اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خوب برای کباب: دستور غذا

یک فرد در جهان است که طعم درستی کباب پخته شده وجود دارد، من می گویند که آن را خوب برای خوردن؟ احتمالا وجود دارد، اما مقاله ما به او خطاب نیست و طرفداران این ظرف، که سعی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند دستور العمل های مختلف و در حال حاضر به دنبال یک چیزی جدید و به خصوص خوشمزه است. پس از همه، اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خوب برای کباب کردن - آن نیمی از موفقیت از ظرف است. محصولات طرز ماهرانه ای در کوره پخته، دارای طعم متمایز از دود و ادویه جات مختلف. مزیت دوم از پخت و پز در کوره که هنگامی که به درستی احترام تکنولوژی آماده سازی مواد مفید آن، شامل در مواد تشکیل دهنده آن تقریبا به طور کامل حفظ شده است. در مورد حشرات موذی خطرناک است که ممکن است در گوشت یا ماهی، سپس آنها را نابود می درجه حرارت بالا لامپ های رشته ای زغال سنگ و اسید در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. در این مقاله ما انتخاب بهترین دستور العمل برای کباب کردن گوشت خوک، گوشت گاو، گوشت بره، مرغ، گوشت خرگوش و ماهی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند.

تمام اطلاعات در مورد کباب خوابانده کباب

برای کباب کردن خوب باید انجام شود تنها با بالاترین کیفیت، اثبات شده گوشت تازه یا ماهی است. حضور کمی از چربی کاملا خوش آمدید.

گوشت باید به قطعات با وزن حدود '50 اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خوب برای کباب کردن، در میان چیزهای دیگر را کاهش دهد، اغلب شامل پیاز. او اضافه می کند مزه به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و به نوبه خود آبدار ظرف با او. حلقه های پیاز پس از مواد تشکیل دهنده اصلی Zamarin گاهی اوقات بر روی سیخ کباب صحافی، متناوب با تکه های گوشت یا ماهی است. 2 کیلوگرم خمیر نیاز به 700 گرم پیاز. نسبت تقریبی است. اعتقاد بر این است که سیخ پیاز نمی خواهد از بین بردن. به نحو مطلوب، پیاز کوچک بودند - قطر آنها باید ضخامت قطعه برش تجاوز نمی کند. در غیر این صورت، تعظیم خواهد فراتر از محدودیت های خود می روند و از طریق بو داده، بلکه آن است که بسیار خوشمزه است.

تکه های گوشت یا ماهی نیاز به در یک کاسه بزرگ خورده، پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و هم بزنید. پس از آن، بین قطعات برای ساخت کمان. این را هم باید خوابانده و مطلوب آن برای حفظ یکپارچگی حلقه های آن است، در غیر این صورت آن را غیر ممکن برای قرار دادن در سیخ خواهد بود. کاسه پوشش داده شده با یک صفحه و یا یک دایره، فشار پایین ظلم و ستم و در جای خنک قرار داده است. بعد از چند ساعت، بسته به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند است که ترجیح داده، و همچنین به عنوان مواد خام، که خوابانده شده است، شما می توانید شروع به رشته و سرخ کردن.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند استیک سنتی

ترکیب شامل سرکه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند استیک - حدود 70-90 گرم، نمک و فلفل. بدون نیاز به اضافه کردن آب، از در روند خواباندن گوشت اجازه آب مخلوط با سرکه و آغشته به تمام گوشت. با نمک باید مراقب باشید، چرا که در روند پخت و پز گوشت از دست می دهد یک مقدار مشخصی از رطوبت، به موجب آن غلظت نمک افزایش می یابد. برخی کم نمک کافی پس از آن جبران شود سس است که به یک کباب کباب خدمت کرده است. نسخه او - در پایان این مقاله است.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خوب برای کباب کردن، آماده شده با سرکه، مناسب برای همه نوع گوشت و ماهی.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در سرکه میوه

سرکه میوه طبیعی برای کباب کردن و حتی بهتر از یک جدول به طور منظم، اما به دلیل غلظت کم، و آن را 4٪ تجاوز نمی کند، نیاز به قرار گرفتن در معرض طولانی است. آن را به عنوان مقدار بیش از 2-3 بار، این است که، نیمی از شیشه ای قرار گرفته است. اگر سرکه خانگی معمولی نرم و نفوذ در گوشت را برای چند ساعت، پس از میوه و انواع توت را در حدود 8 ساعت است.

بهترین دستور برای سرکه کباب اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند معمولا شامل استفاده از انگور طبیعی یا سرکه سیب، تزریق با رزماری، ترخون یا ریحان. این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند است برای پخت و پز گوشت خوک کباب کردن، گوشت گاو، گوشت بره، مرغ، خرگوش و ماهی نوع ماهی آزاد یا ماهیان خاویاری استفاده می شود.

ترکیب اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، علاوه بر این از سرکه، نمک و فلفل را شامل می شوند. با پیاز فقط به عنوان تغذیه در مورد اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند سنتی در سرکه است.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند با شراب قرمز یا سفید

اسید موجود در شراب جدول، کار بسیار عالی با خواباندن گوشت. بهترین اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب کردن است که همیشه انجام با در نظر گرفتن رنگ از گوشت. برای گوشت تیره را شراب قرمز و مرغ و ماهی خوابانده شده در سفید. ایده آل برای ترشی شراب نیمه شیرین. شراب سفید یک کباب ترش مزه کوچک است، که یک برنده برای هر دو مرغ و ماهی است. از همه انواع شراب قرمز می تواند با خیال راحت ترجیح می دهند پتال. ترشی آن کاملا با گوشت حیوانات بزرگ، و همچنین به عنوان خرگوش. بهترین اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب گوشت خوک با کنیاک ساخته شده است. این است که معمولا نیم رقیق شده با آب یا آب میوه از میوه های خانواده مرکبات.

2 کیلوگرم خمیر تنها یک لیوان شراب، با نمک و فلفل هم بزنید. در انواع شراب بستگی به طعم و مزه از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. پیاز در این مورد در مفید آمده است. توصیه می شود برای سخت کار کردن در یک مخلوط کن برای پوره وضعیت یکنواخت و در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند قرار داده است. همچنین طیف پین جعفری تازه را ارسال کنید.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند با سس مایونز

کباب لذیذ مدرن توصیه به marinate در سس مایونز. این روش مناسب برای این موارد که در آن گوشت چربی نیست و می تواند خشن است، اما بسیاری از خوبی آشنا در کسب و کار مردم سرخ کن خانه استدلال می کنند که سس مایونز و فراورده های لبنی - این بهترین اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای گوشت خوک کباب است.

سس مایونز شامل تمام اجزای لازم برای خواباندن - سرکه، نمک، فلفل قرمز و حتی خردل. این او بود که می دهد گوشت خشک و سفت و سخت غنای بی بدیل و نرمی. خواباندن زمان کافی طولانی است. بهتر است به ترک گوشت با سس مایونز در جای خنک به مدت یک شب. از آنجا که گیاهی وجود دارد سس مایونز روغن، اجاق کباب پزی خواهد به اندازه کافی سریع باشد. برای به دست آوردن یک ظرف نرم و معطر، مهم است که به بیش از حد نیست کباب بیش از یک آتش. وجود دارد باید برای نظارت بسیار نزدیک است. هنگامی که یک قطعه از مایع روشن بر روی سیخ کباب (بخشی) در نظر گرفته تا آماده شود.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در آب گازدار

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند را آب معدنی از گاز است. مطلوب است که این آب طعم و مزه متمایز و سطح بالایی از شوری بود. دی اکسید کربن از طریق الیاف گوشت عبور می کند و ایجاد شرایط برای نفوذ عمیق تر از اجزای معطر از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. این تازه گیاهان - جعفری، کرفس، ریحان، ترخون، پونه و نعناع است. مقدار نمک و فلفل است تعیین می شود به صورت جداگانه در طعم و مزه آب معدنی است.

کار عالی از خواباندن گوشت و نوشابه. با وجود عدم تجانس ظاهری آنها را با نمک، فلفل، پیاز و گیاهان سبز، ترشی گوشت در آنها بسیار به سرعت. به نظر می رسد اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بسیار خوبی برای کباب از انواع مختلف گوشت. آن عبور می کند دست زدن بهداشتی لازم و بدست می آورد یک طعم و مزه فوق العاده است.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در کره ای

دوستداران کباب که اطلاع زیادی در مورد گوشت خواباندن، آن را marinate در مایع توصیه می شود از سبزیجات کره ای که به صورت فله در بازارهای فروش می رسد. Yadrena ایده آل راه حل بسیار تند خواباندن هر گوشت طعم. این بهترین اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب کباب ساخته شده از گوشت تیره است. ترکیب خیار شور آن کره مخفی نگه داشته، اما دانستن آنها لازم نیست. برای 12 سیخ کباب به اندازه کافی برای نیم لیوان اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند کره ای از هر گونه سبزیجات.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند با گوجه فرنگی

یکی دیگر از گزینه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند کنسرو گوجه فرنگی سریع است. این همه از مواد لازم. گوجه فرنگی نیز برای خواباندن گوشت استفاده می شود. چند قطعه نیاز به دراز و ارتباط با آب نمک. در این ساختار را نگه دارید یک شبه گوشت. روز بعد، شما می توانید یک کباب کباب سرخ.

همانطور که برای ماهی، آن را احتمالا بهترین اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب کردن از آن است. در این مورد، ترشی نباید بیش از حد طولانی - 15-20 دقیقه باید کافی باشد.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در آب انار

در مناطق جنوبی اعتقاد بر این است که بهترین اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب از گوشت بره از آب انار دست آمده است. بسته بندی کمپوت و کنسرو شده برای این منظور انجام خواهد داد. بهتر است قبل از خرید در بازار، تازه یا به طور مستقل به او فشار از گارنت. برای خواباندن گوشت از 2kg تنها یک لیوان آب.

ترشی، علاوه بر آب شامل نمک و فلفل و سبزی های تازه. آنها نیاز به قرار دادن تمام شاخه. آنها باید بر روی سیخ می کنید. از آنجا که فرایند ترشی در مورد یک روز طول می کشد، و سپس در طول این زمان گیاهان زمان را به همه طعم اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند داشته باشد.

همان اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند مناسب برای گوشت گاو است.

آب انار باعث می شود که رنگ گوشت اشباع تر و زیبا است، و که در برخی موارد بسیار مهم است.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در آبجو

این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند را می توان در یک آبجو با چاشنی معمول، مانند نمک و فلفل آماده، بدون اضافه کردن هر چیزی بیشتر، شمارش در این واقعیت است که رازک و مالت نوشیدنی طعم دهنده، انجام یک عمل خوب و برای گوشت است. آن را بر روی آبجو است، اطمینان از کارشناسان، دریافت بهترین اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای گوشت خوک کباب. برای آن تنها با کیفیت مناسب آبجو زندگی می کنند بدون از جمله مواد نگهدارنده و دیگر اجزای مصنوعی است.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آبجو با خدا ممنوع قادر به نوبه خود قطعات گوشت معمول در برش ظرف شگفت آور خوشمزه است.

آبجو و آب انار باید در یک نسبت 1: 1 است. گشنیز، ریحان، جعفری، کرفس و در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند قرار داده و استفاده به مخلوط کن به ریز ریز کردن ظروف سرباز یا مسافر. فصل را با نمک و فلفل. غوطه ور در گوشت اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و اگر کباب برای بخش دوم از روز برنامه ریزی شده را نگه دارید در ساعت 6.، آن را راحت به در صبح را است. که گوشت حفظ تمام طعم و آبدار بودن دست داده است، تحت فشار قرار دادند بر روی سیخ کباب قبل از آن باید از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برداشته شود و روغن نباتی پور. این کباب سرخ شده در روغن سریع تر از بدون نفت است. تمایل خود را چک اهمیت حیاتی یک تکه گوشت. به محض این که آب از به نوبه خود قرمز را شفاف، کباب آماده است. توصیه می شود به یک underdone کمی. بهترین اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند کباب گوشت خوک و آبجو اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند مانند زمان و حفظ منحصر به فرد از اموال، که در آن حتی گوشت مرطوب آسیب خواهد آورد است.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در آب لیمو

این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بهترین ها را برای ماهی مناسب است، اما می تواند برای گوشت است. چند لیمو باید به فشار 150 گرم از آب، اضافه کردن نمک، فلفل، زمین را به پیاز احساسات بیش از حد و گیاهان آشپزی سبز. کیکه بیش از حد طولانی - بیش از نیم ساعت. برش شور از سس حذف و روغن نباتی پور. پس از آن، یک بار بر روی سیخ کباب در کوره و ارسال صحافی.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در کفیر

اساس عالی برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در نظر گرفته محصولات لبنی است. به marinate 2 کیلوگرم گوشت، شما نیاز به تهیه ترکیب زیر. گیاهان - گشنیز، ریحان، شوید، نعناع، کرفس و جعفری - برای قرار دادن در یک مخلوط کن. نیز وجود دارد یک چند حبه سیر و چند پیاز سر ارسال. نمک، اضافه کردن فلفل بریزید و نیم لیتر ماست. تمام مواد تشکیل دهنده که چگونه به ریز ریز کردن و ریختن مخلوط غلیظ و معطر از تکه های گوشت. بهترین اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند کباب برای مرغ، گوشت خوک، گوسفند و یا گوشت گاو در ماست های قدیمی تولید شده است. اسیدی تر از آن است، بهتر است. مدت زمان بستگی به نوع خواباندن گوشت. مرغ، برای 30-40 دقیقه کافی است و گوشت خوک می توانید روز نگه دارید.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای مرغ

مرغ فیله سینه می تواند هر یک از روش پیشنهاد شده در بالا را marinate، اما ما به شما ارائه بهترین اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای کباب مرغ، محاکمه و بسیاری از خوشگذرانهای را دوست داشت. به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به اندازه کافی برای نیم کیلو گوشت، شما نیاز به مخلوط دو قاشق غذا خوری خردل آماده شده با همان مقدار از سس مایونز و سس سویا. اضافه کردن یک مشت گره لیمو و یک قاشق چای خوری پودر شکر. له دو حبه بزرگ سیر و مخلوط با سایر اجزاء. کیکه در این بخش از 40 دقیقه.

سس گوشت

وظیفه اصلی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند - به فرآوری محصولات گوشت خام در چنین راهی است که کاملا امن برای مصرف انسان می شوند. پس از نگه داشتن گوشت در یکی از ترشیجات پیشنهادی ما می تواند خام خورده، اما خواهد شد بسیار خوشمزه تر اگر حرارت زغال سنگ کباب از کار افتاده و سس را بریزید مناسب است.

ما به شما یک سس همه کاره است که مناسب برای هر کباب. اگر کباب خود را با توجه به محاسبه نادرست از میزان نمک و فلفل پنچر ظاهر شده است، تمام خطاهای موفقیت برای سس گوجه فرنگی خانه جبران می کند.

سه کیلوگرم گوجه فرنگی باید با آب و پوست جوش سوختن. از طریق یک غربال و پور را به یک ظرف ریخته گری آهن های بزرگ و یا ماهی تابه. قرار دهید بر روی آتش است. را در یک برگ گلدان 3 خلیج، یک قطعه کوچک از ریشه زنجبیل و لوله دارچین. هنگامی که آب اضافی تبخیر شود، و حجم پوره گوجه فرنگی 2 بار کاهش می یابد، شما می توانید به سلیقه غنی سازی را ادامه دهید. برای این کار، شما نیاز به سخت کار کردن در یک مخلوط کن، شوید تازه، ریحان، ترخون، پونه، نعناع، و 100 گرم سیر. سخت کار کردن به پودر 1 میخک، 1 نخود بزرگ و نخود فرنگی 20 کوچک، کمی کوچک زیره و زیره سیاه و سفید. همه چیز است ارسال به گوجه فرنگی، قبلا از بین بردن پان از دارچین، برگ سرخ مایل به، زنجبیل و اضافه کردن نمک به مزه شکر و قهوه. صبر کنید تا جوش و خاموش شود.

اگر سس می تواند بیش از لزوم، می توان آن را در یک ظرف شیشه ای تاشو، پور یک کمی روغن روی، پوشش و ارسال در یخچال تا کباب بعدی.