقصه، duhovitoe ظرف است که تقریبا آماده بدون مشارکت من. این نیز برای سلامت مفید است، چرا که این سرخ شده نیست، و بنابراین سرطان زا را شکل داد.