چگونه به طبخ ایتالیایی یخ

در آشپزخانه هستند بسیاری از غذاهای با نام تا مشترک فانتزی وجود دارد یا نه. برای مثال، یخ ایتالیایی. هر کسی خواهد در یک بار آنچه در آن بود حدس بزنید. با این حال، کالا در سراسر جهان بسیار محبوب است.

توضیحات

هر وعده غذایی ایتالیایی را باید با یک دسر اصلی به پایان برسد. او شایسته نقطه اوج منطقی آن است. بدون یک دسر خوب غیر ممکن است تصور یک جشن در سبک سنتی است. برای ساکنان شبه جزیره می توان آن را با طعم یخ ایتالیایی. به خودی خود، ظرف بسیار ساده، اما بسیار خوشمزه است. این یک مخلوطی از پوره میوه جات معطر منجمد با شربت است.

ویژگی این دسر است را انتخاب کنید اجزای اصلی آن است. نقش اصلی در اینجا با شربت ایفا کرده است. و برای آماده سازی آن طول می کشد یک نوع به خوبی تعریف شده. آماده سازی ایتالیایی یخ به عنوان یک بستنی به طور منظم. همه محصولات مورد استفاده برای آماده سازی آن باید از طریق 3 مرحله اصلی بروید:

1. مخلوط کردن.
2. شلاق.
3. انجماد.

نتیجه یک بشقاب داشتن خواص خنک کننده منحصر به فرد است. همچنین یک یخ لذیذ ایتالیایی وجود دارد. این تفاوت از دسر معمول است چه استفاده برای تهیه انواع مختلفی از میوه. به طور معمول، این زغال اخته، گیلاس و یا لیمو. اما این همه در تنظیمات سلیقه شخصی بستگی دارد. بنابراین، به عنوان جزء میوه نیز می تواند هر میوه های خانواده مرکبات و یا انواع توت ها.

تکنولوژی آماده سازی مواد غذایی

به عنوان مثال، در نظر گرفتن ساده ترین نسخه از چگونه به طبخ ایتالیایی یخ. در این دستور غذایی شامل موارد زیر است:

450 گرم از ذرت شیشه ای آب شربت (نور)، 200 گرم از شکر و دو سوم فنجان لیمو و یا هر آب میوه های دیگر است.

پخت و پز دسر می گیرد در چند مرحله:

1. برای شروع آب باید به یک ظرف ریخته و آن را به جوش بر روی اجاق گاز به ارمغان بیاورد.
2. جذب قند و صبر کنید تا آن را به طور کامل حل شده است.
3. ظرف فلزی ویژه برای خنک کننده عرضه در فریزر.
4. حذف کاسه از گرما.
5. اضافه کردن شربت، آب میوه و همه خوب مخلوط کنید. این مخلوط باید اجازه برای خنک به دمای محیط است.
6. پور محتویات تابه را در یک ظرف سرد و ارسال آن را در فریزر.
7. پس از 1-1.5 ساعت توده را می توان کمی با چنگال شلاق.

دسر آماده تنها می تواند در ظروف جداجدا سفارش داده شده گسترش یافته و تزئین به میل خود.

دسر مشابه

در ملی غذاهای ایتالیا هستند بسیاری دیگر از دسر سرد وجود دارد. هر کدام از آنها به نفع خود آنها است و طعم منحصر به فرد خاص است. بسیار محبوب به خصوص در تابستان sorbetto لذت می برد. او بسیار شبیه به یک یخ ایتالیایی است. این - پوره میوه جات منجمد با شربت قند است. به عنوان یک جزء معطر گاهی اوقات حتی استفاده از خربزه محبوب (خربزه یا هندوانه).

برای تهیه ظروف نیاز به محصولات زیر:

200 میلی لیتر آب، 750 گرم هندوانه، لیمو 1 و 150 گرم شکر.

پخت و پز دسر رود گام به گام:

1. اول، پالپ هندوانه نیاز به سخت کار کردن در یک پوره مخلوط کن.
2. اضافه کردن به آب به دست آمده لیمو جرم است.
3. از شکر و آب به طبخ شربت.
4. اتصال محصولات نیمه تمام دریافت و به خوبی ترکیب آنها.
5. پور جرم در یک ظرف تمیز و محل آن را در فریزر.

چند ساعت sorbetto معطر آماده است. قبل از آن را در فنجان مخلوط بازیگران ممکن است با چنگال مخلوط کنید.