چگونه به شور ماهی قزل آلا. یکی از بهترین غذاها

ماهی قزل آلا شور می توانید به یک زینت به هر جدول است. این یکی از بهترین غذاها است. اما لزوما از خرید محصول به پایان رسید. این مقاله به چگونگی به شور ماهی قزل آلا است. برای این که ما نیاز به آشپز سرد، و مواد خاص، این فرآیند نیازی نیست. راه های مختلفی برای ترشی ماهی قزل آلا وجود دارد. می توان آن را شور و یا شورتر، برای هر سلیقه.

نگاهی فیله ماهی آزاد، در حدود 0.5 کیلوگرم است. همچنین لازم است برای آماده سازی 6 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری نمک درشت، شکر کمتر نیم، یک قاشق چای خوری فلفل سیاه و درشت از بسته نرم افزاری جعفری خرد شده. در حال حاضر تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط کنید. ماهی شسته شده و خشک شده رطوبت از حوله. حالا یک ظرف (سطل) را و ذخیره کردن ماهی در آن است. قرار دادن پارچه است. به خواب رفتن با مخلوطی از ماهی قزل آلا پخته شده است. قرار دادن در یخچال به مدت 12 ساعت. سپس ماهی را با نمک بشویید. باز هم ما آن را در سطل گسترش و در یخچال قرار دهید. بعد از 8 ساعت آن را ممکن است به خوردن.

در اینجا یک روش کمی تغییر از چگونه به شور ماهی قزل آلا است. نگاهی به 1.5 کیلوگرم ماهی. اگر این پرنده، سپس آن را حک کردن، از بین بردن استخوان ها و پوست. حالا مخلوط برای شور آماده کند. مخلوط 40 گرم نمک، 60 گرم قند و 10 گرم پودر فلفل. ماساژ این مخلوط از ماهی از همه طرف. یک دسته از جعفری و شوید ریز ریز ریز کردن. خواب رفتن در بالای سبزی ماهی. در حال حاضر ما آن را در کاغذ یا فویل بپیچید. ما توسط مطبوعات به مدت دو روز گسترش یافته است. پس از این دوره، ماهی قزل آلا آماده است. ماهی به دست آمده اندازه گیری نمک، شور و شگفت آور خوشمزه است.

و در نهایت، یکی دیگر از دستور، چگونه به شور ماهی قزل آلا با پرتقال. این میوه را خنثی بوی ماهی. بنابراین، این دستور غذا مناسب برای کسانی که در چنین عطر و طعم غذاهای اشتباه است. نگاهی فیله ماهی آزاد است. اگر شما به قصاب لاشه، پوست ترک. همچنین نیاز به دو پرتقال آبدار و بزرگ، در حدود دو قاشق چای خوری نخود فرنگی فلفل نصف قاشق چای خوری فلفل سفید، 1.5 قاشق غذا خوری شکر و برگ بو، 4 قاشق غذا خوری نمک درشت.

به منظور باز کردن طعم کامل از فلفل، باید آن را با چاقو خرد شود. نارنجی برش به برش بسیار نازک است. برگ سرخ مایل به مجبور به شکستن. گسترش فیله را در یک ظرف و نم نم با نمک، شکر، برگ بو و فلفل. پوشش بالا به طور کامل پرتقال قطعه قطعه. بستن ظرف قرار داده و آن را در جای خنک به مدت دو روز. قبل از اینکه شما خوردن ماهی در غذا، باید آن را از نمک تمیز و برش به برش.

است یکی دیگر از دستور غیر معمول وجود دارد. ماهی قزل آلا برش به برش نازک و ظرف پیش ساخته. لایه های پراکنده نمک، ادویه جات ترشی جات و پاشیده با آب لیمو.

برخی آشپز توصیه اضافه کردن آماده سازی ماهی صرف چای. ماهی قزل آلا ترشی می تواند به عنوان شرح زیر است. گسترش فیله را در یک ظرف. سپس آن را با مقدار کمی از صرف چای بریزید. آن را به عطر و طعم ماهی غیر معمول است. بعد، نم نم ماهی قزل آلا با شکر، نمک و ادویه جات ترشی جات. قرار دادن ماهی در فویل و ارسال در یخچال و فریزر. این آماده در 1-3 روز خواهد بود. این همه در ضخامت قطعات موجود بستگی دارد.

در حال حاضر، دانستن اینکه چگونه به شور ماهی قزل آلا، شما می توانید یک اشتها آور بسیار عالی به هر جدول را آماده کند.