چگونه به طبخ بال در عسل؟

عسل به مردم برای یک مدت طولانی شناخته شده است. آن را به عنوان یک ظرف جداگانه، به عنوان یک عنصر برای تهیه مشروبات الکلی به عنوان ماده نگهدارنده حتی برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند مورد استفاده قرار گرفت، و. با توجه به طعم و مزه عالی و کیفیت طبیعی، او آمده است به اشغال یک موقعیت پیشرو در پخت و پز مدرن است. این ظرف، مانند بال در عسل (پخته شده در فر)، به دلیل استفاده از این ماده محبوبیت و شناخت بسیار به دست آورد. پخته شده به طوری که گوشت غیر منتظره ای خوشمزه و در همان زمان است که به سادگی رنگ خیره کننده. با این حال، آشپز تجربه که نام بلافاصله به پرسش های بسیاری مربوط به فرایند عملیات حرارتی افزایش می دهد. برخی از آنها خواسته اند در مورد چگونه به سرخ بال در عسل، اگر این گوشت فقط caramelizing. در واقع، پردازش فوری در تابه در این دستور غذا وجود دارد. ظرف به طور موثر در سس و عسل فرو نشستن به یک پرنده به شکل خالص اما به عنوان یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، یا استفاده نا مشروع اضافه شده است. این است که اغلب با رقیق سس سویا و شراب.

عناصر

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

- بال مرغ - 1 کیلوگرم.

- سس سویا - پوست 200ml؛

- عسل - 4 قاشق غذاخوری.

- نمک و فلفل؛

- ادویه و فلفل و ادویه جات ترشی جات.

گوشت آماده سازی

در ابتدا ما نیاز به از همه بقایای پر در گوشت خلاص شوید. برای انجام این کار، بال های مشعل گاز شعله باز برگزار شد بیش از. پس از شستن آنها را به طور کامل و اجازه می دهد تا خشک شود. گوشت است و سپس با نمک و فلفل مالیده، ترک 15 دقیقه. برخی از افراد ترجیح می دهند به آن را marinate به طور مستقیم در سس، اما با توجه به پس از آن فن آوری عملیات حرارتی لازم نیست.

آماده سازی برای پخت و سس

برای آماده سازی بال در عسل، شما نیاز به انتخاب ظرف مناسب برای پخت. شما می توانید یک کتری آهن، ماهی تابه عمیق و یا یک فرم خاص استفاده کنید. این خورده مرغ و شروع به پخت و پز سس. دستور آن بسیار ساده است، اما نیاز به پایبندی به نسبت. لازم به حل همه سس سویا عسل است، اما اگر شما می خواهید او، شما می توانید انواع ادویه جات ترشی جات به بال در عسل یک طعم و مزه لذت بخش و بوی اضافه کنید.

پخت

سس آماده به ظرف اضافه شده و گوشت را در یک فر تفت دهید در 180 درجه سانتی گراد قرار داده شده باید بال وجود داشته باشد به مدت بیست دقیقه، و سپس نیاز به یک وعده غذایی و یک ترکیب خوب. واقعیت این است که بال در عسل به طور کامل نیست و به اطمینان حاصل شود که آنها را به خوبی خیس، آنها بیش تبدیل شده است. و سپس دوباره ظرف را در فر قرار داده و پخت به مدت بیست دقیقه. پس از این زمان، خاموش کردن اجاق گاز و ترک درآمد گوشت را از طریق درجه حرارت قبلا تایپ. پس از آن، ظرف می تواند آماده در نظر گرفته.

خوراک

به جدول بال در عسل می تواند به دو روش اعمال می شود. اولین فرض می شود که آنها را به عنوان یک غذای اصلی قرار گرفته است. بنابراین، او اضافه چاشنی زدن و تحمل به ورزشگاه تنها داغ. مانند یک ظرف خوبی شراب قرمز مناسب است. گزینه دوم شامل تهیه فلپ خنک کننده. در این مورد، همه سس را کاملا ژله خوشمزه تبدیل می شود. این ظرف به عنوان تنقلات و نوشیدنی از مناسب نمیدهد ودکا سرد و گاهی اوقات آبجو خدمت کرده است.