ماهی خال مخالی با سبزیجات: دستور العمل

ماهی خال مخالی حاوی مقدار زیادی از مواد مغذی به اندازه کافی. بنابراین، آن را بسیار در میان مصرف کنندگان داخلی قدردانی است. ماهی می تواند در آرد و ترشی و یا سرخ شده می خورند. پس از خواندن مقاله امروز، به شما خواهد آموخت که چگونه به طبخ ماهی خال مخالی با سبزیجات.

ماهی پخته شده در فر: یک لیست از محصولات

ظرف پخته شده در این دستور غذا، آن را تبدیل نه تنها فوق العاده خوشمزه، بلکه مفید است. جالب است، زیرا شامل سیب زمینی پیش پا افتاده. قبل از اینکه شما این روند شروع، شما باید مطمئن شوید که در آشپزخانه شما وجود دارد عبارتند از:

• یکی پیاز؛
• دو ماهی خال مخالی تازه؛
• بادمجان بخار؛
• سه هویج؛
• 200 گرم پنیر؛
• چهار قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• سه فلفل شیرین.

به منظور مناقصه و ماهی خال مخالی طعم با سبزیجات معلوم شد، در لیست بالا باید با سس گوجه فرنگی تکمیل، چاشنی برای ماهی، فلفل و نمک.

شرح فرآیند

اول از همه، ما باید جزء اصلی است. ماهی رایگان از جرات و سر، شستشو، برش را به بخش، پور نمک و کاملا مخلوط کنید. پس از آن ماهی خال مخالی است که به شکل شیشه ای مقاوم در برابر حرارت فرستاده می شود، به آرامی با روغن آفتابگردان روغن و چاشنی با ادویه جات ترشی جات برای ماهی.

قبل شسته شده و پوست کنده بادمجان به نوار ضخامت متوسط برش داده شده و پشته آنها را در بالای مواد تشکیل دهنده اصلی. علاوه بر این، آنها را با نیم دایره، فلفل شیرین، پیاز تحت پوشش و با برش های نازک کوچک هویج خرد شده. هر لایه پاشیده سبزیجات مقدار کمی از نمک و فلفل.

به منظور ماهی خال مخالی آبدار با سبزیجات، عکس های که شما می توانید در این نشریه را مشاهده کنید، محتویات ظرف پخت آغشته با سس مایونز معلوم شد و نم نم با سس گوجه فرنگی ریز خرد شده. در ضمن، دومی را می توان با ریحان، کرفس، پیاز سبز و یا جعفری جایگزین شده است. طعم و مزه غذا به پایان رسید از این خواهد بود که تند تر. مهمتر از همه آنها را با پنیر رنده شده پاشیده و به فر تفت دهید به 220 درجه ارسال می شود. پس از 30-40 دقیقه وعده غذایی را می توان به جدول تغذیه می کند.

سالاد ماهی خال مخالی با سبزیجات: یک لیست از مواد تشکیل دهنده

از ویژگی های این ظرف است که آماده سازی آن است ماهی تازه و کنسرو استفاده نمی شود. به منظور معلوم شد شام خوشمزه و دلچسب، شما با مهربانی پرسید به همه خرید لازم است. نیاز به وجود دارد:

• بانک کنسرو ماهی سابا؛
• دو قاشق غذاخوری سس مایونز؛
• دو صد گرم کلم یا کلم چینی؛
• دو گوجه فرنگی و خیار؛
• دو قاشق غذاخوری از سس سویا؛
• روغن نباتی؛
• قاشق چای نیمه خردل.

علاوه بر این، شما نیاز به یک دسته از پیاز سبز، نمک، سه حبه سیر و مخلوط فلفل.

دنباله ای از اعمال

به منظور معلوم شد سالاد خوشمزه و مغذی با ماهی خال مخالی و سبزیجات، مهم است که به شدت به دنبال نسبت توصیه می شود از مواد تشکیل دهنده. در ابتدا شما نیاز به انجام کلم. او شسته، تمیز از برگ بالا و ریز خرد شده.

همان است که با خیار و گوجه فرنگی انجام می شود. فقط اولین polukruzhochkami برش، و دوم - مکعب های کوچک. پس از آن، تمام سبزیجات را در یک ظرف در ترکیب و مخلوط با پیاز سبز خرد شده و از طریق مطبوعات سیر منتقل می شود.

حذف از بانک قطعات ماهی به طور متوسط برش داده شده و ارسال در یک کاسه با سبزیجات. این است که برای اطمینان حاصل شود که طعم و مزه است که به خوبی در ظرف به پایان رسید احساس می شود. در مرحله نهایی فقط می توانید پر کردن آماده. در یک کاسه جداگانه بریزید، سس سویا، روغن نباتی و سس مایونز. همچنین نمک، خردل و فلفل مخلوط ارسال می شود. سس چاشنی سالاد، همه به دقت مخلوط و به میز خدمت کرده.

ماهی خال مخالی، ملایم پخته با سبزیجات: مجموعه ای از محصولات

فقط توجه داشته باشید که این سبزی در این دستور غذا را می توان با کسانی که عشق خانواده خود جایگزین شده است. برای تهیه این غذا در پیش باید تمام مواد لازم را خریداری کنید. قبل از شروع این روند، مطمئن شوید که آشپزخانه شما مجهز به:

• یکی ماهی خال مخالی با وزن حدود 400 گرم؛
• پیاز بزرگ؛
• 140 گرم لوبیا سبز؛
• یک جفت از گوجه فرنگی رسیده.
• 100 گرم نخود فرنگی تازه یا منجمد سبز.

بنابراین شما یک ماهی خال مخالی واقعا سالم و مغذی با سبزیجات دریافت کنید، لیست بالا باید با نمک، روغن آفتابگردان و گیاهان تکمیل شده است.

تکنولوژی آماده سازی

معافیت از دم مارچوبه برش را به دو بخش است. پیاز و گوجه فرنگی را در آب سرد در حال اجرا و زمین شسته شوند. برش - پیاز را به حلقه های نیمه، گوجه فرنگی را کاهش دهد.

پیاز را به یک تابه داغ فرستاده می شود، روغن با مقدار کمی از هر روغن نباتی خوب است. در حالی که آن سرخ شده است، شما می توانید با ماهی است. خالص از احشاء لاشه، باله و سر، و سپس به طور کامل زیر آب روان شسته شوند. در این راه برش ماهی خال مخالی آماده را به ضخامت بخشهایی از حدود پنج سانتی متر، شور و از چپ به مدت ده دقیقه ایستاده.

زمان به سرخ کردن پیاز حال به یک ماهی تابه عمیق ارسال می شود. در بالای آن است که با نخود سبز، لوبیا، گوجه فرنگی و نمک پوشانده شده است. سبزیجات قطعه ماهی انباشته، پور 50 میلی لیتر آب، درب را ببندید و قرار دادن در یک صفحه. محتویات این خورش ماهی تابه را روی حرارت متوسط به مدت بیست دقیقه. غذا به پایان رسید با هر ظرف سمت خدمت کرده، اما بهتر است برای این پوره سیب زمینی مناسب است.

ماهی پخته شده در فر: یک لیست از قطعات

لازم به ذکر است که این دستور غذا ماهی خال مخالی با سبزیجات در نظر گرفته شده برای چهار وعده. بنابراین، در صورت لزوم، به سادگی مقدار توصیه شده از مواد تشکیل دهنده را افزایش دهد. برای اینکه این دلچسب و ظروف طعم شما نیاز دارید:

• یکی ماهی خال مخالی.
• 700 گرم سیب زمینی؛
• یک پیاز بزرگ؛
• یک و نیم قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• یک هویج متوسط؛
• قاشق غذا خوری سس سویا؛
• 100 گرم با کیفیت پنیر.

علاوه بر این، شما در دست به یک کمی از نمک و ادویه جات برای ماهی.

الگوریتم پخت و پز

اول از همه شما باید انجام دهید ماهی خال مخالی. جدا از دم لاشه و سر، و سپس با استخوان بین دنده ای گرفته شده از داخل و ستون فقرات خود را با هم. ساخته شده در این فیله شیوه ای به طور کامل در آب سرد در حال اجرا شسته، برش در قطعه های کوچک و پاشیده با ادویه جات ترشی جات.

در حالی که ماهی خال مخالی خوابانده، شما می توانید سبزیجات را انجام دهد. آنها شسته شده، پوست کنده و خرد. ابگوشت سبزیجات بریده، و هویج - - مکعب بزرگ سیب زمینی به برش، پیاز را کاهش دهد.

در پایین گریس ظرف پخت مقاوم در برابر حرارت با مقدار کمی از هر روغن نباتی. لایه بالایی گذاشته سیب زمینی، قطعه ماهی، پیاز و هویج. این مهم است که اطمینان حاصل شود که ماهی خال مخالی کاغذ سنباده تا واقع شد. همه لایه هایی از شور و پاشیده با ادویه جات ترشی جات.

در یک کاسه جداگانه مخلوط خامه ترش، سس سویا و نیم لیوان آب است. همچنین پنیر ریز رنده شده (بخشی) ارسال می شود. همه به طور کامل مخلوط شده و ریخته به قالب. پس از آن، ماهی گسترش لایه دیگری از سیب زمینی، هویج و پیاز، پوشش داده شده با فویل و در فر از پیش گرم به 190 درجه قرار داده است. پس از خال مخالی حدود چهل دقیقه آماده با سبزیجات آزاد از فویل، نم نم با پنیر رنده شده سخت در پیشبرد و در دو دقیقه به خاموش، اما هنوز زمان برای خنک فر نداشته است. تزئین شده با سبزیجات تازه ظرف خدمت به جدول گرم است.