چگونه به سرخ کوفته؟

کتلت سنتی از گوشت چرخ شده در میز شام هر خانواده روسی حضور دارند. همبرگر خانگی در نظر گرفته شود ظرف کامل برای هر روز، به عنوان طعم بسیار عالی متمایز است، به خوبی برآورده گرسنگی، و از همه مهمتر - سریع و آسان آماده می کند. برای لغو احکام صادره ی معلوم شد آبدار و خوشمزه، شما نیاز به می دانم که چگونه به سرخ کتلت به درستی.

این هیچ راز که زنان خانه دار مبتدیان لغو احکام صادره ی گاهی اوقات کار نمی کردن است. آنها می توانند از هم جدا سقوط و یا در خارج سوخته، اما نه در داخل کباب به طور کامل. برای جلوگیری از این، شما نیاز به توجه داشته باشید از چند راهنمایی در مورد نحوه سرخ کتلت.

بتس طعم دار از گوشت در درجه اول بر کیفیت گوشت و سرخ کردن فن آوری چرخ شده بستگی دارد.

همبرگر آبدار ترین و طعم به دلیل گوشت داخلی به دست آمده. پخت و پز گوشت چرخ کرده برای کوفته باید با خرید گوشت آغاز خواهد شد. این می تواند گوشت خوک، گوشت گاو و گوسفند است. به منظور آماده سازی کتلت مناقصه، ترجیح را به یک برش. بهترین کار این است که یک چاشنی ترکیب شده است. بتس گوشت گاو عالی با علاوه بر این از گوشت خوک، که حدود 30٪ به دست آمد. بسیاری از زنان خانه دار به تخم مرغ چرخ شده اضافه شده است، اما شما باید بدانید که از این ظروف سرباز یا مسافر سخت تر. قاشق سوپخوری کره یا خامه اضافه شده به چاشنی، همبرگر آبدار و نرم است. اگر گوشت را با بیکن ترکیب، دومی باید 10٪ تجاوز نمی کند. در گوشت گاو سیر اضافه کردن اختیاری، جعفری تازه و یا اسفناج. نمک باید به طور مستقیم قبل از سرخ کردن قرار داده می شود.

برای تهیه همبرگر به 10 تا 500 گرم از گوشت. گوشت و یک لامپ باید در چرخ گوشت حرکت کنید. اضافه کردن یک تخم مرغ، 50 گرم کره، نمک و فلفل. دو برش نان در آب یا شیر، خمیر را خیس و اضافه کردن به چاشنی.

حالا ما می توانیم به روند آماده سازی را ادامه دهید. چگونه به سرخ بتس طوری که آنها تبدیل معطر و خوشمزه است؟ از گوشت چرخ کرده و در نتیجه نیاز به ایجاد 10 کوفته و رول آنها را در آرد و یا پودرهای سوخاری. به گوشت چرخ شده را نمی خواهد به دست می چسبد، آنها باید با آب مرطوب شده است. به هیچ بردنج برای سرخ کردن لغو احکام صادره ی نم نم قبل از سرخ کردن نیاز به نگه داشتن 10 دقیقه در یخچال و فریزر. در اکثر موارد، طبخ بتس در روغن نباتی، اما اعتقاد بر این است که بیشتر آبدار و گلگون، آنها در چربی ذوب شده به دست آمده.

چگونه به سرخ بتس به طوری که آنها هم جدا نمی افتد، به خوبی سرخ و در داخل خام بودند؟ این امر مستلزم تطابق با سرخ کردن فن آوری است. کوکوی نیاز به در کتری داغ قوی با کره گذاشته شود. اول، شما نیاز به قرار دادن بر روی یک سطح گرم از یک تکه نان. خوردن نان یک بار تست، پس از آن یک ماهی تابه با روغن به اندازه کافی گرم است، و در حال حاضر ما می توانیم کوفته قرار داده است. فرای آنها، شما باید اول یک ناله، پس از آن دیگر. پس از آن، کاهش حرارت، اضافه کردن کمی آب، پوشش پان با درب و بجوش و خروش آمدن بپزید. در آب شما می توانید سس مایونز، سس گوجه فرنگی، ادویه، کمی آرد اضافه کنید.

اگر شما کتلت سرخ نمی داخل و خارج از شدت سرخ، آنها را می توان در دو دقیقه قرار داده در مایکروویو.

کوکوی را می توان با سبز تزئین شده و به عنوان یک ظرف جداگانه و یا آنها را طبخ یک ظرف سمت سیب زمینی، ماکارونی، سبزیجات.